内容正文:
高二化学(配SJ版)
醛 酮
知识点一 醛的化学性质
1.醛的加成反应
(1)原理
CR
O
δ-
H
δ+
+ A
δ+
B
δ-
→ CR
OA
H
B
(2)加成的物质:H2、HX、HCN、NH3、氨
的衍生物、醇类等。
(3)乙醛的加成反应
2.醛的还原反应:CH3CHO+H2
催化剂
△ →
CH3CH2OH。
3.醛的氧化反应
(1)可燃性
CnH2nO+
3n-1
2 O2
点燃
→nCO2+nH2O
(2)催化氧化
2CH3CHO+O2
催化剂
△ →2CH3COOH
(3)强氧化剂
①能使酸性高锰酸钾溶液褪色;
②能使溴水褪色。
(4)银镜反应
①现象:产生光亮银镜;
②反 应:RCHO+2Ag(NH3)2OH
△
→
2Ag↓+RCOONH4+3NH3+H2O。
(5)与新制氢氧化铜悬浊液反应
①现象:产生砖红色沉淀;
② 反 应:RCHO+2Cu(OH)2+NaOH
△
→RCOONa+Cu2O↓+3H2O。
1.有机物A是一种重要的化工原料,其结构
简式为 ,下列关于A的说法不正
确的是 ( )
A.能被银氨溶液氧化
B.能使酸性KMnO4溶液褪色
C.1molA只能与1molH2 发生加成反应
D.检验A中官能团的一种方法:先加入足
量的新制Cu(OH)2,加热,酸化后再加
溴水
知识点二 酮
1.酮的结构
2.丙酮的物理性质:无色有特殊气味的易挥
发液体,与水以任意比互溶。
3.丙酮的化学性质
(1)氧化反应
①能够燃烧;
②不能被银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液
氧化。
(2)还原反应
CH3 C
O
CH3+H2
催化剂
→
CH3 CH
OH
CH3
—31—
(3)加成反应
2.已知β 紫罗兰酮的结构简式为
H3C CH3
CH CHCCH3
O
CH3
,下列关于该
有机物的说法正确的是 ( )
A.其分子式为C13H18O
B.能使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾
溶液褪色
C.属于芳香族化合物
D.能发生加成反应、取代反应、水解反应
1.下列物质中既不属于醛,也不属于酮的是
( )
A.
CHO
B.CH3 O C
O
H
C.CH2CH—CHO
D.CH3 C
O
CH3
2.下列说法正确的是 ( )
A.凡能发生银镜反应的物质一定是醛
B.乙醛能发生银镜反应,体现了醛具有氧
化性
C.在加热和有催化剂的条件下,醇都能被
空气中的O2 氧化,生成对应的醛
D.福尔马林是甲醛的水溶液,可用于浸制
生物标本
3.某饱和一元醛发生银镜反应,可得21.6g
银,等物质的量的该醛完全燃烧时生成
7.2g水,则该醛可能是 ( )
A.乙醛 B.丙醛
C.甲醛 D.丁醛
4.乙烯酮(CH2CO)在一定条件下能与
含活泼氢的化合物发生加成反应:
CH2CO+H
↑
A
↓
→CH3 C
O
A,则其与
下列试剂发生加成反应时所生成的产物不
正确的是 ( )
A.与NH3加成生成 CH3 C
O
NH2
B.与 H2O加成生成 CH3 C
O
OH
C.与CH3OH加成生成 CH3 C
O
CH2OH
D.与CH3COOH加成生成
CH3 C
O
O C
O
CH3
5.已知醛或酮可与格氏试剂(R'MgX)发生
加成反应,所得产物经水解可得醇:
R C O
H(R″)
+R'MgX → CR
R'
OMgX
H(R″)
水解
→ CR
R'
OH
H(R″)
若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3,
可选用的醛或酮与格氏试剂是 ( )
A.H C
O
H 与 CH3CH2CHMgX
CH3
B.CH3CH2CHO与CH3CH2MgX
—41—
高二化学(配SJ版)
C.CH3CHO与 CH3CHMgX
CH3
D.CH3 C
O
CH3 与CH3CH2MgX
6.已知:醛在一定条件下可以两分子间反应
RCH2CHO+RCH2CHO
一定条件
→
RCH2CH
OH
CHCHO
R
△
→
RCH2CH C
R
CHO ,
兔耳草醛是重要的合成香料,它具有独特
的 新 鲜 水 果 的 清 香。 由 枯 茗 醛
(
C
O
H
CH
CH3
CH3
)合成兔耳草醛
的路线如下:
枯茗醛
丙醛
一定条件→ A
△
→ B
H2
Ni/△→ C
O2
Cu/△→
兔耳草醛
(C13H18O)
(1)枯茗醛的核磁共振氢谱有 组
峰;A→B的反应类型是 。
(2)B中含有的官能团是 (写结构
式);检验B中含氧官能团的试剂是 。
(3)写出C→兔耳草醛的化学方程式:
。
(4)写出枯茗醛发生银镜反应的化学方程
式: 。
1.(2022·浙江6月卷)染料木黄酮的结构如
图,下列说法正确的是 ( )
OH
HO O
O
OH
A.分子中存在3种官能团
B.可与 HBr反应
C.1mol该物质与足量溴水反应,最多可
消耗4molBr2
D.1mol该物质与足量 NaOH溶液反应,
最多可消耗2molNaOH
2.(2023·北京卷)化合物P是合成抗病毒
药物普拉那韦的原料,其合成路线如下。
已知:R—Br
Zn
→
R'
O
R″
→
H2O
→
OH
RR'R″
(1)A中含有羧基,A→B的化学方程式是
。
(2)D中含有的官能团是 。
(3)关于D→E的反应:
①
O
的羰基相邻碳原子上的C—H
键极性强,易断裂,原因是
。
②该条件下还可能生成一种副产物,与E
互为同分异构体。该副产物的结构简式是
。
—51—
(4)下列说法正确的是 (填序号)。
a.F存在顺反异构体
b.J和K互为同系物
c.在加热和Cu催化条件下,J不能被O2氧化
(5)L分子中含有两个六元环。L的结构
简式是 。
(6)已知:R1
O
R2
R1
OH
R
2
,依
据D→E的原理,L和 M 反应得到了P。
M的结构简式是 。
易错 醛基的检验
有机物A是一种重要的化工原料,其结构
简式为 ,下列检验 A中官能团的
试剂和顺序正确的是 ( )
A.先加酸性 KMnO4 溶液,再加银氨溶
液,微热
B.先加溴水,再加酸性KMnO4 溶液
C.先加银氨溶液,微热,再加溴水
D.先加入足量的新制Cu(OH)2 悬浊液,
微热,酸化后再加溴水
醛基的定性与定量检验方法
(1)定性检验
(2)定量检验
①醛基发生银镜反应或与新制Cu(OH)2 悬浊液
反应时,量的关系如下:
1mol C
O
H ~2molAg;
1mol C
O
H ~1molCu2O。
②甲醛发生氧化反应时可理解为 CH
O
H
氧化
→
HO C
O
OH(H2CO3),所以甲醛分子中相当
于有两个 C
O
H ,当与足量的银氨溶液或新制
Cu(OH)2悬浊液作用时,可存在如下量的关系:
1mol CH
O
H ~4molAg;
1mol CH
O
H ~4molCu(OH)2~2mol
Cu2O。
—61—
答案 (1)5 消去反应
(2) C C 、 C
O
H 银氨溶液(或新制氢氧化铜悬
浊液)
(3)2
CH3
OH +O2
Cu
△
→2
CH3
CHO
+2H2O
(4)
C
O
H
CH
CH3
CH3
+ 2Ag (NH3 )2OH
△
→
CH
H3C
H3C
COONH4 +2Ag↓+3NH3+H2O
[真题体验]
1.B 根据结构简式可知分子中含有酚羟基、酮羰基、醚键和
碳碳双 键,共 四 种 官 能 团,A 错 误;含 有 碳 碳 双 键,能 与
HBr发生加成反应,B正确;酚羟基含有四种邻位或对位
H,另外碳碳双键能和单质溴发生加成反应,所以最多消
耗单质溴5mol,C错误;分子中含有3个酚羟基,所以最
多消耗3molNaOH,D错误。
2.解 析 A 中 含 有 羧 基,结 合 A 的 分 子 式 可 知 A 为
CH2BrCOOH;A与乙醇发生酯化 反 应,B的 结 构 简 式 为
CH2BrCOOCH2CH3;D与2 戊酮发生加成反应生成E,
结合E的结构简式和D的分子式可知D的结构简式为
CHO
,E发生消去反应脱去1个水分子生成F,F的结构
简式为
O
,D→F的整个过程为羟醛缩合反
应,结合G的分子式以及G能与B发生已知信息的反应可知
G中含有酮羰基,说明F中的碳碳双键与 H2 发生加成反应
生成G,G的结构简式为
O
;B与G发生已知
信息的反应生成J,J为 ;K在
NaOH溶液中发生水解反应生成 ,
酸化得到 ;结合题中信息可知
L分 子 中 含 有 两 个 六 元 环,由 L 的 分 子 式 可 知
中羧基与羟基酸化时发生酯
化反应,L的结构简式为 ;由
题意可知L和 M 可以发 生 类 似 D→E的 加 成 反 应 得 到
,
发生酮式与烯醇式互
变 得 到 ,
发生消去反应得到P,
则 M的结构简式为
O2N
O
。
答 案 (1)CH2BrCOOH + CH3CH2OH
浓 H2SO4
△
CH2BrCOOCH2CH3+H2O
(2)醛基
(3)①羰基为强吸电子基团,使得相邻碳原子上的电子偏向羰
基上的碳原子,使得相邻碳原子上的C—H键极性增强
②
OHO
(4)ac (5)
(6)
O2N
O
—25—
高二化学(配SJ版)
[易错清零]
D 有机物A中所含的官能团有碳碳双键和—CHO,二者
均能使酸性KMnO4 溶液、溴水褪色,A、B错误;先加银氨
溶液,微热,能检验出—CHO,但发生银镜反应之后的溶液
仍显碱性,溴水与碱能发生反应使之褪色,不一定是含有
碳碳双键,C错误;先用新制Cu(OH)2 悬 浊 液 能 检 验 出
—CHO,但发生反应之后的溶液仍显碱性,所以先酸化,再
加入溴水,溴水褪色说明分子中含有碳碳双键,D正确。
作业(五) 羧酸 羧酸衍生物
[知识巩固]———跟踪训练
1.C 2.D 3.C
[知能训练]
1.D 由题意可知 A为乙烯,根据流程图可知,B为乙醇,C
为乙醛,D为乙酸,乙醇和乙酸反应生成的E为乙酸乙酯。
B+D →E的 化 学 方 程 式 为 CH3CH2OH+CH3COOH
浓硫酸
△
CH3COOCH2CH3+H2O,D错误。
2.D
A未标明是标准状况下,A错误;等量的该物质消耗Na与
NaOH的物质的量之比为6∶1,B错误;1mol该物质最多
可与1molH2 发生加成反应,C错误;该分子中含有碳碳
双键和醇羟基都能被酸性KMnO4 溶液氧化,D正确。
3.D 分子中含有氨基、酰胺基两种官能团,A正确;分子中
含有氨基,具有碱性,B正确;由草酰二肼的结构简 式 可
知,其分子式 为 C2H6N4O2,C正 确;草 酰 二 肼 与 联 二 脲
(H2N C
O
NH NH C
O
NH2 )分 子 式 相 同,结 构 不
同,二者互为同分异构体,D错误。
4.A 化 合 物 “E7974”含 有 的 手 性 碳 原 子 如 图
,共3个,A不 正 确;分 子 中
含有饱和碳原子和双键碳原子,故有sp2、sp3 两种杂化方
式,B正确;该物质中含有碳碳双键,可以发生加成反应,
含有酰胺基可以发生水解反应,含有羧基可以发生酯化反
应,C正 确;分 子 中 含 有2个 酰 胺 基、1个 羧 基,均 能 与
NaOH溶 液 反 应,故1mol该 物 质 最 多 可 以 和3mol
NaOH反应,D正确。
5.D 由于分子中含有苯环,所以属于芳香族化合物,A正
确;分子中含有氨基、羧基、酯基和酰胺基4种官能团,B
正确;羧基能与NaOH反应,氨基能与 HCl反应,C正确;
羧基、酯基和酰胺基都能与 NaOH 反应,1molaspartame
最多能与3molNaOH反应,D错误。
6.(1)羧基、羟基 (2)①③
(3)HOOC—CHCH—COOH
HOOC C
O
CH2 COOH C8H8O8
(4)2HOOC CH
OH
CH2 COOH
浓硫酸
△
HOOC CH2 CH
C
O
O
CH CH2 COOH
C
O
O
+2H2O
[真题体验]
1.B 藿香蓟的分子结构中含有酯基,因此,其可以发生水解
反应,A正确;藿香蓟的分子结构中的右侧有一个饱和碳
原子连接着两个甲基,类比甲烷分子的空间构型可知,藿
香蓟分子中所有碳原子不可能处于同一平面,B错误;藿
香蓟的分子结构中含有酯基和醚键,因此,其含有2种含
氧官能团,C正确;藿香蓟的分子结构中含有碳碳双键,因
此,其能与溴水发生加成反应,D正确。
2.C 反应①为乙酸和异丙醇在酸的催化下发生酯化反应生
成了乙酸异丙酯和水,因此,①的反应类型为取代反应,A
正确;反应②为乙酸和丙烯发生加成反应生成 乙 酸 异 丙
酯,该反应的原子利用率为100%,因此,该反应是合成酯
的方法之一,B正确;乙酸异丙酯分子中含有4个饱和的
碳原子,其中异丙基中存在着一个饱和碳原子连接两个饱
和碳原子和一个乙酰氧基,类比甲烷的正四面 体 结 构 可
知,乙酸异丙酯分子中的所有碳原子不可能共平面,C错
误;两个反应的产物是相同的,从结构上看,该产物是由乙
酸与异丙醇通过酯化反应生成的酯,故其化学名称是乙酸
异丙酯,D正确。
3.B 该有机物中含有氧元素,不属于芳香烃,A错误;该有
机物中含有羟基和羧基,可以发生酯化反应,酯化反应属
于取代反应,另外,该有机物可以燃烧,即可以发生氧化反
应,B正确;将连有四个不同基团的碳原子形象地称为手
性碳原子,在该有机物结构中,
标有“*”为手性碳,则一共有4个手性碳,C错误;该物质
中含有7mol酚羟基,2mol羧基,2mol酯基,则1mol该
物质最多消耗11molNaOH,D错误。
[易错清零]
A 该有机物的分子式应为C19H14O8,A项错误;1mol该
有机物含有2mol苯环、2mol碳碳双键,故最多可与8mol
H2发生加成反应,B项正确;该有机物在酸性条件下水解
生成
HOOC
OH
OH
CHH2C
和 HCOOH,C项 正 确;1mol
该有机物含有2mol酚酯基,可与4molNaOH反应,含有
2mol酚羟基,可与2molNaOH反应,含有1mol羧基,可
与1molNaOH 反应,故1mol该有机物最多消耗7mol
NaOH,D项正确。
—35—