内容正文:
1.2 物质的酸碱性(第2课时) (导学案)
【学习目标】
1.能够判断溶液酸碱性强弱。
2.能够正确使用pH试纸。
3.知道常见物质pH值。
【学习重点】
物质酸碱性强弱的测定
【学习难点】
物质的酸碱性和酸碱性强弱的区别。
【自主学习】
1.在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做 ,通常简称指示剂。常见的酸碱指示剂有 和 。
(1)某一酸性溶液,能使紫色石蕊试液变 ,无色酚酞试液 ;
(2)某一碱性溶液,能使紫色石蕊试液变 ,无色酚酞试液变 。
2.pH与酸碱性的关系如何?
【课堂探究】
知识点一、酸性物质和碱性物质
1.pH是反映物质酸碱性强弱的指标,它的范围通常在0~14之间。
(1)pH<7,溶液显 ,pH越小,酸性越 ;PH=0,酸性最强;
(2)pH=7,溶液显 ;
(3)pH>7,溶液显 ,pH越大,碱性越 ;PH=14,碱性最强。
2.测定物质的酸碱性强弱可利用pH试纸,测定的方法是:用 蘸取被测试的溶液,滴在pH试纸上,将试纸显示的颜色与 对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的pH值。
(填能或不能)将PH试纸插入待测液,也不能用水将PH试纸湿润。
知识点二、身边常见物质的pH值
3.测定溶液酸碱度的意义
(1)胃酸的pH值在0.9-1.5
(2)正常雨水pH小于7,酸雨是指pH小于__ _的雨水。
【自我测评】
1.蜜蜂的刺中含有酸性物质,当我们不小心被蜜蜂刺着后,应用下边哪种物质冲洗(已知显酸性的物质与碱性物质反应时酸性会减弱) ( )
A.酱油(pH=4.8) B.牛奶(pH=5.6)
C.水(pH=7) D.肥皂(pH=8.9)
2.肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系如下表,则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化( )
名称
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
pH
5.8~6.2
6.3~6.6
>6.6
A.变强 B.变弱 C.不变 D.无法确定
3.不同清洁剂pH一般不同,25℃时四种不同清洁剂的pH如图所示。下列说法正确的是( )
A.d比c的碱性弱
B.b用蒸馏水稀释后pH减小
C.a能使紫色石蕊试液变红色
D.a和d的混合液pH一定大于7
4.不同品牌洗手液pH一般不同,有四种洗手液pH如图所示。下列说法正确的是( )
A.洗手液a用蒸馏水稀释后pH值减小
B.洗手液d能使紫色石蕊试液变红色
C.洗手液b的酸性比a强
D.洗手液b和c混合液的pH值可能等于7
【课后反思】
本节课学习中,你有哪些收获,还有哪些问题?
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1.2 物质的酸碱性(第2课时) (导学案)
【学习目标】
1.能够判断溶液酸碱性强弱。
2.能够正确使用pH试纸。
3.知道常见物质pH值。
【学习重点】
物质酸碱性强弱的测定
【学习难点】
物质的酸碱性和酸碱性强弱的区别。
【自主学习】
1.在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,通常简称指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
(1)某一酸性溶液,能使紫色石蕊试液变红色,无色酚酞试液不变色;
(2)某一碱性溶液,能使紫色石蕊试液变蓝色,无色酚酞试液变红色。
2.pH与酸碱性的关系如何?
酸性溶液的pH<7,碱性溶液的pH>7,中性溶液的pH=7
【课堂探究】
知识点一、酸性物质和碱性物质
1.pH是反映物质酸碱性强弱的指标,它的范围通常在0~14之间。
(1)pH<7,溶液显酸性,pH越小,酸性越强;PH=0,酸性最强;
(2)pH=7,溶液显中性;
(3)pH>7,溶液显碱性,pH越大,碱性越强;PH=14,碱性最强。
2.测定物质的酸碱性强弱可利用pH试纸,测定的方法是:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液,滴在pH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的pH值。不能(填能或不能)将PH试纸插入待测液,也不能用水将PH试纸湿润。
知识点二、身边常见物质的pH值
3.测定溶液酸碱度的意义
(1)胃酸的pH值在0.9-1.5
(2)正常雨水pH小于7,酸雨是指pH小于__5.6__的雨水。
【自我测评】
1.蜜蜂的刺中含有酸性物质,当我们不小心被蜜蜂刺着后,应用下边哪种物质冲洗(已知显酸性的物质与碱性物质反应时酸性会减弱) ( )
A.酱油(pH=4.8) B.牛奶(pH=5.6)
C.水(pH=7) D.肥皂(pH=8.9)
【答案】D
【解析】蜜蜂的刺是酸性,需要碱性溶液进行反应,而碱性溶液的pH>7,只有D选项pH值>7,为8.9,故选D
2.肉类的鲜度可以通过测试pH来判断。有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系如下表,则新鲜肉在变质过程中酸性如何变化( )
名称
新鲜肉
次鲜肉
变质肉
pH
5.8~6.2
6.3~6.6
>6.6
A.变强 B.变弱 C.不变 D.无法确定
【答案】B
【解析】pH<7呈酸性,pH=7溶液为中性,肉的pH都小于7为酸性,随着pH变大靠近7,酸性减弱。故选B。
3.不同清洁剂pH一般不同,25℃时四种不同清洁剂的pH如图所示。下列说法正确的是( )
A.d比c的碱性弱
B.b用蒸馏水稀释后pH减小
C.a能使紫色石蕊试液变红色
D.a和d的混合液pH一定大于7
【答案】C
【解析】溶液的pH大于7时,溶液显碱性,且pH越大,溶液的碱性越强;溶液的pH小于7时,溶液显酸性,且pH越小,溶液的酸性越强;溶液的pH等于7时,溶液呈中性。
A、d的pH大于c,因此d比c的碱性强,故A说法错误;
B、b的pH小于7,显酸性,b用蒸馏水稀释后酸性减弱,pH变大,故B说法错误;
C、a的pH小于7,显酸性,能使紫色石蕊试液变红色,故C说法正确;
D、洗手液d的pH大于7,显碱性,洗手液a的pH小于7,显酸性,所以洗手液d和a混合液可能呈中性,可能显酸性,也可能是显碱性,即溶液的pH可能等于7,可能小于7,还可能大于7,故D说法错误。
故选:C。
4.不同品牌洗手液pH一般不同,有四种洗手液pH如图所示。下列说法正确的是( )
A.洗手液a用蒸馏水稀释后pH值减小
B.洗手液d能使紫色石蕊试液变红色
C.洗手液b的酸性比a强
D.洗手液b和c混合液的pH值可能等于7
【答案】D
【解析】A、洗手液a的pH小于7,显酸性,用蒸馏水稀释后酸性减弱,pH增大,故说法错误;
B、洗手液d的pH大于7,显碱性,能使紫色石蕊试液变蓝色,故说法错误;
C、洗手液b的pH大于a的pH,且都小于7,都显酸性,所以洗手液a的酸性比b强,故说法错误;
D、洗手液d的pH大于7,显碱性,而洗手液a的pH小于7,显酸性,所以洗手液d和a混合液可能呈中性,pH可能等于7,故说法正确。
故选:D。
【课后反思】
本节课学习中,你有哪些收获,还有哪些问题?
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