1.3怎样学习和研究化学课件---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）上册

-1- 1.3怎样学习和研究化学 【考点解读】 ■考点一 常见的化学仪器及使用 1. 常见仪器的用途及注意事项 （1）试管：在常温或加热时使用，用作少量试剂的反应容器。 注意事项：加热后不能骤冷，防止炸裂。 （2）试管夹：用于夹持试管。 注意事项：①使用时，从试管底部套上、取下；②加热时应手持长柄，拇指不能按在短柄上。 （3）酒精灯：用于加热。 （4）胶头滴管：用于吸取和滴加少量液体。 注意事项：①胶头滴管用过后应立即洗净，再去吸取其他药品；②滴液时，应竖直悬空于容器的正上方，不能接触容器；③取液后，不可平放或倒置，以免试剂流入胶帽，腐蚀胶帽。 -2- 第 3 节 怎样学习和研究化学 （5）烧杯：用作配制溶液和较多量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。 注意事项：加热时应放置在陶土网上。 （6）量筒：用于量取定量体积的液体。 注意事项：①不能加热，不能用作反应容器，不能用来配制溶液；②读数时，量筒放平，视线与液体凹液面的最低处保持水平。 （7）集气瓶：①用于收集或储存少量气体；②可作反应容器。 （8）锥形瓶：用作反应容器，在加热和常温时使用。 注意事项：加热时需垫陶土网。 （9）铁架台：用于固定和夹持各种仪器，一般常用于过滤、加热等实验 操作。 -3- 第 3 节 怎样学习和研究化学 2. 常见仪器的分类 （1）反应容器 ①可直接加热：试管、燃烧匙、蒸发皿。 ②间接加热（垫陶土网）：烧杯、锥形瓶、烧瓶。 （2）存放药品的仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、集气瓶 （气体）。 （3）取用仪器：镊子（块状或大颗粒固体）、药匙 （粉末状或小颗粒固体）、胶头滴管（少量液体）。 （4）加热仪器：酒精灯。 （5）分离仪器：漏斗。 （6）夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳。 -4- 例 1 （金昌中考）正确使用实验仪器是学习化学的基础。下列仪器可以直接用酒精灯火焰加热的是 （ ） A. 试管 B. 量筒 C. 集气瓶 D. 烧杯 解析：量筒、集气瓶不能用于加热，选项 B、C 错误；烧杯加热时需要垫上陶土网，选项 D 错误。 答案：A 满分备考：实验室中一些仪器可以直接加热（如试管、蒸发皿、坩埚和燃烧匙等），有些需垫陶土网（如烧杯、烧瓶、锥形瓶等），有些则不能被加热（如量筒、集气瓶等）。 典题精析 第 3 节 怎样学习和研究化学 -5- ■考点二 化学实验的基本操作 1. 药品的取用规则 （1）“三不”原则：不要用手接触药品；不要把鼻孔凑到容器口去闻药品（特别是气体）的气味；不尝任何药品的味道。 （2）节约原则：规定量的，严格按用量取用；未规定量的，取最少量：液体———1～2 mL，固体——盖满试管底即可。 （3）剩余药品处理：不要放回原瓶，不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内。 2. 实验室的安全知识 第 3 节 怎样学习和研究化学 酸（或碱）液泼在实验台上 较多量：应立即用适量的碳酸氢钠溶液（或稀醋酸）中和，然后用水冲洗，用抹布擦干 少量：应用湿抹布擦净，再用水冲洗抹布 酸、碱溶液沾到皮肤或衣物上 浓硫酸： 迅速用大量水冲洗→涂上 3%～5% 的碳酸氢钠溶液 碱溶液：用较多的水冲洗→涂硼酸溶液 实验室药品溅到眼睛里 稀酸或稀碱：立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛，必要时就医 浓酸或浓碱：立即送医院诊治 -6- 第 3 节 怎样学习和研究化学 续表 3. 固体药品的取用 （1）取用粉末状固体药品（“一斜、二送、三直立”）。 -7- 第 3 节 怎样学习和研究化学 （2）取用块状固体药品（“一横、二放、三慢立”） 4. 托盘天平 （1）托盘天平的精确度：0.1 g。 （2）托盘天平的使用规则：“一调、二放、三要”。 注意：①干燥固体药品应放在纸上称量；易潮解、有腐蚀性的药品，必须放在玻璃器皿中称量。②左物右码。③砝码取用时，应用镊子从大到小添加。 -8- 第 3 节 怎样学习和研究化学 5. 液体药品的取用 （1）取较多量液体时直接倾倒———倾倒法。 （2）取少量液体时直接滴加———滴加法。 -9- 第 3 节 怎样学习和研究化学 （3）取用一定量的液体时选用大小适宜的量筒———量取法。 注意：①使用量筒量取一定量的液体时，在一次量完的前提下，选用量程最接近的量筒。②读数时，应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，若俯视读数，读数比实际量取的液体体积大；仰视读数时，读数比实际量取的液体体积小，及“仰小俯大”。 6. 物质的加热 （1）酒精灯的使用 ①使用前：一查灯芯，二查灯内酒精（酒精的量为容积的 ）。 ②点燃：禁止用燃着的酒精灯引燃另一个酒精灯。 -10- 第 3 节 怎样学习和研究化学 ③使用时：禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；用外焰加热。 ④熄灭：用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。 ⑤事故处理：万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿抹布扑灭。 （2）加热试管内液体时 ①试管口不可对着自己或他人，试管与水平桌面约成 45°角。 ②试管夹夹持试管时，应从试管底部套上、取下，且位置 在距离试管口约 处。 ③液体体积不得超过试管容积的 。 ④加热时，用外焰加热，并事先预热。 -11- 第 3 节 怎样学习和研究化学 （3）加热试管内固体时 ①试管口应略向下倾斜。 ②先均匀加热，后固定在有药品的部位加热。 7. 仪器的洗涤 （1）洗涤方法：一般情况下，清洗或涮洗。 （2）洗净标准：玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴也不成股流下。 -12- 例 2 （南宁中考）下列化学实验操作正确的是 （ ） A. 闻气味 B. 滴加 C. 引燃 D. 装固 蒸馏水 酒精灯 体粉末 典题精析 第 3 节 怎样学习和研究化学 -13- 第 3 节 怎样学习和研究化学 解析：闻气体的气味时，不能将鼻子凑到集气瓶口去闻，选项 A 错误；使用胶头滴管滴加少量液体时，胶头滴管应垂直悬空在试管口正上方，不能伸入试管内，选项 B 错误；使用酒精灯时，禁止用燃着的酒精灯去引燃另一个酒精灯，选项 C 错误。 答案：D 满分备考：此类题一般以选择题形式考查实验操作，考查点一般都是实验室的药品取用原则、固体与液体的取用方法、酒精灯的使用和量筒中液体体积的读数。还应注意实验室的药品不尝、不与皮肤直接接触、不直接闻气味、所加试剂如没有具体的量应取最少量等。 -14- ■考点三 科学探究 1. 科学探究的步骤 提出问题→猜想与假设→制订解决问题的思路与方案→进行实验→查阅资料，收集证据→通过分析、归纳、推理和论证，证实、修正或否定自己的猜测→得出合理的结论和问题的答案。 2. 探究金属镁的性质 镁是一种银白色、有光泽、质软、能导电的金属。镁条在常温下即可与空气中的氧气发生反应，生成氧化镁。在点燃条件下，镁条能在空气中剧烈燃烧，发出耀眼的白光。镁条还可与食醋中的醋酸反应，生成氢气。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -15- 例 3 小明发现上课时在教室里很闷，呼吸不畅，他认为这是教室中学生数目较多、二氧化碳含量较高引起的。小明同学的观点属于科学探究中的 （ ） A. 提出问题 B. 进行实验 C. 猜想与假设 D. 解释与结论 解析：认为这是教室中学生数目较多、二氧化碳含量较高引起的，属于科学探究中的猜想与假设，选项 C 正确。 答案：C 满分备考：解答此类问题时需要掌握科学探究的步骤，并能根据题中描述进行分析判断所处哪一步。 典题精析 第 3 节 怎样学习和研究化学 -16- ■考点四 化学符号 1. 元素符号：国际采用统一的符号来表示元素。 注意：（1）不同的元素分别用不同的元素符号表示。 （2）本节课涉及的元素符号：氢元素（H）、氧元素（O）、碳元素（C）、磷元素（P）、镁元素（Mg）等。 2. 利用元素符号和数字可以表示物质的组成。如水（H2O）、二氧化碳（CO2）、氨气（NH3）、氯化氢（HCl）等。 3. 文字表达式：为了方便地描述化学反应，可以用文字书写反应物、生成物以及反应条件，如磷+氧气 五氧化二磷。 第 3 节 怎样学习和研究化学 点燃 -17- 例 4 下列化学符号中，可以表示氯化氢的是 （ ） A. H2O B. HCl C. H2 D. Cl2 解析：氯化氢的化学符号是 HCl，选项 B 正确。 答案：B 满分备考：掌握本章课本内出现的常见的物质的化学符号以及文字表达式的书写。 典题精析 第 3 节 怎样学习和研究化学 -18- 【题型探究】 ■题型一 常见仪器的识别及使用 例 1 化学实验是学生学习化学的主要途径，也是形成科学探究素养的必要手段。下列化学仪器对应的名称书写正确的是 （ ） A. 分液漏斗 B. 量筒 C. 铁夹 D. 水糟 第 3 节 怎样学习和研究化学 -19- 解析：A 项图中是漏斗，C 项图中是试管夹，D 项图中是水槽，选项 A、C、D 名称书写错误。 答案：B 题型解法：熟悉实验室常见仪器的名称及用途即可顺利解答此类题，注意对常见仪器分类要细化，如仪器分为反应容器、存放容器等，或直接加热、不能直接加热仪器等，根据题目需要进行选择。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -20- ■题型二 判断实验操作的正误 例 2 （桂林中考，改编）下列有关实验操作中，正确的是 （ ） A. 滴加液体 B. 熄灭酒精灯 C. 取固体药品 D. 量取液体 第 3 节 怎样学习和研究化学 -21- 解析：使用胶头滴管滴加少量液体时，胶头滴管应垂直悬空在试管口正上方，选项 A 错误；不能用手接触药品，选项 C 错误；量取液体时，视线应与 量筒内液体的凹液面最低处保持水平，选项 D 错误。 答案：B 题型解法：解答此类试题时先仔细观察图示，再结合有关仪器的性能、实验操作要点，逐一作出判断。判断依据有：是否容易造成人身伤害、药品是否会受到污染、是否会引起实验失败、是否对实验结果造成影响等。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -1- 第 1 课时 学习化学需要进行化学实验 1. 常见的化学仪器 （1）仪器：请在横线上写出仪器的名称。 _________ _________ _________ _________ （2）用途： _________——用于加热。 _________——用于盛放少量的固体及液体，可用作物质之间的反应容器，也可以进行加热。 _________——用作配制溶液和较多量试剂的反应容器。 ▍基础巩固 第 3 节 怎样学习和研究化学 -2- 2. 药品的取用 （1）固体药品的取用 ①粉末状固体：先将试管横放，把盛有药品的 _____ 或 _____ 送到试管底部，然后将试管直立起来。 ②块状固体：先把容器 ____________，把药品放到 ________ 以后，再把容器慢慢竖起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部。 （2）液体药品的取用 ①倾倒法：从细口瓶倾倒液体时，取下瓶塞，______ 放在桌面上，使贴标签的一面 ____________，同时瓶口要 ______ 试管口，缓慢倾倒。 ②量取法：取用一定量的液体药品常用量筒量出体积。量液时，量筒必须 ________，视线要与量筒内液体的 _______ 面的 _______ 保持水平，再读数。 ③滴加法：取用少量的液体时还可用滴管。取液后的滴管，应保持 ______________ 在上，不要平放或倒置，用后要立即 ____________，使用时滴管下端不要 __________。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -3- 注意：没有说明用量，一般按最少量取，液体取 1～2 mL，固体只需盖满试管底部即可。 3. 物质的加热 （1）酒精灯的使用：绝对禁止向 ______ 酒精灯里添加酒精；绝对禁止用酒精灯去引燃另一个酒精灯；用完酒精灯，不可用嘴吹灭，必须用 ______ 盖灭。如果洒出的酒精在桌上燃烧起来，应用 ______ 扑灭。 （2）加热固体：试管夹要夹在试管的 ______，试管口要 ____________。 （3）加热液体：液体体积不要超过试管容积的 ______；试管要倾斜，与桌面约成 ______ 度角。 注意：无论加热固体还是液体，试管外壁都应该保持干燥。加热时，先预热，再用酒精灯的外焰固定加热。试管口不要正对自己或他人，加热后的试管不能立即用冷水冲洗。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -4- 4. 洗涤玻璃仪器 （1）洗涤方法：先倒净试管内的废液，再注入半试管水，振荡（运用适当的腕力左右摆动，手臂不摇动）后把水倒掉，反复几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用 ______ 刷洗。 （2）洗净标准：仪器内壁附着的水既不 ________，也不 ________。 5. 化学实验安全要求 （1）三不原则：不要用手 ______ 药品，也不要把鼻孔凑到 ______ 去闻药品（特别是气体）的气味和尝任何药品的味道。 （2）处理原则：实验剩余的药品既不要放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入 _____________________。 （3）使用浓酸、浓碱等强腐蚀性的药品时，必须特别小心，防止皮肤或衣物等被腐蚀，并学会相应的处理措施。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -5- 第 3 节 怎样学习和研究化学 ■考点 1 常见的化学仪器 1. 如图是实验室常用的几种化学仪器，请写出标号为 b、d、e 的仪器名称。 a b c d e （第 1 题图） b___________，d___________，e___________。 2. 下列化学仪器对应的名称书写正确的是 （ ） A． 试管架 B. 长劲漏斗 C． 坩锅钳 D． 椎形瓶 ▍考点集训/夯实基础 -6- ■考点 2 药品的取用 3. 取用粉末状药品时一般选用 （ ） A. 药匙 B. 勺子 C. 燃烧匙 D. 汤匙 4. 下列实验操作正确的是 （ ） A． 将滴管横放在桌面上 B． 倾倒液体纸槽 C． 装入粉末状固体 D． 倒持取液后的滴管 第 3 节 怎样学习和研究化学 -7- ■考点 3 物质的加热 5. 给试管内的液体加热时，下列操作中不正确的是（ ） A． 试管外壁必须保持干燥 B． 给物质加热，应该用酒精灯的外焰 C． 手拿试管给试管里的液体加热 D． 先给试管整体预热，再集中加热 第 3 节 怎样学习和研究化学 -8- 6. 下列实验操作正确的是 （ ） A． 添加酒精 B． 点燃酒精灯 C． 熄灭酒精灯 D． 存放酒精灯 第 3 节 怎样学习和研究化学 -9- ■考点 4 洗涤玻璃仪器 7. 判断玻璃仪器已经洗净的标准是 （ ） A． 器壁附着的水能聚成水滴 B． 器壁附着的水能成股流下 C． 一点水都没有附着 D． 器壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下 第 3 节 怎样学习和研究化学 -10- ■考点 5 化学实验安全要求 8. 下列符合化学实验室安全要求的是 （ ） A. 为提高实验操作效率，没有毒性的药品可以直接用手抓取 B. 随意丢弃实验剩余的药品 C. 品尝实验室中食盐的味道 D. 实验中不凑到容器口去闻药品气味 第 3 节 怎样学习和研究化学 -11- 第 3 节 怎样学习和研究化学 1. 学习化学需要进行科学探究 （1）科学探究的一般过程： ①提出问题； ② _________________________________________； ③制定解决问题的思路与方案； ④_________________________________； ⑤通过分析、归纳、推理和论证，证实、修正或否定自己的猜测； ⑥________________________________。 （2）金属镁为 _____ 色固体，在空气中剧烈燃烧，发出 ____________，放热，生成 _____ 固体。若将镁条放入食醋中，可看到镁条逐渐 _______，其表面产生 _____________，手摸试管壁感觉 _____。 ▍基础巩固 第 2 课时 学习化学需要进行科学探究、使用化学符号 -12- 2. 学习化学需要使用化学符号 （1）元素符号：用于表示元素的符号称为元素符号。如氢元素用元素符号 _____ 表示，氧元素用元素符号 _____ 表示。 （2）利用元素符号和数字可以表示物质的组成。如水可以用 _____ 表示，二氧化碳可以用 ____ 表示。 （3）文字表达式：为了方便地描述化学反应，可以用文字书写反应物、生成物以及反应条件。如磷在空气中燃烧的文字表达式为 ___________________。 （4）化学变化的本质特征是 _______________，但在发生化学反应的过程中，元素本身 ___________，只不过重新组合形成了新物质。 第 3 节 怎样学习和研究化学 -13- ■考点 1 学习化学需要进行科学探究 1. 对镁条燃烧的现象描述错误的是 （ ） A． 放出大量的热 B． 发出耀眼的白光 C． 生成氧化镁 D． 生成白色固体 2.（教材 P25，T2 变式）科学探究是学习化学的途径，在金属铜性质的探究活动中，说法正确的是 （ ） A． 常温下铜是红色液体 B． 将铜丝加入白醋中无现象，说明铜与白醋不反应 C． 金属铜在发生物理变化的同时一定会发生化学变化 D． 金属铜被酒精灯加热变黑体现出它的化学性质 第 3 节 怎样学习和研究化学 ▍考点集训/夯实基础 3. 一元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。 在讨论时，有同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的 （ ） A. 假设 B. 实验 C. 观察 D. 得出结论 第 3 节 怎样学习和研究化学 -14- ■考点 2 学习化学需要使用化学符号 4. 下列元素符号书写不正确的是 （ ） A. 氢元素 H B. 氧元素 O C. 氮元素 N D. 镁元素 mg 5. 写出列反应的文字表达式。 （1）镁条燃烧：___________________。 （2）磷燃烧：___________________。 （3）铜绿加热分解：___________________。 6. 下列现象能说明镁条燃烧发生了化学变化的实验现象是 （ ） A． 发出白光 B． 放出大量热 C． 产生白色固体 D． 镁条呈银白色 第 3 节 怎样学习和研究化学 -15- 第 1 课时 学习化学需要进行化学实验 1.（1）烧杯 试管 酒精灯 量筒 （2）酒精灯 试管 烧杯 2.（1）①药匙 纸槽 ②横放 容器口 （2）①倒 向着手心 紧挨 ②放平 凹 液 最低处 ③橡胶胶帽 用清水冲洗 干净 伸入容器中 3.（1）燃着的 灯帽 湿抹布 （2）中上部 略向下倾斜 （3）1/3 45 4.（1）试管刷 （2）聚成水滴 成股流下 5.（1）接触 容器口 （2）指定的容器内 第 1 章 开启化学之门 -9- ▍基础巩固 第 3 节 怎样学习和研究化学 -10- 第 1 章 开启化学之门 1. 试管 量筒 集气瓶 2. A 提示：该仪器表示的是长颈漏斗，B 错误；该仪器表示的坩埚钳，C 错误；该仪器表示的是锥形瓶，D 错误。 3. A 提示：取用粉末状药品时一般选用药匙或纸槽。 4. C 提示：胶头滴管不能倒置，也不能平放于桌面上，防止腐蚀胶头，A 图中所示操作错误；取用液体时：①试剂瓶瓶口要紧挨试管口，防止液体流出；②标签向着手心，防止液体流出腐蚀标签；③瓶塞倒放桌面上，防止污染瓶塞，从而污染药品，试管要略微倾斜，B 图中所示操作错误；将盛有试液的滴管倒持会腐蚀胶头，D 图中所示操作错误。 5. C 提示：给试管里的液体加热要用试管夹（或铁架台）夹持，手拿试管给试管里的液体加热，会烫伤手，故 C 错误。 ▍考点集训/夯实基础 6. A 提示：禁止用一燃着的酒精灯去引燃另一酒精灯，应用火柴点燃酒精灯，故 B 错误；熄灭酒精灯要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，故 C 错误；酒精灯不用时应盖上灯帽，防止酒精的挥发，故 D 错误。 7. D 提示：玻璃仪器洗涤干净后，在内壁上会形成一层均匀的水膜，既不聚成水滴，也不成股流下。 8. D 提示：在使用药品时为保证安全，要做到不能用手接触药品，不能直接用手抓取，故 A 错误；实验剩余的药品不能随意丢弃，应放回指定的容器中，故 B错误；实验室中不能品尝任何药品的味道，故 C 错误。 -11- 第 1 章 开启化学之门 -12- 第 2 课时 学习化学需要进行科学探究、使用化学符号 第 1 章 开启化学之门 1.（1）②依据已有的知识、经验作出与问题有关的猜测 ④进行化学实验，查阅资料，收集证据 ⑥得出合理的结论和问题的答案 （2）银白 耀眼的白光 白色 减小 大量气泡 发烫 2.（1）H O （2）H2O CO2 （3）磷+氧气 五氧化二磷 （4）有新物质生成 未发生变化 ▍基础巩固 点燃 -13- 第 1 章 开启化学之门 1. C 提示：镁条燃烧，生成氧化镁是实验结论而不是实验现象，故 C 错误。 2. D 提示：常温下铜为固体，A 错误；将铜丝加入白醋中无现象，可能是二者不反应，也可能是反应本身无明显现象，要想得出结论还要进行其他实验，B 错误；物理变化中不一定有化学变化，C 错误。 3. B 提示：“拿磁铁吸一下”，属于科学探究环节中的实验，而不是假设、观察或得出结论，故选 B。 4. D 提示：镁元素的符号为 Mg，D 错误。 5.（1）镁+氧气 氧化镁 （2）磷+氧气 五氧化二磷 （3）铜绿 氧化铜+水+二氧化碳 ▍考点集训/夯实基础 点燃 点燃 加热 6. C 提示：判断镁条在氧气中燃烧是化学变化需抓住其本质特征产生新物质，发出耀眼的白光、放出大量的热、镁条呈银白色，都不能说明产生了新物质，故 A、B、D 错误。 -14- 第 1 章 开启化学之门 $$