第一节化学给我们带来什么课件---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）上册

开启化学之门 化学给我们带来什么 化学（Chemistry）是造福人类的科学。历史证明，社会的文明和进步离不开化学。 化学为工业提供了更多的原材料和动力，为农业提供了高效的化肥和农药，为人类战胜疾病提供了药物保证。 当前人类面临着诸多问题，这些问题的解决都有赖于化学科学的发展。 一、化学帮助我们正确认识物质 我们每天都要接触形形色色的物质，遇到各种各样的问题，不知你是否知道： 为什么吸烟有害健康？ 为什么用铁锅炒菜比铝锅好？ 只用水做原料能不能生产出汽油？ 经常用钢丝球把铝锅刷得锃亮好不好？ …… 学习化学，你会找到这些问题的答案。 在一个南方的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥——碳酸氢铵。过了一个夏天，管理员发现，有些化肥袋里的碳酸氢铵变少 了。检查发现，变少的化肥 包装袋没有密封，可是却没 有发现化肥洒落地上，也没 有人进仓库开袋取用。 你能对化肥变少的原因 提出猜想吗？ 猜想： 。 碳酸氢铵 取少量碳酸氢铵加热，现有下列装置，适宜选用 （填编号）装置。 B、C A B C B装置，试管口为何稍向下倾斜？ 。 防止试管口的冷凝水倒流回去，使试管炸裂 请你思考下列问题： 1、石灰水变浑浊，说明了什么？ 。 2、实验结束时为何要先取出导管再熄灭酒精灯? 。 3、你对碳酸氢铵的性质有何认识？如何保存它？ 。 说明有二氧化碳气体生成 为了防止石灰水倒吸进热的试管中使试管炸裂 观察实验现象： ①试管中的白色固体 ； ②试管壁上有 ； ③石灰水 ； ④打开橡皮塞，闻到 气味。 受热易分解；放在阴凉处密封保存 减少 小水珠 变浑浊 刺激性 7 2、碳酸氢铵受热分解的文字表达式： 碳酸氢铵 氨气 + 二氧化碳 + 水 加热 (NH4HCO3) (NH3) (CO2) (H2O) 反应物 生成物 反应条件 (反应物与反应物、生成物与生成物之间用“ + ”连接) 二、化学指导人类合理利用资源 土地缺水 钢铁生锈 9 自主学习 空气中的氮气很 ，在常温下很难与其他物质发生反应。在一定条件下氮气也可以与某些物质发生反应。 氮气的用途： 、 、 、 . 稳定 液氮用于医疗手术 用作灯泡填充气 用于制氮肥 用作粮食、瓜果的保护气 铁生锈实验：取一些处理掉表面铁锈的铁钉，放入锥形瓶中，再向锥形瓶中加入一些浓食盐水，塞紧橡皮塞，将导管的另一端伸入红色的水中几分钟后，观察现象。 ⑴实验现象： ①铁钉表面出现 ； ②导管中液面 。 ⑵液面上升的原因： 铁生锈消耗了锥形瓶中 的 。 ⑶防止铁生锈的措施： 。 约10分钟 铁锈 上升 氧气 隔绝氧气或保持干燥 三、化学促进科学技术的发展 商代青铜器 元青花瓶 在古代，我国化学工艺就已有相当成就。如青铜器制造、铁的冶炼、火药发明和瓷器烧制等。 硅晶片 太阳能汽车 火箭 纳米材料 现代技术需要的特殊材料，要靠化学家来开发。 青霉素的发现 DNA结构 克隆羊 化学科学促进了医药、遗传、生物等科学的发展。 15 练一练 1、解决“白色污染”问题，下列做法不宜提倡 的是（ ） A.使用新型可降解塑料 B.用布袋代替塑料袋 C.回收废弃塑料 D.焚烧废弃塑料 D 2、现代人正进入以“室内空气污染物”为标题 的第三个污染时期，以下物质属于室内污 染物的是（ ） ①吸烟产生的烟气 ②室内植物进行光合作用释 放出的气体 ③香瓜散发出的香味 ④装饰材料中 某些石材及黏合剂释放出的气体 A. ①④ B. ②③ C. ①③ D. ②④ A 16 3、世界卫生组织经过科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其主要原因是（ ） 铁锅价格便宜 B. 铁易导电 C. 可以减少缺铁性贫血病的发生 D. 保温性能好 C 17 4、某校化学兴趣小组的同学对北京市提出了下列环保建议，你认为其中可以采取的是（ ） ①开发新能源，减少煤、石油等燃料的燃烧 ②开发生产无汞电池 ③分类回收垃圾 ④提倡使用手帕，减少餐巾纸的使用 ⑤植树、绿化 A. ①②⑤ B. ①②③⑤ C. ①②④⑤ D. ①②③④⑤ D 18 5、将下列污染原因与结果用线连起来 A. 氟里昂等排放物 1.酸雨 B. 砍伐森林 2.土壤和水被污染 C. 核污染 3.放射病和癌症发病率 增高 D. 汽车、燃煤等排 4.臭氧层被破坏 放二氧化硫 E. 大量使用农药 5.土壤沙漠化 第2节、化学研究些什么 化学是一门研究物质的 、 、 的基础自然科学。 变化和性质 组成和结构 用途和制法 【观察】观察几个有关蜡烛的实验； 【思考】实验过程中是否有“新物质”生成。 ⑴用小刀将长蜡烛切碎； 一、化学研究物质的变化和性质 1、物质的变化 无新物质 ⑵加热熔化，遇冷凝固； 无新物质 无新物质 ⑶蜡烛燃烧： 有新物质 下面实验证明蜡烛燃烧后生成什么？ 生成“水” 生成“二氧化碳” 生成“炭黑” 实验：蜡烛的燃烧 实验步骤 实验现象 （1）取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状等） （2）点燃蜡烛，观察现象 （3）在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化 （4）向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象 （5）取一段粗玻璃管，按如图1-14所示方式置于火焰山，观察发生的现象 （6）吹灭蜡烛，观察实验现象 红色、圆柱状，固态 石蜡慢慢熔化，火焰分三层，外层最明亮，内层最暗 烧杯内壁有小水珠 澄清石灰水变浑浊 玻璃管口有“白烟冒出” 有“白烟”生成 下列变化的主要区别是什么？ ⑴蜡烛切碎、熔化、凝固与蜡烛燃烧相比 ⑵汽油的挥发与汽油燃烧相比 蜡烛切碎、熔化、凝固——无新物质生成 说一说： 蜡烛的燃烧——有新物质生成 汽油的挥发——无新物质生成 汽油的燃烧——有新物质生成 ⑴像石蜡熔化、矿石粉碎、木材做成桌椅这些变 化，变化时没有 生成，我们把这种 变化称为物理变化； ⑵像石蜡燃烧、食物变质、植物光合作用这些变 化， 变化时有 生成，我们把这种变 化称为化学变化； ⑶区分化学变化和物理变化关键是什么？ 。 新物质 新物质 看变化过程中有无新物质生成 请你来小结： 下列变化是物理变化还是化学变化？ ⑴水结冰 ⑵苹果腐烂 ⑶铁生锈 ⑷灯泡发光 交流一下： 物理变化 化学变化 化学变化 物理变化 下列变化是物理变化还是化学变化？ 交流一下： ⑴酒精挥发（ ） ⑵煤气燃烧（ ） ⑶金刚石加工成钻石（ ） ⑷食盐溶解到水中得到食盐水（ ） ⑸动物的呼吸作用（ ） 物理变化 化学变化 物理变化 物理变化 化学变化 ⑷化学变化常伴随的现象 发光 冒烟 气泡 沉淀 放热 ⑸化学变化通常伴随能量变化。 干电池在使用时，将 能 转化为 能； 植物光合作用将 能 转化为 能。 化学 电 光 化学 2、物质的性质 交流讨论 石蜡的“性质”？ ⑴物理性质： 物质不需要通过 就能表现出来的 性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬 度、密度、溶解性、挥发性等。 ⑵化学性质： 物质在 中表现出来的性质。如 可燃性、还原性、氧化性、活泼性、稳定性等。 化学变化 化学变化 2、物质的性质 练一练 1．下列描述属于物理性质的是 ( ) A．棉花、石油能燃烧 B．鸡蛋放入白醋有气泡 C．食盐、白糖能溶于水 D．向澄清石灰水中吹气会变浑浊 33 C 2、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( ) A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线 C 2、阅读下列短文，用“物理变化、化学变化、化学性质、物理性质”填空 硫是一种淡黄色的固体（属 ） 把块状的硫研碎（属 ）取少 硫放燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体 （属 ）继续加热，硫在空 中燃烧（属 ）说明硫具有 燃性（属 ）。   35 物理变化 物理性质 物理变化 化学变化 化学性质 思考：甲装置中，如何让烧杯中的水进入集气瓶？ 甲 乙 乙装置中，如何让烧杯中的水进入集气瓶？ 性质 变化 区别 区分 方法 实例 对照 汽油易挥发；碳能燃烧； 汽油挥发；碳燃烧 二、性质和变化的区别 物质本身固有的属性 变化是一个过程，它的发生需要时间 在叙述物质的性质时，往往有下列字眼：能、会、易、可以、是、难、具有等。 连线练习 化学变化 化学性质 物理变化 物理性质 酒精容易挥发 天然气燃烧 植物的光合作用 石蜡熔化 加热碳酸氢铵分解 铁在潮湿空气中易生锈 水结成冰 $$