内容正文:
第4章 认识化学变化
本章内容要点:
一个条件:燃烧的条件
一个原理:灭火的原理
一个定律:质量守恒定律
一个书写:化学方程式的书写
一种计算:根据化学方程式的计算
两个探究:燃烧条件的探究、质量守恒定律的探究
4.1常见的化学反应
燃 烧
第1课时 燃烧的条件
完全燃烧与不完全燃烧
说到火,我们就会想到燃烧,火是物质燃烧时的一种现象。
燃烧造福于人类
燃烧也会给人类带来灾难
交流与讨论
在日常生活中,燃烧现象屡见不鲜。
你知道燃烧发生的条件吗?
铁丝在氧气中燃烧
火星四射,放热,生成黑色的固体
木炭在氧气中燃烧
发出白色的光,放热,生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体
硫在氧气中的燃烧
明亮的蓝紫色火焰,放热,生成一种刺激性气味的气体。
镁条的燃烧
发光、放热、有白色固体生成
事例
观察到的现象
发光、发热、生成新物质
燃烧的特征可归纳为:
新课讲解
总结归纳
镁燃烧
铁丝燃烧
木炭燃烧
硫燃烧
燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应
燃烧的定义:
燃烧的特征:
燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应
发光、发热、化学反应
思考
2
发光发热的现象一定是燃烧吗
1
燃烧属于剧烈氧化反应,其中能量如何转化
化学能→光能+热能
否,电灯发光发热是物理变化,不是燃烧
实验探究
燃烧条件
燃烧条件的探究
(2)可燃物与氧气接触
(1)物质具有可燃性
(3)可燃物的温度达到着火点
燃烧的条件
燃烧条件
具有可燃性
与氧气接触
温度达到着火点
同时具备
缺一不可
这三个条件是缺一不可,否则就不能燃烧
我知道了,水蒸发吸收了酒精燃烧放出的热量,使手绢的温度不能达到着火点,因此手绢不能燃烧。
观察与思考
手帕为什么烧不坏?
看看谁可以解释这个现象?
烧不坏的手绢
将20mL95%的酒精和10mL水混合。把一张棉布手帕浸入配好的混合液中,浸透后取出,轻轻拧干,用坩埚钳夹持,在酒精灯上点燃,并轻轻抖动手帕。火焰熄灭后,你观察到原来浸透酒精的手帕发生了什么变化?
在空气中 在氧气中
硫 燃烧,发出淡蓝色火焰,放热 燃烧,发出明亮蓝紫色火焰,放热
铁丝 难以燃烧 剧烈燃烧,火星四射,
生成黑色固体,放热
铁粉 剧烈燃烧 剧烈燃烧
什么原因造成燃烧现象不同呢?
影响燃烧现象的因素
与O2的接触面积
可燃物的性质
氧气的浓度
充分燃烧的措施
篝火晚会,木材不能堆的很紧密而应该架空放置
饭店炒菜为何非常快
增大与O2的接触面积
增大O2的浓度
纸片。纸片与氧气的接触面积更大
纸团和纸片哪一个容易燃烧?为什么?
1
倒放时木条能充分受热,便于温度达到着火点
木条为什么要倒放才能持续燃烧?
2
湿木头水较多,水蒸发吸热,使温度低于木头的着火点
湿木头比干木头难点燃的原因?
4
风吹带走热量,使温度低于蜡烛的着火点
风吹蜡烛为什么一吹就灭?而森林大火却越吹越旺?
风吹带来了更多O2,使燃烧更旺
5
碳不完全燃烧产生一氧化碳
燃煤主要成分:碳
煤气主要成分:CO
TIPS
氧气质量不同 导致生成物不同
C +O2 CO2
点燃
完全燃烧
C +O2 CO
点燃
不完全燃烧
交流与讨论
使燃料完全燃烧好还是不完全燃烧好
燃烧快
放热多
污染少
燃烧慢
放热少
污染多
完全燃烧
不完全燃烧
不完全燃烧会生成CO、碳氢化合物等有毒气体和炭黑颗粒,污染大气
完全燃烧 不完全燃烧
发生条件
燃烧速率
放出热量
燃烧产物
完全燃烧与不完全燃烧的比较
O2充足
O2不足
快
慢
多
少
二氧化碳和水
CO、碳氢化合物等有毒气体和炭黑等小颗粒
1、当氧气充足时,碳燃烧生成二氧化碳;(完全燃烧)
当氧气不足时,碳燃烧生成一氧化碳。(不完全燃烧)
碳+氧气
二氧化碳
C O2 CO2
碳+氧气
一氧化碳
C O2 CO
二、完全燃烧和不完全燃烧
2、一氧化碳的性质
①一氧化碳是无色、无味、难溶于水的气体
②一氧化碳有剧毒
一氧化碳能与血液中的血红蛋白结合,使血红蛋白失去输氧功能(化学性质)
③一氧化碳有可燃性(可作常见燃料)
一氧化碳+氧气
二氧化碳
CO O2 CO2
④一氧化碳有还原性(可作常见还原剂)
氧化铜+一氧化碳
△
铜+二氧化碳
CO
Cu
CO2
CuO
“隐形杀手”一氧化碳
一氧化碳有剧毒,且是无色无味的气体,不易被人察觉
O22
co
Hb
O22
Hb
co
Hb
CO22
Hb
Hb----血红蛋白
Hb——血红蛋白
CO22
一氧化碳的毒性
吸入人体的一氧化碳跟血液里的血红蛋白结合,使血红蛋白丧失了输氧功能,会导致人体缺氧。人吸入少量的一氧化碳就会感到头痛,吸入较多量的一氧化碳,就可能因缺少氧气而窒息死亡。
如何避免一氧化碳中毒
不可信
因为一氧化碳难溶于水,
水不能吸收一氧化碳
有人说放一盆水在房间中可以防止CO中毒,你觉得是否可信?
!
注意
通风换气
交流与讨论
推测甲烷(CH4)完全燃烧的符号表达式
含碳氢可燃物燃烧时,生成物有何规律?
CH4 + O2 CO2 + H2O
点燃
燃烧的剧烈程度与那些因素有关呢?
1、可燃物的性质
2、氧气的浓度
3、可燃物与氧气的接触面积
如果燃烧太剧烈会产生什么现象呢?
交流与讨论
第2课时 爆炸 防火与灭火
TEXT
爆炸
化学反应
核爆炸
物理膨胀
爆炸分类
常见爆炸
化学爆炸
物理爆炸
如车胎、锅炉爆炸
气压过大
在一定的空间内急速燃烧,短时间内聚积大量热量,使气体体积迅速膨胀
如氢气、火药等可燃物爆炸
三、燃烧引起的爆炸现象
1、吹入空气的目的是:
增大面粉与氧气的接触面积
2、燃着的蜡烛的作用是:
提供明火(点燃)
3、面粉能否用其他物质替代:
可用煤粉等可燃物替代
4、有何现象:
一会儿后发生爆炸
观察与思考
按图实验,并回答有关问题:
爆炸
任何可燃性气体、可燃性固体粉末,与空气接触充分,遇明火都有可能发生爆炸
油
天然气(甲烷)
H2、CO
棉、面粉
可燃固体
可燃液体
可燃气体
达到一定浓度才会爆炸
常见气体的爆炸极限
点燃可燃性气体前,要验纯
氢气
4%-75%
甲烷
5%-15%
一氧化碳
12.5%-74%
H2
CH4
CO
1、爆炸条件:
可燃物与空气(或氧气)形成混合物;在爆炸极限内;遇明火、高温、撞击时发生爆炸
人们把容易导致爆炸的空气中可燃性气体的体积分数范围,称为爆炸极限。
2、防止爆炸的方法:
通风透气、禁止烟火
火给人类带来光明的同时
若火势失控也会给人类带来灾难
火灾对人类的施孽是非常严酷的。 据联合国“ 世界火灾统计中心 ”(WFSC)近年来不完全统计,全球每年约发生600万至700万起火灾,全球每年死于火灾中的约有65000至75000人.
因此用火需要注意安全
实验探究
实验内容:
用四种不同的方法熄灭4支点燃的蜡烛
提供用品:剪刀 水 烧杯
2、用水浇灭
1、用剪刀剪去蜡烛芯
3、用烧杯罩住蜡烛
4、用嘴吹灭
2、用水浇灭
1、用剪刀剪去蜡烛芯
3、用烧杯罩住蜡烛
4、用嘴吹灭
涉及到的原理:
撤离可燃物
降低温度
隔绝氧气
降低温度
(1)隔离可燃物
(2)隔绝氧气
灭火的原理
三个条件满足一个即可
(3)降低温度到着火点以下
(1)撤离可燃物,与火源隔离
灭火的原理
注意:着火点无法降低
不同可燃物以及燃烧情况,灭火方法不同
成语中的化学
釜底抽薪
(釜;指古代炊具,相当于现在的锅,薪:指柴火。) 这一成语与我们所学的化学知识有关。请简述其中的化学原理。
考考你
点燃蜡烛,把粗铜丝制成的线圈从火焰上方罩下去,蜡烛的火焰熄灭了。请解释原因。
铜丝吸收热量使温度降低到蜡烛的着火点以下
请说出视频中的灭火方法有哪些
观察与思考
安全常识
1.油库、面粉厂为什么禁止穿化纤布料的衣服,
禁止穿带有铁钉的鞋子?
2.油罐车底部为什么拖着个带子?
易燃物或易爆物在遇到明火、高温或撞击时,极易发生燃烧或爆炸。因此, 为了生命、财产的安全,在生产、运输、使用、储存易燃物和易爆物时,一定要严格 遵守有关规定,要严禁烟火,防止撞击和高温,绝不允许违章操作。
安全常识
在油库、面粉 加工厂、棉纺厂、化工厂和煤矿的矿井内,都要备有防爆器材,设立安全措施。这是因为这些地方的空气中常混有可燃性气体、粉尘和棉絮等,一旦接触明火,就有发生爆炸的危险
储存易燃物和易爆物的厂房和仓库要配备消防器材,并要有明显的安全标志
万一发生
火灾应该如何自救
燃烧的条件
物质具有可燃性
与氧气充分接触
温度达到着火点
灭火的原理与方法
撤离可燃物,与火源隔离
隔绝氧气
降低温度到着火点以下
壹
贰
叁
满足其中任意一个条件
三个条件同时具备
1.夜间发现液化石油气泄露时,应采取的紧急措施是( )
A.向室内喷水,溶解液化石油气,防止其燃烧
B.开灯,仔细检查泄露源,打开换气扇通风
C.打开所有门窗通风,关闭气源阀门
D.打电话报警,并请维修人员前来维修
练习
练习
2.将点燃的火柴竖直向上,火柴不易继续燃烧,
其原因( )
A.火柴梗温度达不到着火点
B.火柴梗的着火点比火柴头的高
C.火柴梗潮湿,不易继续燃烧
D.火柴梗接触氧气少
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