内容正文:
科 学
九年级全一册 ZJ
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第1章 物质及其变化
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第1节
物质的变化
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基础
知识点1 物理变化和化学变化
1.【2023浙江温州期中】鱼饼是温州的一道特色美食,鱼饼的制作
主要经过以下工序:①鮸鱼去骨;②敲打鱼泥;③放料蒸煮;④油
炸亮色。这些工序中属于物理变化的是( )
C
A.①③ B.②④ C.①② D.③④
【解析】 ①鮸鱼去骨、②敲打鱼泥,这两个工序中都没有新物质生成,属于物理
变化;③放料蒸煮、④油炸亮色,这两个工序中都有新物质生成,属于化学变化。
故选C。
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2.【2024浙江金华期中】如图所示现象中有一种变化与其他三种不同的是( )
C
A.梨树的光合作用
B.节日燃放烟花
C.钢铁熔化
D.铁制品生锈
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【解析】
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知识点2 探究物质变化的方法
3.【2023浙江金华质检】硫黄在氧气中燃烧,说明其发生了化学变化的依据是
( )
A
A.产生有刺激性气味的气体 B.放出热量
C.发出明亮的蓝紫色火焰 D.硫黄熔化
【解析】 判断是否发生化学变化的依据是有无新物质生成,硫黄在氧气中燃烧时
生成一种具有刺激性气味的气体,说明有新物质生成。故选A。
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4.【2024原创】“是否有新物质生成”是判断物质是否发生化学变化的依据,但
在实际化学反应中,常常根据反应伴随的现象来确定化学反应是否发生。请你根
据对化学变化的理解,仿照示例写出能证明发生的是化学变化的现象。
实验内容 实验现象
示例:白色硫酸铜固体中滴加水 白色固体变成蓝色晶体
澄清石灰水中通入二氧化碳 __________________
向氯化铁溶液中滴入几滴硫氰化钾溶液 ______________________
澄清石灰水变浑浊
溶液由黄色变成血红色
【解析】 向澄清石灰水中通入二氧化碳,澄清石灰水变浑浊,说明产生了新物质,
可证明该过程发生了化学变化;氯化铁溶液呈黄色,加入无色的硫氰化钾溶液后,
溶液变成血红色,说明产生了新物质,可证明该过程发生了化学变化。
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知识点3 物质变化规律的应用
5.【2023浙江杭州期末】“性质决定用途,用途体现性质”。下列物质的用途主
要体现其化学性质的是( )
B
A.液氮用作制冷剂 B.天然气用作燃料
C.干冰用于人工降雨 D.用稀有气体制作电光源
【解析】
用途 利用性质 性质类型
液氮用作制冷剂 汽化吸热 物理性质
天然气用作燃料 可燃性 化学性质
干冰用于人工降雨 升华时吸热 物理性质
用稀有气体制作电光源 通电时可以呈现出不同颜色的光 物理性质
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关键点拨
物理性质是物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、气味、
熔点、沸点、硬度、密度、导电性、溶解性、延展性等。化学性质是经过化学变
化表现出来的性质,如可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。
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6.乙烯具有促进果实成熟的作用,同时还是制作合成纤维、合成橡胶、塑料的基
本化工原料。乙烯无色,不溶于水,密度比空气小,其化学式为 ,乙烯完全
燃烧生成二氧化碳和水,与空气混合所形成的混合物遇明火有爆炸的危险。
(1)根据以上信息,乙烯的物理性质有______________________(写出一点即可,
下同),化学性质有____________。
不溶于水(合理即可)
具有可燃性
【解析】 乙烯无色、不溶于水、密度比空气小,这些都属于物理性质。乙烯完全
燃烧生成二氧化碳和水,该过程属于化学变化,体现出乙烯具有可燃性,其属于
化学性质。
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(2)根据乙烯的化学性质,在生产、运输、贮存乙烯时应注意:__________。
严禁烟火
【解析】 乙烯与空气混合所形成的混合物遇明火有爆炸的危险,在生产、运输、
贮存乙烯时应注意严禁烟火。
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刷易错
易错点 不会区分化学变化的判断依据和本质
7.【2023原创】科学家们曾经用通电的方法让水分解,生成一种可燃性气体和一
种可供呼吸的气体,从而证明了水的组成。这一化学变化的本质是( )
B
A.电解水产生氢气和氧气这两种物质
B.水分子分解为氢原子和氧原子,氢原子和氧原子再分别重新组合成氢分子和氧分子
C.水中含有的氢气和氧气在通电的条件下逸出
D.电解水时产生氢气和氧气的分子个数之比是
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【解析】 化学变化的本质是构成物质的分子分解成原子,原子重新组合形成新的
分子。即电解水产生氢气和氧气的本质是水分子分解为氢原子和氧原子,氢原子
和氧原子再分别重新组合成氢分子和氧分子,故选B。
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易错警示
化学变化的判断依据是有无新物质生成,通常通过宏观现象来判断;化学变化的
本质是分子分解为原子,原子重新组合为新的分子。
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1. 传统文化【2024浙江杭州期中】《卖炭翁》中写道:“伐薪烧炭南山
中”,其中的“伐薪”和“烧炭”过程涉及的主要变化为( )
D
A.都是物理变化 B.都是化学变化
C.前者是化学变化,后者是物理变化 D.前者是物理变化,后者是化学变化
【解析】 判断是物理变化还是化学变化的依据是有没有新物质生成。有新物质生成
的变化是化学变化;没有新物质生成的变化是物理变化。“伐薪”过程中没有新物
质生成,属于物理变化;“烧炭”过程中有新物质生成,属于化学变化。故选D。
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2.【2023浙江杭州期末,中】小金在商场里见到一种神奇的
“金属冰块”,将其放进饮料中能迅速降低饮料温度。“金
属冰块”外部为食用级不锈钢,内部为酒精和水的混合液,
混合液凝固点在 以下。下列有关说法不正确的是
( )
D
A.“金属冰块”使用不锈钢外壳利用了不锈钢不易与水反应的性质
B.将“金属冰块”放入饮料中,饮料在降温过程中会放热
C.“金属冰块”中混合液的凝固点低属于物理性质
D.“金属冰块”内部的酒精与水混合是一个化学变化过程
【解析】 水和酒精混合后,没有新物质生成,属于物理变化,故选D。
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3.【2024原创,中】化学与科技息息相关。2023年10月26日,搭载神舟十七号载
人飞船的长征二号 遥十七运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射。神舟十七号航
天员乘组进驻空间站后与神舟十六号航天员乘组进行在轨轮换。下列这些变化中,
不属于化学变化的是( )
D
A.航天员在太空舱内进行呼吸作用 B.载人飞船通过电解水获得氧气和氢气
C.氢气燃烧推动航天器运行 D.航天员对着面罩呼气,面罩上有水雾
【解析】 航天员对着面罩呼气,呼出的气体中含有水分,会在面罩上凝聚形成水
雾,该过程中没有新物质生成,属于物理变化。故选D。
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4. 【2024浙江宁波质检,中】在化学反应中,反应物分子间相互碰撞是反
应进行的必要条件,但并不是每次碰撞都能引起化学反应。下图表示 分子之间
的几种碰撞示意图,有些分子碰撞后,会发生化学反应产生和 ,有些碰撞
则不会发生反应。
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(1)在甲、乙、丙三幅图中,表示 分子碰撞后发生了化学反应的是图____
(填序号)。
丙
【解析】 由题图可知,题图丙中有新物质碘和氢气产生,因此表示 分子碰撞后
发生了化学反应的是题图丙。
(2)若要得到1个分子,至少需要___个 分子碰撞。
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【解析】 由题图可知,要得到1个分子,需要2个原子,而1个 分子中含有1
个原子和一个原子,因此要得到1个分子,至少需要2个 分子碰撞。
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刷素养 走向重高
5.核心素养 探究实践[中]发生化学变化的现象中包含发光、放热,许多物质燃
烧时都伴随着发光、放热的现象。小丽认为有发光、放热现象的变化不一定是化
学变化,整个学习小组对此展开讨论和验证。
【提出问题】有发光、放热现象的变化都是化学变化吗?
【猜想】猜想一:都是化学变化;猜想二:不一定都是化学变化。
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【验证过程】
(1)将干冷的烧杯罩在蜡烛火焰上,观察到.烧杯内壁上出现液珠; .用手摸烧
杯有____的感觉; .蜡烛火焰逐渐变小至熄灭。
分析:从蜡烛燃烧的现象可得出生成的新物质的名称是____,蜡烛燃烧为______
变化。
热
水
化学
【解析】 蜡烛燃烧放出热量,用手摸烧杯有热的感觉;烧杯内壁上出现液珠,说
明有水产生,有新物质生成,由此可知蜡烛燃烧属于化学变化。
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(2)观察白炽灯(灯丝为钨丝)。
步骤 通电前 通电中 通电后
现象 灯丝为银白色固体 发出白光,手摸灯泡有____的感
觉 灯丝为银白色固体
分析:通电前后,钨丝本身没有发生变化,灯泡通电发光、放热属于______变化。
热
物理
【解析】 灯泡通电发光、放热,但通电前后灯丝均为银白色固体,且无其他现象,
故可以判断通电前后钨丝本身没有发生变化,说明灯泡通电发光、放热属于物理变化。
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【结论】 猜想____(填“一”或“二”)正确。
二
【解析】 根据上述实验可知,有发光、放热现象的变化不一定都是化学变化,即
猜想二正确。
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