3.2《熔化和凝固》教学课件2023-2024学年人教版八年级物理上册

3.2 熔化和凝固 学习目标 2 1.能区别物质的气态、液态和固态三种形态，知道物质的固态和液态之间是可以转化的； 2.了解熔化和凝固。能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象； 3.知道熔化曲线和凝固曲线的物理含义，并知道晶体和非晶体的区别； 4.通过探究实验，使学生学会用图像探究物理规律的方法。 温度降低 温度升高 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化吗？ 新课导入 1．物质有三态：固态、液态、气态。 2．物质的三种状态及其特征 物态变化 状态 形状 （固定/不固定） 形状 （固定/不固定） 举例 固态 固定 固定 钢铁，木头等 液态 不固定 固定 水，酒精等 气态 不固定 不固定 氧气，氢气等 固态 液态 气态 　4．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化 物态变化 　3．水有三种状态，分别是固态、液态、气态。在一定条件下，水的这三种状态可以相互转化。 熔化 液态 固态 液态 固态 凝固 河水结冰 火山熔岩 物态变化 6 1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 如冰化了，是冰由固态变成液态的过程。 熔化和凝固 2、凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 如水结冰，是水由液态变成固态的过程。 熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。 1.提出问题 不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 2.猜想和假设 探究固体熔化时温度的变化规律 探究固体熔化时温度的变化规律 实验仪器： 火柴、钟表 （使烧杯受热均匀） 为了使固体受热均匀 3.设计实验 蜡 海波（硫代硫酸钠） 实验药品： 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用外焰加热 物理实验室里用酒精灯进行加热，下面了解酒精灯的使用方法。 用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹) 器材组装： 从下到上的顺序安装 好处： ①使试管内固体受热均匀 ②使固体升温不过快，便于观察现象和记录数据，让观察、记录变得简单易于操作。 水浴加热法： 12 4.进行实验 将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4—5次。表格如下： 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 状态 观察： 1、对海波及蜡加热时，温度计的示数变化。 2、不同温度下它们的状态。 3、熔化时它们的状态及温度 记录：实验中的数据。 思考：海波及蜡在熔化时温度的变化是否相同？ 播放 数字教材视频 海波熔化过程记录表 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56 蜡熔化过程记录表 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 60 61 62 63 64 65 66 68 71 74 76 78 80 物质状态 固 固 固 固 固 液 固 液 固 液 固 液 固 液 液 液 液 液 海波熔化过程记录表 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波熔化的图象 1、描点 2、用光滑线连接各点 1、AB段：固体 2、B点： 固体 （开始熔化） 3、BC段：固液共存 （熔化过程） 4、C点： 液体 （完全熔化） 5、CD段：液体 A B C D 5.分析与论证 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 60 65 70 75 蜡熔化图像 蜡熔化过程记录表 先变软， 后变稀， 最后变为液体 整个过程温度都在不断升高 海波的熔化图象 t/℃ t/min 0 48 A B C D 固态 固液共存 液态 海波的熔化条件： 0 t/℃ t/min 蜂蜡熔化的条件： 蜂蜡的熔化图象 熔点：固体在熔化过程中，保持不变的温度 蜂蜡先变软，后变稀，最后变为液体。 ①吸热； ②达到熔点 吸热 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。 固体 晶 体: 非晶体: 有熔点 如：海波、冰、食盐、萘、明矾、各种金属。 食盐晶体 冰 没有熔点 如：松香、玻璃、塑料、蜂蜡、沥青、橡胶。 松香 沥青 3、晶体和非晶体 熔化时都要吸热 1、晶体熔化时温 度不变；非晶体在 熔化过程中温度始 终在升高 2、晶体熔化过程中 处于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软 化的过程 晶体和非晶体熔化规律 晶体 熔点℃ 晶体 熔点℃ 晶体 熔点℃ 钨 3 410 银 962 冰 0 铁 1 535 铝 660 固态水银 －39 钢 1 515 铅 328 固态酒精 －117 灰铸铁 1 177 锡 232 固态氮 －210 铜 1 083 萘 80.5 固态氧 －218 金 1 064 海波 48 固态氢 －259 几种晶体物质的熔点 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 （1）DE 段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度________。 （2）EF 段表示海波的物态是__________，_____热，温度________。 （3）FG 段表示海波的状态是______，_____热，温度________。 液 放 降低 固液共存 放 不变 固态 放 降低 分析海波的凝固曲线 凝固 熔点和凝固点 同种晶体的熔点和凝固点相同 非晶体没有确定的熔点、凝固点 1、熔化吸热 固体在熔化过程中要吸收热量，常用于制冷。 实例：夏天吃雪糕感觉凉快，是因为雪糕熔化时要吸热。 熔化吸热、凝固放热 2、凝固放热 液体在凝固过程中要放出热量，常用于保温。 实例：在北方的冬天，为了很好的保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水结冰时放出的热使窖内的温度不会太低。 冷冻食品保鲜 喝饮料加冰 0℃冰比0℃水降温效果好的原因： 熔化过程要吸热 熔化吸热、凝固放热应用 冬储大白菜，地窖放几桶水 给柑橘喷水，防冻 熔化和凝固 熔化 凝固 物质从固态变成液态 熔点 晶体：有熔点 非晶体：没有熔点 熔化过程吸热 物质从液态变成固态 凝固点： 晶体：有凝固点 非晶体：没有凝固点 凝固过程放热 课堂小结 1．萘的熔点为80.5 ℃，则80.5 ℃的萘处于( ) A．固态　　　　　　　B．液态 C．固、液共存态 D．以上三种情况都有可能 D 练一练 2．在0 ℃的环境中，把一块0 ℃的冰投入到0 ℃的水中，将会发生的现象是( ) A．冰全部熔化 B．冰有少部分熔化 C．水有少部分凝固 D．冰和水的原有质量不变 D 3．北方的冬天，下过大雪后，常用装满盐水的洒水车，给主要马路喷洒盐水，使雪熔化，这是因为( ) A．盐水是热的，把雪熔化了 B．盐水降低了水的凝固点 C．盐水升高了水的熔点 D．盐水吸收太阳的热量多 B 4.在“探究冰和蜡熔化时温度的变化规律”的实验中: (1)如图甲所示,温度计的玻璃泡 要 在固体粉末中, 不要碰到试管底或试管壁; (2)实验中利用烧杯中的水给试管 中的冰加热，目的是 ; （3）冰的熔点是 ，图乙中冰在熔化过程中持续了 min，冰熔化的特点是 。 (3)图乙和丙是小明绘制的冰和蜡的熔化图象,则图 是蜡的熔化图象,判断的依据是 ; (4)实验中小林同学发现冰熔化时间短,不便于观察熔化时的现象,在不改变原来实验装置的情况下,请你告诉她一种延长冰熔化时间的方法:_ _____________________________________ 全部浸入 使冰受热均匀 0 ℃ 3 不断吸热，温度不变 丙 蜡是非晶体，在熔化过程中温度不断升高 增加冰的质量（将酒精灯火焰调小） $$