第4课 茎和叶 （教学设计）-2023-2024学年四年级下册科学教科版

第4课 茎和叶 (教材P10～12) 授课时间：______________累计____1____课时 课题 茎和叶 课型 新授课 教学目标 科学知识目标 1. 认识植物的茎和叶在营养吸收和输送中的作用，以及它们在不同环境中的形态变化。 2. 理解茎在支撑植物和输送水分、营养中的关键作用。 3. 了解叶子的功能，如吸收阳光进行光合作用、通过蒸腾作用调节温度以维持植物生命。 科学探究目标 1. 观察并描述凤仙花茎叶的排列特点，探究其生长模式。 2. 根据观察和已有知识，对茎和叶的功能做出合理假设。 3. 设计实验收集数据，验证假设并得出结论。 科学态度目标 1. 对茎和叶的功能保持好奇心，乐于深入探究。 2. 尊重实际观察数据，并据此调整个人假设。 科学、技术、社会与环境目标 认识植物生长受环境影响，从而形成保护自然环境的意识。 教学重难点 重点：植物的茎和叶的功能。 难点：通过横向和纵向切割的实验手段来研究茎的功能，并结合对实验结果的分析来推断叶的功能。 教学准备 为学生准备下列材料： 指甲花 浸染了红墨水的指甲花茎 刀具 软尺（或卷尺） 实验用盘（或垫板） 学生实验操作指南 教师需提前做准备： 提前一周用黑纸遮盖一朵指甲花的叶瓣 提前一天用干燥塑料袋包裹一株大型叶植物 准备教学演示用的PPT文稿 流程 教学设计 二次备课 聚焦 1. 引言：展示一系列记录凤仙花成长步骤的照片（或播放一个关于凤仙花种子萌芽发展的影片），要求学生们仔细观察。 2. 发问：当凤仙花的种子开始发芽，在其成长阶段它经历了哪些变化？（预期回答：它的茎变高了、变粗了；长出了许多叶子。） 3. 深入询问：那么茎和叶各自呈现出怎样的形态特征呢？（预期回答：茎是笔直的、圆柱形状；叶子生长在茎的顶端，形状是细长的。） 4. 引入主题：目前凤仙花的茎到底成长到了多高的程度？茎上又生长了多少片叶子？茎和叶各自发挥着什么功能呢？今天，我们将要探索茎和叶的秘密。（板书：茎和叶） 【教学目标】旨在引导学生从不同层面、全面地探讨他们对茎和叶的观察结果，为后续深入研究茎和叶的功能打下基础。 植物的茎构成其养分输送管道，将根部摄取的水分与矿物质，连同土壤里的营养素输送至叶片、花朵及果实。茎还担负着支撑植物结构的责任，部分茎具有储藏养分和繁殖的功能。 叶片作为植物进行光合作用的核心部分，通过这个过程制造有机物质，同时也进行蒸腾和呼吸，对植物发展具有极为重要的意义。 探索与研讨 探究一：分析银杏树的外观特点 1. 引言：我们可以如何来观察树干和枝叶？（预设：树的高度；枝叶的数目；枝叶如何生长；树干的粗细；……）同学们所提到的这些特征都是正确的。今天，我们将重点观察树木的高度、枝叶的数量以及它们在树干上的分布。 2. 实验：给每组提供银杏树样本，指导学生按照要求观察并记录银杏树的外观特征。 3. 讨论：根据观察，大家发现银杏树的树干有何生长变化？（预设：树干增高了、变粗了。）它的枝叶是如何分布的？（预设：是交叉生长的。）这种分布方式有何优点？（预设：这样分布枝叶不会相互遮挡，都能接受到光照。） 4. 总结：随着银杏树树干的长高，枝叶也越来越多。银杏树的枝叶在树干上的生长方式是互生，从上往下看，每一层枝叶交叉排列，这样的生长方式有利于枝叶最大限度地接受阳光照射。 探究二：研究树干的功能 1. 引言：通过观察，我们发现银杏树的树干不断长高、变粗，那么它有什么作用？（教学提示：展示将带有枝叶的银杏树树干放入装有红色水的锥形瓶中数小时后与之前对比的照片。） 2. 讨论：通过对比照片，大家发现银杏树的树干和枝叶有什么改变？（预设：都变成了红色。）为什么变红？（预设：可能是树干将水分输送给了 枝叶。)树干内部可能是怎样的？（预设:可能有许多管道样的结构。)让我们将银杏树的树干分别纵切和横切来看看。 3. 实验：分发实验材料，引导学生分组进行实验。 4. 解释：通过实验，我们可以证实树干具有输送水分的作用。除此之外，树干也输送养分给植物的各个部分，还能支撑植物。 探究三：研究枝叶的功能 1. 引言：前面我们通过观察，发现银杏树的枝叶在树干上的生长方式是互生，我们推测这样生长的好处是可以让枝叶最大限度地接受阳光的照射。如果枝叶不能接受阳光会怎样？ 2. 展示：展示课前一星期用黑色纸遮盖一片枝叶的银杏树植株，取下黑色纸，引导学生仔细观察这片枝叶。 3. 讨论：这片被遮盖的枝叶发生了什么变化？（预设：被遮盖的枝叶变黄了。）为什么会变黄？（预设：没有阳光，枝叶无法进行光合作用。）枝叶还会有其他作用吗？ 4. 展示：展示课前一整天用干燥的塑料袋套住一片枝叶的枝叶较大的植物，引导学生观察塑料袋内的变化。 5. 讨论：塑料袋内发生了什么变化？（预设：里面有很多小水珠。）你们认为这些水珠是怎么来的呢？（预设：植物通过根吸收的水分被枝叶散发出来了。） 6. 总结：植物的树干具有支撑植物体的作用，树干内有管道状结构，将根吸收的水分运输到植物体的各个部分，供给树干本身和枝叶、花等使用或通过枝叶进行蒸腾作用。植物的枝叶能进行光合作用，制造的养分也通过树干运输到植物体的各个部分，供使用或贮藏。 【设计目的】首先让学生掌握观察和测量的技巧，然后引导学生对树干和枝叶进行多角度、全方位地观察并交流结果，为后续的研究打下基础。通过引导学生对树干和枝叶的作用进行推测，培养学生的推理能力，再指导学生进行实验，培养他们设计实验、研究和解决问题的能力。 讨论报告 沿切：在植物解剖学中，这种切割方式是指沿着植物体长度方向进行的分离。 侧切：在植物解剖学中，这种切割方式是指沿着植物体的水平方向进行的分离。 水分蒸发：在植物学中，指的是植物体表面水分以蒸汽形式逸散至周围环境的现象。这个过程主要由叶片上气孔的开启和关闭控制。蒸发作用不仅能促进水分和矿物质在植物体内的流动，满足其生长所需，还能调节植物体温，确保其生命机能正常运作。 拓展与小结 1. 引入：展示浮萍、香蕉树、仙人掌和胡杨树的照片，鼓励学生仔细观察。 2. 任务分配：请大家思考这些植物各自适于什么样的生存环境？现在分成小组进行讨论，并陈述你们推断的依据。 3. 问题探究：还有哪些植物拥有与其生存环境相匹配的显著特征？（例：生长在干旱缺水和严寒气候中的松树，其叶子演化成细长的针形，以降低水分蒸发，保持体温。） 4. 过渡：不同环境下的植物，不仅根和叶的形态各异，就连茎的形态也不尽相同。（提示：展示向日葵、矮牵牛、土豆、西瓜和葡萄的茎部照片。） 5. 知识讲解：向日葵等多数植物的茎垂直向上生长，这种茎称为直立茎；矮牵牛等植物的茎环绕在其他物体上生长，这种茎称为缠绕茎；葡萄等植物的茎通过吸盘和卷须攀附在其他物体上生长，这种茎称为攀缘茎；西瓜等植物的茎平躺在地面，沿地面扩展生长，这种茎称为匍匐茎；土豆等植物的茎形态和结构发生了变异，这种茎称为变态茎。 6. 课后延伸：课后，请大家搜集更多奇特茎和叶的图片，探究这些植物各自生活的生态环境。 【设计目的】旨在引导学生认识并了解更多植物的茎和叶，加深对植物形态特征与其生活环境之间联系的认识。 板书设计 教学反思 开始时，让学生观察和讨论凤仙花的生长过程，接着引导他们注意植物的高度和叶子的生长情况，并用尺子测量植物茎的高度，观察叶子从中心向四周扩散的布局，以此加深学生对茎和叶的认知。接下来，采用先假设后实验验证的方式，研究茎和叶在植物中的作用，增强学生对茎和叶功能的了解，同时训练他们根据观察提出假设并设计实验来验证的能力。最后，通过展示多种根、茎、叶各异的植物，让学生猜测这些植物可能适应的环境，以此帮助他们建立起植物形态特征与生存环境之间相互适应的认识。 课后作业 选择题 1. 如图所示，凤仙花的叶子在茎上的排列有什么优点？（ ） A. 能获取更多阳光 B. 能获取更多水分 C. 能获取更多空气 2. 凤仙花用于生产“食物”的器官是什么？（ ） A. 根部 B. 茎部 C. 叶片 3. 如果用黑色纸袋遮住凤仙花的叶子，三天后不会观察到的现象是？（ ） A. 叶片颜色加深 B. 叶片颜色变浅 C. 叶片枯萎 学科网（北京）股份有限公司 $$