4.1 物质的构成课件-2023-2024学年浙教版科学七年级上册

第1节　物质的构成 在我们周围的世界里，有着各种各样的物质，如水、岩石、空气、金属、塑料，等等。所有这些物质都是由什么构成的呢? 导入新课 2 活动一 1.用放大镜观察一块方糖，看到了什么？ 看到一大块蔗糖 2.将方糖碾碎，再用放大镜观察，又看到了什么？ 看到蔗糖的小颗粒 看不到蔗糖的小颗粒 3.将碾碎的方糖溶入水中，用放大镜观察，能看到蔗糖吗？ 3 思考：蔗糖为什么不见了呢？ 原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用放大镜也看不到，我们把这些微粒叫做分子。 分子是构成物质的一种微粒。 分子既不是最小的微粒，也不是构成物质的唯一微粒，构成物质的还有原子、离子等微粒。 分子性质之一： 不同的物质是由不同性质的分子构成。 蔗糖分子模型 水分子模型 一、物质是由分子构成的 分子是构成物质的一种极其微小的粒子。据估算，一滴水中含有的水分子数大约是100000000000000000 (共有21个零)。 这些分子如果让人去数，每秒钟数1个，大约需要30万亿年。 6 细胞与蔗糖分子孰大孰小？ 细胞很小，直径为一到几十微米之间，分子的直径大约是多少呢？ 分子的直径大约是10-10m。 分子很小，只有在扫描隧道显微镜下才能看见一些较大的分子。 我国科学家用扫描隧道显微镜拍到的一组整齐排列的 C60分子的图像 能放大几百万倍的扫描隧道显微镜 分子性质之二： 分子的质量和体积都非常小 既然一杯水中有这么多水分子，那它们是紧密无间地挤在一起，还是彼此间存在一定的空隙呢? 二、分子之间存在空隙 9 1.往一端封闭的细径玻璃管内注入近一半的清水，再沿内管壁缓缓注入酒精，使酒精上液面距管口约5厘米，标出酒精上液面的位置。 2.用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，使酒精和水充分混合。此时混合液的液面与原先所标的液面位置如何。 活动二 实验表明：混合液的体积 __水跟酒精体积之和 < 10 1.在量筒中先倒入黄豆，再倒入芝麻。记下黄豆和芝麻的总体积100毫升。 2.将量筒反复摇晃几次，使黄豆和芝麻混合。可以看到，混合后的总体积将小于混合前的总体积。 活动三 分子性质之三： 物体的分子间存在着空隙 11 1.水分子和酒精分子之间有空隙 2.水分子和酒精分子大小不一样 当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。 解释现象：水跟酒精混合后总体积为什么会减小？ 酒精 水 酒精与水混合 思考：是构成固体和液体的分子之间的空隙大，还是构成气体的分子之间的空隙大？ 气体分子之间空隙最大，其次是液体、固体。 （但水是反常的物质：水分子之间空隙比冰分子间空隙小。） 固体分子 液体分子 气体分子 13 思考：构成物质的分子是静止不动地固定在确定的位置上，还是处于不停的运动之中? 三、分子处于不停的运动之中 两只分别装有空气和二氧化氮气体的玻璃瓶瓶口相对，中间用玻璃板隔开。抽去玻璃板，使两个瓶口相互贴紧，将会看到原来无色瓶中出现了红棕色， 而原来红棕色瓶中的红棕色变淡了。 实验观察 扩散：由于分子的运动，不同的物质相互接触时彼此进入对方的现象叫扩散。 思考： 气体会扩散，液体和固体也会扩散吗？ 扩散快慢与什么有关呢？ 液体的扩散 两只烧杯中分别装入热水和冷水，用注射器慢慢地将红墨水滴入两杯水的底部。一段时间后，将会看到什么现象？两杯水中发生的现象有什么不同？ 两杯水都变红色 但热水比冷水红得快 液体扩散的快慢与温度相关，温度越高，液体扩散越快。 扩散现象还能在固体中发生。 有人曾经把磨得很光的铅片和金片紧压在一起，在室温下放置 5 年，发现它们结合在一起了。 再将它们切开，可以看到金分子和铅分子互相渗入了约 1 毫米深。 由于分子的无规则运动跟温度有关，所以我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。 扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。 温度越高，分子无规则运动越剧烈。 分子性质之四： 分子在不停的做无规则运动 分子的热运动 思考：既然物质是由大量做无规则运动的分子构成，那么这些分子为什么能够聚集在一起，构成各种各样的物体，而不会散开来呢？ 构成物质的分子之间虽然彼此相互隔开，却存在着相互作用的引力。 四、分子之间的引力和斥力 取两块铅柱，将它们的端面锉平后，用力将它们压在一起。把它们悬挂起来，并在下方铅柱上挂一个重物，看重物能否将两块铅柱拉开。 实验观察 两块铅柱接触面上分子之间存在着引力，使两块铅柱粘合在一起。 结论：不但物体内部的分子之间存在着引力，两个物体接触面上的分子之间也存在着引力。 思考：既然构成各种物质的分子之间都存在空隙，那液体的体积为什么很难被压缩呢? 分子性质之五： 分子之间存在引力和斥力 分子之间存在相互作用的斥力 分子是构成物质的一种微粒，其体积都小。 分子在不停的做无规则运动，温度越高，分子的运动越剧烈。 分子间有间隙，一般来说，气体>液体>固体。 分子之间存在引力和斥力。 课堂小结 1.“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到淡淡的梅花香的原因是（　 ） A.分子很小 　　　 B.分子在不断地运动 C.分子之间有间隔 　　　 D.分子是可分的 B 随堂检测 2.下列现象能说明分子间有斥力作用的是（ ） A.煤堆在墙角时间长了，墙内部变黑了 B.打开醋瓶后，很快嗅到醋味 C.用手压面包，面包体积变小了 D.封闭在容器中的液体很难被压缩 D 3.将两块光滑的干玻璃放在一起，很容易把它们分开，但是如果在玻璃上洒些水后再将它们放在一起，就很难把它们分开了。这一现象说明（ ） A.固体分子间没有作用力，而液体分子间有作用力 B.同种分子间没有作用力，而异种分子间有作用力 C.任何分子间均有作用力，距离越小，作用力越大 D.水具有黏性，但分子间是否具有作用力与此无关 C $$