专题02 常见物质的结构、性质与用途-【好题汇编】5年（2020-2024）高考1年模拟化学真题分类汇编（北京专用）

专题02 常见物质的结构、性质与用途 考点 五年考情（2020-2024） 命题趋势 考点 常见物质的结构、性质与用途 （5年4考） 2024北京卷第4题、第8题 2023北京卷第3题 2021北京卷第4题 2020北京卷第1题、第5题 1.有关常见物质的结构、性质与用途的考查通常在前几道选择题，无机物和有机物均有涉及。 2.自北京新课标、新高考实行以来，更加注重从结构的的角度考察物质的性质与用途。 1．（2024·北京·高考真题）下列说法不正确的是 A．葡萄糖氧化生成和的反应是放热反应 B．核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子 C．由氨基乙酸形成的二肽中存在两个氨基和两个羧基 D．向饱和的溶液中加入少量鸡蛋清溶液会发生盐析 2．（2024·北京·高考真题）关于和的下列说法中，不正确的是 A．两种物质的溶液中，所含微粒的种类相同 B．可用溶液使转化为 C．利用二者热稳定性差异，可从它们的固体混合物中除去 D．室温下，二者饱和溶液的差约为4，主要是由于它们的溶解度差异 3．（2023·北京·高考真题）下列过程与水解反应无关的是 A．热的纯碱溶液去除油脂 B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃 C．蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸 D．向沸水中滴入饱和溶液制备胶体 4．（2020·北京·高考真题）下列说法正确的是 A．同温同压下，O2和CO2的密度相同 B．质量相同的H2O和D2O(重水)所含的原子数相同 C．物质的量相同的CH3CH2OH和CH3OCH3所含共价键数相同 D．室温下，pH相同的盐酸和硫酸中，溶质的物质的量浓度相同 5．（2020·北京·高考真题）近年来，我国航空航天事业成果显著。下列成果所涉及的材料为金属材料的是 A．“天宫二号“航天器使用的质量轻强度高的材料——钛合金 B．“北斗三号”导航卫星使用的太阳能电池材料——砷化镓 C．“长征五号”运载火箭使用的高效燃料——液氢 D．“C919”飞机身使用的复合材料——碳纤维和环氧树脂 6．（2024·北京·高考真题）氘代氨()可用于反应机理研究。下列两种方法均可得到：①与的水解反应；②与反应。下列说法不正确的是 A．和可用质谱法区分 B．和均为极性分子 C．方法①的化学方程式是 D．方法②得到的产品纯度比方法①的高 7．（2021·北京·高考真题）下列性质的比较，不能用元素周期律解释的是 A．酸性：HClO4＞H2SO3＞H2SiO3 B．碱性：KOH＞NaOH＞LiOH C．热稳定性：H2O＞H2S＞PH3 D．非金属性：F＞O＞N 1．（2024·北京通州·一模）下列过程与电离平衡无关的是 A．用溶液除去乙炔气体中的 B．用溶液与溶液制备 C．向溶液中加入少量制备氧气 D．向热水中滴入饱和溶液制备胶体 2．（2024·北京朝阳·一模）下列事实与水解反应无关的是 A．油脂在碱性溶液中进行皂化反应 B．葡萄糖与银氨溶液发生银镜反应 C．核酸在酶的作用下转化为核苷和磷酸 D．四氯化钛与大量水在加热条件下制备二氧化钛 3．（2024·北京东城·一模）下列实验中，酸的使用不合理的是 A．用硫酸促进淀粉水解 B．用盐酸配制溶液 C．用硝酸与锌粒制备氢气 D．用浓硝酸和浓盐酸的混合液溶解金 4．（2024·北京东城·一模）下列说法不正确的是 A．不存在对映异构体 B．碳、硫和氮的氧化物都是形成酸雨的主要物质 C．核苷酸间通过缩合聚合生成核酸 D．溶液和溶液使鸡蛋清溶液变浑浊的原因不同 5．（2024·北京西城·一模）下列物质的结构或性质不能解释其用途的是 选项 结构或性质 用途 A 植物油可加氢硬化 植物油可制肥皂 B 水解生成胶体 明矾可作净水剂 C 金属原子核外电子跃迁 烟花中加入金属化合物产生五彩缤纷的焰火 D 聚丙烯酸钠中含有亲水基团 聚丙烯酸钠可作高分子吸水材料 A．A B．B C．C D．D 6．（2024·北京·一模）近日，北京某区食药监局向居民发放了家用食品快检试剂盒．试剂盒涉及的部分检验方法如下，其中不是通过化学原理进行检验的是（　　） A．通过测定大米浸泡液的pH检验大米新鲜度 B．用含Fe2+的检测试剂检验自来水中余氯的含量 C．向食盐样品中加还原剂和淀粉检测食盐的含碘量 D．通过观察放入检测液中鸡蛋的沉浮检验鸡蛋新鲜度 7．（2024·北京东城·二模）化学与生活、科技密切相关，下列说法不正确的是 A． Fe2O3俗称铁红，可用作外墙涂料 B．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 C．淀粉属于天然高分子，溶于热水可形成胶体 D．和互为同素异形体，都可用于测定文物年代 8．（2024·北京海淀·二模）生活中处处有化学。下列说法正确的是 A．淀粉水解生成乙醇，可用于酿酒 B．75%的酒精使蛋白质盐析，可用于杀菌消毒 C．植物油与发生加成反应，可用于制人造黄油 D．纤维素在人体内水解成葡萄糖，可为人体供能 9．（2024·北京丰台·二模）下列说法不正确的是 A．蔗糖和果糖属于同系物 B．利用油脂的硬化可获得人造脂肪 C．DNA的双螺旋结构与氢键有关 D．不同的二肽，水解产物可能相同 10．（2024·北京西城·二模）下列说法不正确的是 A．淀粉经水解反应可直接生成乙醇 B．用医用酒精、紫外线杀菌消毒的过程中涉及蛋白质的变性 C．纤维素与乙酸反应生成纤维素乙酸酯属于酯化反应 D．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题02 常见物质的结构、性质与用途 考点 五年考情（2020-2024） 命题趋势 考点 常见物质的结构、性质与用途 （5年4考） 2024北京卷第4题、第8题 2023北京卷第3题 2021北京卷第4题 2020北京卷第1题、第5题 1.有关常见物质的结构、性质与用途的考查通常在前几道选择题，无机物和有机物均有涉及。 2.自北京新课标、新高考实行以来，更加注重从结构的的角度考察物质的性质与用途。 1．（2024·北京·高考真题）下列说法不正确的是 A．葡萄糖氧化生成和的反应是放热反应 B．核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子 C．由氨基乙酸形成的二肽中存在两个氨基和两个羧基 D．向饱和的溶液中加入少量鸡蛋清溶液会发生盐析 【答案】C 【详解】A．葡萄糖氧化生成CO2和H2O是放热反应，在人体内葡萄糖缓慢氧化成CO2和H2O为人体提供能量，A项正确； B．核酸是一种生物大分子，分析核酸水解的产物可知，核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物，核苷酸进一步水解得到磷酸和核苷，核苷进一步水解得到戊糖和碱基，故核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子，B项正确； C．氨基乙酸的结构简式为H2NCH2COOH，形成的二肽的结构简式为H2NCH2CONHCH2COOH，该二肽中含1个氨基、1个羧基和1个肽键，C项错误； D．鸡蛋清溶液为蛋白质溶液，NaCl溶液属于轻金属盐溶液，向饱和NaCl溶液中加入少量鸡蛋清溶液，蛋白质发生盐析，D项正确； 答案选C。 2．（2024·北京·高考真题）关于和的下列说法中，不正确的是 A．两种物质的溶液中，所含微粒的种类相同 B．可用溶液使转化为 C．利用二者热稳定性差异，可从它们的固体混合物中除去 D．室温下，二者饱和溶液的差约为4，主要是由于它们的溶解度差异 【答案】D 【详解】A．和的溶液中均存在、、、、、、，A正确； B．加入溶液会发生反应：，B正确； C．受热易分解，可转化为，而热稳定性较强，利用二者热稳定性差异，可从它们的固体混合物中除去NaHCO3，C正确； D．室温下和饱和溶液相差较大的主要原因是的水解程度远大于，D错误； 故选D。 3．（2023·北京·高考真题）下列过程与水解反应无关的是 A．热的纯碱溶液去除油脂 B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃 C．蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸 D．向沸水中滴入饱和溶液制备胶体 【答案】B 【详解】A．热的纯碱溶液因碳酸根离子水解显碱性，油脂在碱性条件下能水解生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油，故可用热的纯碱溶液去除油脂，A不符合题意； B．重油在高温、高压和催化剂作用下发生裂化或裂解反应生成小分子烃，与水解反应无关，B符合题意； C．蛋白质在酶的作用下可以发生水解反应生成氨基酸，C不符合题意； D． Fe3+能发生水解反应生成 Fe(OH)3，加热能增大Fe3+ 的水解程度，D不符合题意； 故选B。 4．（2020·北京·高考真题）下列说法正确的是 A．同温同压下，O2和CO2的密度相同 B．质量相同的H2O和D2O(重水)所含的原子数相同 C．物质的量相同的CH3CH2OH和CH3OCH3所含共价键数相同 D．室温下，pH相同的盐酸和硫酸中，溶质的物质的量浓度相同 【答案】C 【详解】A．同温同压下，O2和CO2的体积相同时，其质量之比为32：44，则密度之比为32：44，不相同，A说法错误； B．质量相同的H2O和D2O(重水)的物质的量之比为20：18，分子中均含有3个原子，则所含的原子数之比为20：18，不相同，B说法错误； C．每个CH3CH2OH和CH3OCH3中含共价键数均为8条，则物质的量相同的CH3CH2OH和CH3OCH3所含共价键数相同，C说法正确； D．室温下，pH相同的盐酸和硫酸中，氢离子的浓度相等，硫酸能电离出2个氢离子，而盐酸只能电离出一个，故pH相同的盐酸和硫酸的物质的量浓度不相同，D说法错误； 答案为C。 5．（2020·北京·高考真题）近年来，我国航空航天事业成果显著。下列成果所涉及的材料为金属材料的是 A．“天宫二号“航天器使用的质量轻强度高的材料——钛合金 B．“北斗三号”导航卫星使用的太阳能电池材料——砷化镓 C．“长征五号”运载火箭使用的高效燃料——液氢 D．“C919”飞机身使用的复合材料——碳纤维和环氧树脂 【答案】A 【详解】A．钛合金是合金材料，属于金属材料，故A符合题意 B．砷化镓是一种半导体材料，不是金属材料，故B不符合题意； C．液氢是液态氢气单质，氢元素是非金属，不是金属材料，故C不符合题意； D．碳纤维是碳元素组成的一种单质，是无机非金属材料，环氧树脂是有机高分子合成材料，都不是金属材料，故D不符合题意 答案选A。 6．（2024·北京·高考真题）氘代氨()可用于反应机理研究。下列两种方法均可得到：①与的水解反应；②与反应。下列说法不正确的是 A．和可用质谱法区分 B．和均为极性分子 C．方法①的化学方程式是 D．方法②得到的产品纯度比方法①的高 【答案】D 【详解】A．和的相对分子质量不同，可以用质谱法区分，A正确； B．和的H原子不同，但空间构型均为三角锥形，是极性分子，B正确； C．Mg3N2与D2O发生水解生成Mg(OD)2和ND3，反应方法①的化学方程式书写正确，C正确； D．方法②是通过中D原子代替中H原子的方式得到，代换的个数不同，产物会不同，纯度低，D错误； 故选D。 7．（2021·北京·高考真题）下列性质的比较，不能用元素周期律解释的是 A．酸性：HClO4＞H2SO3＞H2SiO3 B．碱性：KOH＞NaOH＞LiOH C．热稳定性：H2O＞H2S＞PH3 D．非金属性：F＞O＞N 【答案】A 【详解】A．元素的非金属性越强，其最高价氧化物对应的水化物的酸性就越强，由于S元素最高价含氧酸是H2SO4，不是H2SO3，因此不能根据元素周期律判断酸性：HClO4＞H2SO3＞H2SiO3，A错误； B．同一主族元素的金属性随原子序数的增大而增强。元素的金属性越强，其最高价氧化物对应的水化物的碱性就越强。元素的金属性：K＞Na＞Li，所以碱性：KOH＞NaOH＞LiOH，B正确； C．同一周期元素的非金属性随原子序数的增大而增强；同一主族元素的非金属性随原子序数的增大而减弱。元素的非金属性越强，其简单氢化物的稳定性就越强。元素的非金属性：O＞S＞P，所以氢化物的热稳定性：H2O＞H2S＞PH3，C正确； D．同一周期元素的非金属性随原子序数的增大而增强，所以元素的非金属性：F＞O＞N，D正确； 故合理选项是A。 1．（2024·北京通州·一模）下列过程与电离平衡无关的是 A．用溶液除去乙炔气体中的 B．用溶液与溶液制备 C．向溶液中加入少量制备氧气 D．向热水中滴入饱和溶液制备胶体 【答案】C 【详解】A．CuSO4电离出的Cu2+和H2S反应生成CuS沉淀，乙炔不反应，与电离平衡有关，故A错误； B．NH4HCO3溶液中电离出的与FeSO4电离出的Fe2+反应生成FeCO3，与电离平衡有关，故B错误； C．MnO2是H2O2分解的催化剂，与电离平衡无关，故C正确； D．饱和FeCl3溶液滴入热水中，FeCl3电离出的Fe3+水解生成Fe(OH)3胶体，破坏了水的电离平衡，因此与电离平衡有关，故D错误； 故选：C。 2．（2024·北京朝阳·一模）下列事实与水解反应无关的是 A．油脂在碱性溶液中进行皂化反应 B．葡萄糖与银氨溶液发生银镜反应 C．核酸在酶的作用下转化为核苷和磷酸 D．四氯化钛与大量水在加热条件下制备二氧化钛 【答案】B 【详解】A．油脂属于酯类，油脂在碱性溶液中发生水解属于皂化反应，A不符合题意； B．葡萄糖与银氨溶液发生银镜反应，属于氧化反应，与水解反应无关，B符合题意； C．核酸在酶的作用下水解为核苷和磷酸，C不符合题意； D．四氯化钛与大量水在加热条件水解生成二氧化钛和氯化氢，D不符合题意； 故选B。 3．（2024·北京东城·一模）下列实验中，酸的使用不合理的是 A．用硫酸促进淀粉水解 B．用盐酸配制溶液 C．用硝酸与锌粒制备氢气 D．用浓硝酸和浓盐酸的混合液溶解金 【答案】C 【详解】A．淀粉水解可以用硫酸做催化剂，硫酸能促进淀粉水解，A正确； B．FeCl3在水溶液中电离出的Fe3+易发生水解反应：FeCl3+3H2O⇋Fe(OH)3+3HCl，加入HCl可以抑制FeCl3的水解，用盐酸配制溶液正确，B正确； C．硝酸具有强氧化性，硝酸与锌粒反应生成硝酸锌和NO，不能生成氢气，C错误； D．用浓硝酸和浓盐酸按照体积比1：3得到王水，能溶解金，D正确； 答案选C。 4．（2024·北京东城·一模）下列说法不正确的是 A．不存在对映异构体 B．碳、硫和氮的氧化物都是形成酸雨的主要物质 C．核苷酸间通过缩合聚合生成核酸 D．溶液和溶液使鸡蛋清溶液变浑浊的原因不同 【答案】B 【详解】A．为四面体结构，不存在对映异构体，A正确； B．硫和氮的氧化物都是形成酸雨的主要物质，碳的氧化物不会形成酸雨，B错误； C．核酸是由许多核酸核苷酸缩合聚合而成的生物大分子，C正确； D．溶液使鸡蛋清溶液变浑浊是因为发生了盐析，物理变化，溶液使鸡蛋清溶液变浑浊是因为重金属盐使蛋白质发生了变性，化学变化，D正确； 故选B。 5．（2024·北京西城·一模）下列物质的结构或性质不能解释其用途的是 选项 结构或性质 用途 A 植物油可加氢硬化 植物油可制肥皂 B 水解生成胶体 明矾可作净水剂 C 金属原子核外电子跃迁 烟花中加入金属化合物产生五彩缤纷的焰火 D 聚丙烯酸钠中含有亲水基团 聚丙烯酸钠可作高分子吸水材料 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【详解】A．植物油可制肥皂，是因为植物油属于酯，植物油和氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠和甘油，故选A； B．明矾可作净水剂，是因为明矾中水解生成胶体，吸附水中的悬浮杂质，故不选B； C．烟花中加入金属化合物产生五彩缤纷的焰火，是因为金属原子核外电子跃迁产生的光谱，故不选C； D．聚丙烯酸钠可作高分子吸水材料，是因为聚丙烯酸钠中含有亲水基团，故不选D； 选A。 6．（2024·北京·一模）近日，北京某区食药监局向居民发放了家用食品快检试剂盒．试剂盒涉及的部分检验方法如下，其中不是通过化学原理进行检验的是（　　） A．通过测定大米浸泡液的pH检验大米新鲜度 B．用含Fe2+的检测试剂检验自来水中余氯的含量 C．向食盐样品中加还原剂和淀粉检测食盐的含碘量 D．通过观察放入检测液中鸡蛋的沉浮检验鸡蛋新鲜度 【答案】D 【详解】A项、通过测定大米浸泡液的pH检验大米新鲜度，涉及与氢离子的反应，pH试纸的变色过程是化学变化，故A错误； B项、亚铁离子与氯气发生氧化还原反应，属于化学变化，故B错误； C项、向食盐样品中加还原剂和淀粉检测食盐的含碘量，发生氧化还原反应，淀粉中碘酸钾被还原生成碘，故C错误； D项、鸡蛋的沉浮与密度有关，没有发生化学变化，故D正确； 故选D。 7．（2024·北京东城·二模）化学与生活、科技密切相关，下列说法不正确的是 A． Fe2O3俗称铁红，可用作外墙涂料 B．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒 C．淀粉属于天然高分子，溶于热水可形成胶体 D．和互为同素异形体，都可用于测定文物年代 【答案】D 【详解】A．Fe2O3俗称铁红是一种红棕色性质稳定的铁的氧化，可用作外墙涂料，A正确； B．酒精能使蛋白质变性，故可用于杀菌消毒，医用酒精为75%的酒精溶液用于消毒，B正确； C．淀粉属于天然高分子，溶于热水可形成胶体，C正确； D．和的质子数相同而中子数不同的原子，故互为同位素，其中用于测定文物年代，D错误； 故答案为：D。 8．（2024·北京海淀·二模）生活中处处有化学。下列说法正确的是 A．淀粉水解生成乙醇，可用于酿酒 B．75%的酒精使蛋白质盐析，可用于杀菌消毒 C．植物油与发生加成反应，可用于制人造黄油 D．纤维素在人体内水解成葡萄糖，可为人体供能 【答案】C 【详解】A．淀粉可用于酿酒是因为淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下发酵生成乙醇，故A错误； B．体积分数为75%的酒精溶液常用于灭菌消毒是因为75%的酒精使蛋白质凝固变性，故B错误； C．植物油中含有碳碳双键，一定条件下能与氢气发生加成反应制得人造黄油，故C正确； D．人体内不存在能使纤维素发生水解反应的纤维素酶，所以纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，故D错误； 故选C。 9．（2024·北京丰台·二模）下列说法不正确的是 A．蔗糖和果糖属于同系物 B．利用油脂的硬化可获得人造脂肪 C．DNA的双螺旋结构与氢键有关 D．不同的二肽，水解产物可能相同 【答案】A 【详解】A．蔗糖是二糖，果糖是单糖，二者的结构不相似，不属于同系物，A错误； B．利用油脂的硬化可以得到脂肪，即可获得人造脂肪，B正确； C．DNA能形成氢键，DNA的双螺旋结构与氢键有关，C正确； D．不同的二肽，水解产物可能相同，例如甘氨酸和丙氨酸形成的不同二肽等，D正确； 答案选A。 10．（2024·北京西城·二模）下列说法不正确的是 A．淀粉经水解反应可直接生成乙醇 B．用医用酒精、紫外线杀菌消毒的过程中涉及蛋白质的变性 C．纤维素与乙酸反应生成纤维素乙酸酯属于酯化反应 D．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基 【答案】A 【详解】A．淀粉经水解反应产生的葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，A错误； B．医用酒精、紫外线杀菌消毒可以使蛋白质变性，B正确； C．纤维素的每个葡萄糖单元中含3个羟基，纤维素与乙酸发生酯化反应生成纤维素乙酸酯，C正确； D．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基，D正确； 故选A。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$