2024年中考化学一轮总复习第7课时 溶液的组成 溶解现象

第7课时 溶液的组成 溶解现象 知识网络 溶液 概念 条件——可溶物与溶剂混合 形成 过程——扩散过程和水合过程 特征——均一、稳定、混合物 组成——溶质、溶剂 现象——吸热或放热等 乳化 概念 常见的乳化剂 应用 具有去污能力的物质 洗涤剂 汽油 炉具清洁剂 考点聚焦 考点1 溶液 1、概念：指 物质分散到 物质里，形成的均一、稳定的混合物。 2、特征：均一性、稳定性。 均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同； 稳定性是指外界条件不变时（温度、溶剂量、气体压强等），溶质不会从溶剂中分离出来。 [注意]①均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。 ②溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈 色，氯化铁溶液呈 色，氯化亚铁溶液呈 色，高锰酸钾溶液为 色等。 3、组成：由 、 组成。被溶解的物质叫 ，能溶解其他物质的物质叫 。 溶质和溶剂的判断举例： 溶液类型 气液型 固液型 液液型 无水 有水 溶质 气体 固体 量少 非水物质 溶剂 液体 液体 量多 水 溶液 [注意] ①通常根据溶质名称来命名，若溶剂不是水，还需指出溶剂名称。例如：氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液（简称碘酒）等。 ②溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。 考点2 溶解的现象 物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。溶解时温度明显降低的物质 ；溶解时温度明显升高的物质 ；溶解时温度变化不大的物质很多，如 。 [注意]①溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。 ②物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。“撒盐化雪”就是这个道理。 考点3 乳化作用 当在植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称为 。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。 考点4 溶液的应用 溶液的应用比较广泛，主要有以下几个方面： 1、在溶液中进行化学反应，可使反应速率变快； 2、动、植物对养料的运输、吸收只有在形成溶液的环境中才能进行； 3、医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用； 4、利用物质溶解时的吸放热现象，可对物质进行鉴别等； 5、利用物质溶解后溶液的沸点升高、凝固点降低，可清除公路上的冰雪等。 归类示例 类型一 溶液的形成 例1、下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是（ ） A．食盐 B．黄酒 C．白糖 D．橄榄油 变式题1 将下列物质混合并充分搅拌后，能得到无色溶液的是（ ） A．酒精与水 B．氧化铁与稀盐酸 C．植物油与水 D．奶粉与水 变式题2 下列溶剂中最常用的是（ ） A. 酒精 B. 水 C. 汽油 D. 植物油 类型二 溶解的现象 例2 将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是（ ） A．浓硫酸 B．硝酸铵 C．火碱 D．蔗糖 变式题 小琪同学往右图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高、石蜡熔化、塑料片掉了下来．该同学加入的物质可能是（　　） A．蔗糖 B．硝酸铵 C．氯化钠 D．氢氧化钠 类型三 乳化作用 例3、洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是 （ ） A. 用汽油洗去手上的油污 B. 用洗洁精洗去餐具上的油污 C. 用酒精洗去试管中的碘 D. 用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈 变式题 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（ ） A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用醋洗去水壶的水垢 类型四 溶液的应用 例4、野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程，因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用。某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品。 （1）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用___________（填所携带的物品名称）。 （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是 。 A. 使用焰心加热 B. 使用内焰加热 C. 使用外焰加热 （3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有______________（填一条性质）。 （4）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是_____________。 变式题 化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。 （1）医用葡萄糖注射液中的溶剂是 （2）炒菜时锅里的油不慎着火，可用锅盖灭．其灭火原理是 （3）用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的 乳化（填“乳化”或“溶解”）功能． （4）硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不净衣物，时间长了还会使衣物变硬。日常生活中用 的方法来降低水的硬度。 课时作业（七）【溶液的组成 溶解现象】 1、下列适量物质溶于水后，可以造成溶液温度显著降低的是（ ） A．硝酸铵 B．氢氧化钠 C．氯化钠 D．浓硫酸 2.如右图所示装置，将X滴加到Y中，U形管中的液面变得左高右低，则X、Y对应的试剂组可能是（ ） A B C D X H2O H2O H2O 盐酸 Y NaCl NH4NO3 生石灰 Na2CO3 3、下列有关溶液的叙述正确的是（ ） A．一杯食盐水，下部分比上部分咸 B．温度一定时，析出硝酸钾晶体的溶液未必是硝酸钾的饱和溶液 C．物质溶于水时，常使溶液的温度发生改变 D．75%的医用酒精消毒液，溶剂是酒精 4、下列清洗方法，利用了乳化原理的是（ ） A．修车工人用汽油清洗衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污 C．用稀盐酸除去铜粉中的铁粉 D．用水冲洗掉试管内的固体粉末 5、写出下列溶液中溶质的化学式： 稀硫酸 ；碘酒 ；生理盐水 ； 铁与稀盐酸恰好反应完的溶液 ； 硝酸银与氯化铜恰好完全反应后的溶液 ；铝投入到过量稀硫酸中形成的溶液 ； 6、如图所示，把试管放入盛有25℃时饱和石灰水的烧杯中，试管中开始放入几小块镁片，再用滴胶头管滴入5mL盐酸于试管中．试回答下列问题： （1）图中有何不妥之处： ； （2）实验中观察到的现象 、 ； （3）写出有关反应的化学方程式 ； (4)产生上述现象的原因是① ； ② ； 7、用下列化学用语填空： 溶解 乳化 过滤 煮沸 缓慢氧化 结晶 吸附 （1）降低水硬度的方法 ； （2）除去粗盐中泥沙的方法 ； （3）用活性炭除去毒气 ； （4）用洗洁精洗去餐具上的油污 ； 8、无土栽培是利用营养液栽培作物的一种方法．现有一种无色的营养液，可能由硝酸钙、碳酸钾、硝酸钾、氯化钾中的一种或几种物质组成，为探究其成分，某同学设计并完成了如下图所示的实验． 根据以上实验，请你进行有关推断． （1）由实验1可确定原营养液中一定没有的物质是 ； （2）根据实验1、实验2推测原营养液的组成可能是：① ；② ； ③ ……（有几组写几组） （3）若测得原营养液中钾离子和氯离子的数目之比为2：1，则原营养液的组成中溶质是 。 9、小英在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率。 （1）从你能想到的可能影响食盐在水中溶解速率的因素中，写出其中三项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响。 因素①：     ， 你的预测：      ； 因素②：  ， 你的预测：        ； 因素③：     ， 你的预测：      。 （2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测。你选择的是 ， 设计的实验方案是： 。 学科网（北京）股份有限公司 $$