第一章 第五节 物质的溶解(1)-【拓展与培优】2024-2025学年八年级上册科学（浙教版）

科学八年级上册 第五节 物质的溶解(1) 思雏点击 一，物质溶解性的概念 物质的溶解性表示在某温度和压强下，一种物质在另一种物质里溶解能力的大小。 二、影响因素 溶解性的大小与溶质，溶剂的性质（内因）有关，也与温度，压强（外因）有关。 如：食盐易溶于水，却不易溶于油脂，油脂易溶于汽油里，却不易溶解在水里；气体溶质的溶解性与压 强，温度有关，而固体、液体溶质的溶解性一般只与温度有关，不考虑压强。 【拓展】三、溶解过程中的放热和吸热 1.概念： 在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）在水分子的作用下向水中扩散，这一过程 吸收热量：另一种是扩散的溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水和分子（或水和离子），这一过程放出 热量。 2,物质溶解过程中的两种变化： 扩散过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散，是物理过程，吸收热量。 水合过程：溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），是化学过程，放出热量。 3.溶解过程中的温度变化： (1)扩散过程中吸收的热量>水合过程中放出的热量，溶液温度降低，如：硝酸铵溶解于水。 (2)扩散过程中吸收的热量<水合过程中放出的热量，溶液温度升高，如：氢氧化钠、浓硫酸溶解于水。 (3)扩散过程中吸收的热量≈水合过程中放出的热量，溶液温度几乎不变，如：氯化钠（食盐）溶解于水 四、饱和溶液和不饱和溶液 1.概念： (1)饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫作这种溶质的饱和 溶液。 (2)不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能再继续溶解某种溶质的溶液，叫作这种溶质的 不饱和溶液。 2.饱和溶液与不泡和溶液的相互转化方法： (1)对于大多数固体：在一定量的水中溶解的最大量随温度升高而增大 ①升温②增加溶剂 饱和溶液①降巴州加指巴装发溶剂不饱和溶液 (2)对于Ca(OH)2:在一定量的水中溶解的最大量随温度升高而减少 D降混②增加溶剂 饱和石灰水①升翻回增溶废⊙赛发溶剂不饱和石灰水 3.概念的理解： (1)溶液的饱和与不饱和跟温度和溶质的量的多少有关系。因此在谈饱和溶液与不饱和溶液时，一定 要强调“在一定温度下”和“一定量的溶剂里”，否则就无意义。 (2)一种溶质的饱和溶液仍然可以溶解其他溶质。如氯化钠的饱和溶液中仍可溶解蔗糖。 (3)有些物质能与水以任意比例互溶，不能形成饱和溶液，如：酒精没有饱和溶液。 4,判断溶液是否饱和的方法： (1)观察法：当溶液底部有剩余溶质存在，且溶质的量不再减少时，表明溶液已饱和。 (2)实验法：当溶液底部无剩余溶质存在时，可向该溶液中加入少量该溶质，搅拌后，若能溶解或溶解一 部分，表明该溶液不饱和：若不能溶解，则表明该溶液已饱和。 51 E 拓展与培优 五、浓溶液，稀溶液与饱和溶液，不饱和溶液的关系 为粗略地表示溶液中溶质含量的多少，常把溶液分为浓溶液和稀溶液。在一定量的溶液里含溶质的量 相对较多的是浓溶液，含溶质的量相对较少的是稀溶液。它们与饱和溶液、不饱和溶液的关系如下图所示： C饱和游液 0 A.饱和浓溶液 B.饱和稀溶液 C.不饱和浓溶液 D.不饱和稀溶液 (1)溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然关系。 (2)饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液：浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定 是不饱和溶液。 (3)在一定温度下，同种溶剂、同种溶质的饱和溶液要比其不饱和溶液浓度大 巩固练习 A组 1,在一小杯碘水中滴加少量菜油，搅拌一下后 A,用玻璃棒搅拌 静置，发现浮在水面上的菜油变成了紫红色，而下 B.振荡试管 面的水层颜色明显变浅，儿平变成了无色。此实验 C.给试管加热 现象说明 D.将蔗糖碾碎后再放入试管 A.碘在菜油中比在水中难溶解 5.饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液的过 B.碘在菜油中比在水中易溶解 程中，保持不变的是 () C,.碘在菜油和水中都难溶解 A.溶质的质量 D。碘在菜油中不溶解 B.溶剂的质量 2.植物油不能溶解在水中，却可以溶解在香蕉 C.溶液的质量 水中。由此说明 D,溶液、溶质、溶剂的质量均不变 A.香蕉水的溶解能力比水强 6.在一定条件下，将5克食盐放进盛有10克水 B.水的溶解能力比香蕉水差 的烧杯中，充分溶解后，烧杯底部沉积1.4克食盐， C一切物质都能溶解在香蕉水中 此溶液的质量为 () D.同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同 A.15克 B.16.4克 3.衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同 C.11.4克 D.13.6克 溶剂中的溶解性如下表所示： 7.在一个大萝卜上挖个孔，向其中注人饱和食 溶质 碘 盐水，一段时间后，将食盐水倒出。在相同的温度 下，发现倒出的溶液还可溶解少量的食盐，这说明 溶剂 水 酒精 汽油 苯（有薛） 溶解性 微溶 可溶 易溶 易溶 A.倒出的溶液是饱和溶液 由表中提供的信息判断，能最快洗净衣服上的 B.倒出的溶液是不饱和溶液 碘污渍且对人体无害的是 ( C.氯化钠溶解性增强 A.水 B.酒精 D.氯化钠溶解性下降 C.汽油 D.苯 8.在20摄氏度时往盛有20毫升水的烧杯中， 4.如图，在装有10毫升水的试管中加入1药匙 加入两药匙蔗糖后搅拌，蔗糖很快溶解完，再加入 的蔗糖，为了加速蔗糖的溶解，下列哪个操作是不 一匙蔗糖，充分搅拌后仍有部分蔗糖不能溶解，关 合适的 于上述现象，说法正确的是 () A.降低水的温度可以使蔗糖完全溶解 科学 八年级上册 B.加入的蔗糖越多，能够溶解的数量就越多 D.一定温度下，向氯化钠饱和溶液中加入水后 C.在一定条件下，物质能够溶解的数量是有 会变成不饱和溶液 限的 13.在进行食盐、蔗糖和淀粉溶解性比较的实 D.在20摄氏度时，在20毫升水中不能溶解两 验时，不需要控制的条件是 ( 药匙的蔗糖 A.溶质颗粒大小 B.溶剂的温度 9.周末，感到有点饿的甲同学用开水泡了一杯 C.溶剂的种类 D.溶剂的质量 白精水，他用筷子充分搅拌杯中的白糖后，将杯子 14.以下做法不能加快食盐在水中溶解速度 放在一边待糖水变凉，喝糖水时，发现杯底有少量 的是 () 未溶解的白糖（如图所示）。下列操作或现象能说 A.搅拌 B.加入食盐 明糖水一定属于饱和溶液的是 r C.用细盐代替粗盐 D.升高温度 15.某同学在探究物质的溶解性时，先向试管 利余的 中加入少许碘，然后加入定量的水，充分溶解后，再 向试管中滴加汽油。实验操作及现象如下图所示： 热的棒水凉的糖水 A.泡糖水时进行了充分搅拌 B.糖水热的时候白糖全部溶解 汽油 C,凉的糖水底部有剩余的白糖 D.喝糖水时感到很甜 振荡 10.中学生所穿的校服都是用化纤面料做成 静置 的，如果不小心沾上了油漆，在不弄坏衣服的前提 根据以上实验，回答下列问题： 下把衣服洗干净，请你根据下表中的知识选用一种 (1)用微粒观点解释为什么在取用汽油时会闻 溶剂来进行洗涤 ( 到汽油味？ 溶剂 对油漆 对化纤 (2)仔细观察图示实验，分析产生实验现象的 A 能溶解 能溶解 原因：① ,② 16.探究硝酸铵溶于水后液体温度的变化的实 B 能溶解 不能溶解 验操作如下图所示。请回答问题： 不能溶解 能溶解 温度计 不能溶解 不能溶解 11.能比较出室温下白糖和食盐溶解性大小的 组实验是 室蠲时，上25克 室通时上6克 ①适量水②潮适量溶质③搅拌军完全容解④测溶液的混度 有智自0m水国伞溶 白秘鱼5ml水国个济 (1)指出图示中的操作存在的两处错误。 有温时上25克 次货自0L水国全济 节润附土克 食“自L水扁有利杂 公 (2)图示中的错误操作改正后，上述实验能否 40℃时，上4克 测得硝酸铵溶解前后液体温度的改变，为什么？ 片智自0ml水国伞裙 室时，上25克 片w画0ml.水 国溶 20℃时上4驼 节温时。 12.5克 ☆#自onL水鼠有祥余 含自酒精国有利余 B组 17.下列说法中不正确的是 ①溶液都是无色透明、均一、稳定的混合物。 12.下列有关饱和溶液的说法中，正确的是 ②同种溶质的饱和溶液一定比它的不饱和溶液 浓。③糖水是溶液，盐水是溶液，混合在一起，既 A.饱和溶液一定比不饱和溶液浓一些 有糖又有盐，就不是溶液了。④在某种溶质的饱 B.饱和溶液降温析出晶体后的溶液一定是不 和溶液中再加入这种溶质，溶液的质量随之增大。 饱和溶液 ⑤一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不 C,任何饱和溶液升温后都会变成不饱和溶液 @ 拓展与培优 甜，说明后来喝的糖水要变稀些。 ⑥把饱和溶液 C组 温度升高时，若溶质质量不变，则溶液质量也不变。 19.物质在溶解过程中发生着两种变化，我们 A.②①⑤⑥ B.①③④⑤ 可形象的表示为：变化一，扩散过程一一吸收热量：； C.①②③④⑤ D.①②③⑤⑥ 变化二，水合过程一一放热过程。这两种变化的强 18.某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质 弱决定了溶解过程中发生的现象。结合以上情况， 溶解性的因素，实验步骤设计如下： 请回答下列问题： I.称取六份冰糖和一份食盐，每10g为一份， (1)某物质在水中溶解后，溶液温度升高，原因 并将其中五份冰糖研磨成粉末。 ,该物质可能是 Ⅱ.按照下表进行实验（实验所需仪器略） (2)某物质在水中溶解后，溶液温度降低，该物 第一组 第二组 第三组 第四组 质可能是 实 (3)氯化钠溶解在水中后，溶液温度无明显变 验 化的原因是 温 20℃20℃20℃ 20℃20℃20℃80℃ 20.(1)在生活中我们知道这样的事实：①食盐 度 易溶于水，而难溶于植物油：②硝酸钾易溶于水，而 碳酸钙难溶于水：③蔗糖在热水中溶解的质量比在 固 等质量的冷水中溶解的质量多。上述事实①②③ 体 分别说明，固体物质的溶解度主要与 种 冰糖冰糖 冰糖 冰糖 (粉末水状块) 冰糖食盐冰糖 三个因素有关。 类 (2)将一块塑料块放人50℃的硝酸钾饱和溶液 中，塑料块漂浮于液面上（如图1），若将溶液降温到 20℃时，可观察到的现象是 体 质 10g 10g 10g 10g 10g10g 10g 量 若要看到塑料块上浮，应采用的方法是 溶 剂 植物 水 种 油 水 水 水 水 (3)常温下，向盛有儿小粒硝酸钾晶体的试管 类 中，加入饱和硝酸钾溶液，并固定在盛有水的烧杯 中（如图2所示）。小军同学向烧杯中加入某种物质 后并搅拌，结果试管中的晶体消失了。请你猜测， 剂 小军同学加入的物质可能是 质 50g50g 10g 10g 10g10g 10g 量 请你对他们的实验设计进行分析： 图可 (1)根据上述设计，你认为他们准备研究的影 响因素是 (2)在第一组、第三组、第四组的实验中使用研 磨好的粉末状的冰糖而不使用块状冰糖的优点在于 饱和硝御 (3)你认为第四组实验的设计是否会影响实验 溶液和品体 结论的得出？请简述理由： 图2颗粒 B组 13. A 12.(1)AB (2)C (3)D (4)B (5)否 不分 14.(1)孔浊 悬浊 (2)分层分层 13.(1)131.6饱和(2)加人适量的水 (3)A 层(3)C试管中的液体 (4)都是混合物 (4)105 C组 14.(1)变小(2)变大 (3)不变 15.(1)礁 汽油 (2)①烧杯中固体逐渐溶解, C组 整杯液体变为紫红色,且下层比上层颜色深 ②甲 15.B 16.(1)饱和 (2)温度,溶剂的种类 16.(1)增加大豆与已炕的接触面积,加快油脂的 (3)50 17.(1)食盐易溶于水(或“食盐能溶于 溶解速率(2) (3)豆油易溶于已烧难溶于水,已 水”也可)(2)食盐饱和溶液(没有“饱和”不可) 炕的沸点低于豆油和水 专题拓展 效 溶解度曲线 第五节 物质的溶解(1) 及溶解度的简单计算 巩固练习 例1 (1)60g(2)丙 A组 -100g1S,解之S-60g。 例2 设60C时A物质的溶解度为S,则10g;6g 1. B 2. D 3. C 4. A 5. A 6. D 7. B 8. C 9. C 10. B 11. B 12. D 13. A 14. B 变式训练 40 15.(1)微粒(或分子)不断运动(其他合理答案均 例3 设20C时该物质的溶解度为S,S:100g 可)(2)①骥在汽油中溶解性比水大 ②汽油的密 0.7g:5g,解得:S-14g。 度比水小(或汽油不溶于水,同一溶质在不同溶剂中 巩固练习 溶解性不同等其他合理答案均可) A组 16.(1)用温度计揽挡 测量时,温度计碰到烧杯 1.$X Z<Y<X(或XY>Z)Z 1 底(2)不能。因为硝酸按溶解前没有测量温度 2.(1)B (2)70g 85g B组 3. D 4.C 5.(1)= (2)甲 (3)饱和 (4)加 17.C 人甲物质或蒸发水 18.(1)溶质种类、溶剂种类、温度、溶质状态、溶 6.(1)A25 (2)降低温度(或增加A、蒸发落 (2)粉状溶解速率快,节约实验时间(3)不 剂质量。 剂)(3)减少(4) 会,可与第二组或第三组中的冰糖溶解情况进行比较 7.(1)ABC (2).C时,A.C的溶解度相等 C组 (3)70(4)AC 19.(1)水合过程放出的热量大于扩散过程吸收 B组 的热量 氢氧化纳(合理即可)(2)硝酸饺(合理即 8.C 9.C 10.B 11.甲=乙 12.不饱和 3 可)(3)水合过程放出的热量与扩散过程吸收的热 C组 量相当 13.8克 20.(1)溶剂性质 溶质性质 温度 (2)烧杯底 14.56克 部有品体析出,塑料块下沉 升高温度,加入氢化钟 15.20C时100g硝酸钾饱和溶液中. 31.6g24g.m(H:0) 固体(或升高温度后再加硝酸钾固体等)(3)氢氧化 m(KNO.)-100gX 钢固体 生石灰固体 131.6g 解析:(1)①食盐易溶于水,而难溶于植物油,溶 100g-24g-76g 质相同溶剂不同,说明溶荆性质的影响;②硝酸钾易 设60C为达饱和还需加入硝酸钾质量为r,降 温至10C,可得饱和溶液质量为y。 溶于水,而碳酸难溶于水,溶剂相同溶质不同,说明 110g 24g+,解得=59.6g:1218 y 100876g. 溶质性质的影响;③糖在热水中溶解的质量比在等质 量的冷水中溶解的质量多,溶质相同溶剂相同,温度 100g76g 不同,说明温度的影响。 (2)硝酸钾的溶解度随温 解得y-91.96g。 第五节 度降低而减小,降低温度,就会析出晶体,溶液中硝酸 物质的溶解(3) 钾含量就会减小,溶液密度减小,从而浮力减小,硝酸 -溶质质量分数 钾的溶解度减小导致塑料块下沉:硝酸钾晶体析出; 例1(1)6.25g(2)25g(3)50g(4)50g 导致溶液的密度减小,浮力减小,如要使其上浮则必 例2(1)设可配置成19.6%的稀疏酸的质量为x. 须使溶液的溶质质量分数增大,溶解度升高,方法可以 200mL一200cm,根据加水稀释前后溶液中溶质质 是升温或加入其他溶质。(3)硝酸钾溶解度随温度 量不变可得:19.6%r-1.84gcmx200cmx 升高而增大,向烧杯中加入某种物质后并揽挡:结果 98%,解得x-1840g;(2)需要水的质量是:1840g一 试管中的硝酸钾晶体消失了,说明加入的物质溶于水 1.84g/cm×200 cm-1472g. 或与水反应放出大量热,使温度升高,浓破酸、氢氧 巩固练习 化纳溶于水放出大量的热,生石灰与水反应放出大量 A组 的热。 1. B 2. B 3. B 4. C 5.C 6. B 7.(1)氛 第五节 物质的溶解(2)--溶解度 化按(2)② (③)④ 巩固练习 8.(1)1200 960 (2)15.48% (3)7.5千克消 A组 毒液 22.5千克水 1.B 2.A 3. D 4.A 5. D 6. B 7. B 9.(1)25克(2)50克 8. D 9.C 10. A 10.52.4% S__ 31.6 11.(1)随温度的升高该物质的溶解度逐渐增大 11.(1)硝酸钾%三 100十Sxs0 (2)饱和1:2 131.6g ·5.