内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题 1 物质的变化和性质 导学案
一、自主预习填空
1. 化学是在______、______水平上研究物质及其______的一门基础自然科学。
2. 没有生成______物质的变化叫做物理变化;生成______物质的变化叫做化学变化,又叫做______。
3. 物质在化学变化中表现出来的性质叫做______;物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做______。
4. 化学变化的基本特征是有______生成,常表现为______、______、______等现象。
5. 判断化学变化和物理变化的依据是______。
二、知识清单
1. 物理变化
a. 概念:没有新物质生成的变化。
b. 实例:水的三态变化、玻璃破碎、汽油挥发等。
2. 化学变化
a. 概念:有新物质生成的变化。
b. 实例:铁生锈、木材燃烧、食物腐败等。
c. 伴随现象:发光、发热、变色、产生气体、生成沉淀等。
3. 物理性质
a. 概念:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
b. 包括:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性等。
4. 化学性质
a. 概念:物质在化学变化中表现出来的性质。
b. 包括:可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、腐蚀性等。
三、要点梳理
1. 物理变化和化学变化的区别与联系
(1) 区别:
a. 物理变化:没有新物质生成,只是物质的形态、状态等发生改变。
b. 化学变化:有新物质生成,分子结构发生改变。
(2) 联系:
a. 化学变化中一定伴随物理变化。
b. 物理变化中不一定有化学变化。
(3) 易错点:
a. 不能仅依据现象来判断物理变化和化学变化,如灯泡发光是物理变化,而镁条燃烧是化学变化。
b. 爆炸不一定都是化学变化,如气球爆炸是物理变化,而炸药爆炸是化学变化。
2. 例题赏析:
例 1:下列变化属于物理变化的是( )
A. 火药爆炸 B. 牛奶变酸 C. 石蜡熔化 D. 钢铁生锈
解析:火药爆炸、牛奶变酸、钢铁生锈都有新物质生成,属于化学变化;石蜡熔化只是状态改变,没有新物质生成,属于物理变化。故选 C。
例 2:下列变化过程中,一定发生化学变化的是( )
A. 冰雪融化 B. 海水晒盐 C. 矿石粉碎 D. 蜡烛燃烧
解析:冰雪融化、海水晒盐、矿石粉碎都没有新物质生成,属于物理变化;蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,有新物质生成,属于化学变化。故选 D。
例 3:下列有关物理变化和化学变化的说法,正确的是( )
A. 物理变化和化学变化一定同时发生
B. 有发光、放热现象的一定是化学变化
C. 化学变化中一定伴随着物理变化
D. 物理变化中一定没有新物质生成,所以不需要发生能量变化
解析:物理变化和化学变化不一定同时发生,A 选项错误;有发光、放热现象的不一定是化学变化,如灯泡发光,B 选项错误;化学变化中一定伴随着物理变化,C 选项正确;物理变化中虽然没有新物质生成,但也可能发生能量变化,如物质的三态变化会伴随能量变化,D 选项错误。故选 C。
3. 物理性质和化学性质的判断
(1) 判断依据:是否需要通过化学变化来表现。
(2) 物理性质可通过直接观察或测量得到,化学性质则需要通过化学实验来探究。
(3) 易错点:
a. 容易将物质的变化和性质混淆,如“铁生锈”是变化,“铁能生锈”是性质。
b. 对某些性质的描述不准确,如将物理性质描述为化学性质。
4.例题赏析:
例 1:下列性质属于化学性质的是( )
A. 导电性 B. 可燃性 C. 溶解性 D. 挥发性
解析:导电性、溶解性、挥发性不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质;可燃性需要通过燃烧这一化学变化表现出来,属于化学性质。故选 B。
例 2:下列描述中,属于物理性质的是( )
A. 镁条燃烧 B. 铜绿受热分解 C. 氧气能支持燃烧 D. 酒精易挥发
解析:镁条燃烧、铜绿受热分解、氧气能支持燃烧都属于化学变化,体现的是化学性质;酒精易挥发不需要通过化学变化就能表现出来,属于物理性质。故选 D。
例 3:下列关于物质性质的描述,属于化学性质的是( )
A. 浓盐酸具有挥发性 B. 金属铜能导电 C. 碳酸钙能与盐酸反应 D. 石墨是黑色固体
解析:浓盐酸的挥发性、金属铜的导电性、石墨的颜色和状态都属于物理性质;碳酸钙能与盐酸反应需要通过化学变化来体现,属于化学性质。故选 C。
四、归纳总结
比较项目
物理变化
化学变化
概念
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
本质区别
是否有新物质生成
是否有新物质生成
伴随现象
通常在形态、状态等方面发生改变
常伴随发光、发热、变色、产生气体、生成沉淀等现象
相互关系
化学变化中一定伴随物理变化,物理变化中不一定有化学变化
化学变化中一定伴随物理变化,物理变化中不一定有化学变化
实例
水的蒸发、玻璃破碎、汽油挥发等
铁生锈、木材燃烧、食物腐败等
五、随堂练习
1. 下列变化属于化学变化的是( )
A. 矿石粉碎 B. 湿衣服晾干 C. 石蜡熔化 D. 纸张燃烧
2. 下列属于物理性质的是( )
A. 可燃性 B. 腐蚀性 C. 挥发性 D. 氧化性
3. 下列变化中,一定属于物理变化的是( )
A. 植物光合作用 B. 食物腐烂 C. 冰雪融化 D. 蜡烛燃烧
4. 下列性质中,属于化学性质的是( )
A. 硬度 B. 氧化性 C. 延展性 D. 熔点
5. 下列变化过程中,只发生物理变化的是( )
A. 铁钉生锈 B. 食物变质 C. 矿石粉碎 D. 木材燃烧
6. 下列物质的性质中,属于化学性质的是( )
A. 颜色 B. 密度 C. 稳定性 D. 溶解性
7. 下列变化属于化学变化的是( )
A. 汽油挥发 B. 铜丝弯曲 C. 纸张燃烧 D. 瓷碗破碎
8. 下列属于化学性质的是( )
A. 导电性 B. 可燃性 C. 吸附性 D. 导热性
学科网(北京)股份有限公司
$$