内容正文:
第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
考点1 消化系统的组成和功能
1.消化:食物在消化道内分解为可以被细胞吸收的物质的过程。食物中的水、无机盐、维生素等小分子物质能直接通过细胞膜被细胞吸收,而____________________等大分子有机物,必须先分解成小分子有机物才能被细胞吸收。
淀粉、蛋白质和脂肪
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2.食物的消化靠__________完成,消化系统由________和________组成。
(1)消化道:食物进出的通道。食物进入人体被消化,残渣排出体外的过程:______________________________________。
消化系统
消化道
消化腺
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
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(2)人体的主要消化腺及其消化功能
唾液腺:分泌______,唾液中含有的____________能把淀粉初步分解为________
胃腺:分泌______,胃液中含有的________能初步消化________
肠腺:分泌______,其中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
胰腺:分泌______,其中含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
肝脏:分泌______,其中不含________,能______脂肪
(3)小肠内主要含有____液、____液和______等多种消化液,是人体______的主要场所。
唾液
唾液淀粉酶
麦芽糖
胃液
蛋白酶
蛋白质
肠液
胰液
胆汁
消化酶
乳化
肠
胰
胆汁
消化
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麦芽糖
葡萄糖
氨基酸
脂肪微粒
甘油、脂肪酸
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考点3 小肠是______和______营养物质的主要器官
1.小肠适于消化和吸收的特点(__________):
(1)____——小肠很长,5~6米(适于消化、吸收);
(2)____——小肠的内表面有很多环形皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,大大增加了小肠消化和吸收的面积(适于消化、吸收);
(3)____——小肠内含有多种消化液(肠液、胰液、胆汁)(仅适于消化);
(4)____——小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成,营养物质很容易通过并进入循环系统,被运往全身各处(仅适于吸收)。
消化
吸收
长大多薄
长
大
多
薄
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2.营养物质吸收
(1)胃吸收少量水、______、________等。
(2)______是人体吸收营养物质的主要器官。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质,被构成小肠绒毛壁的一层______细胞吸收,随后进入血液运至全身。
(3)大肠吸收一部分水、无机盐和________等。
酒精
无机盐
小肠
上皮
维生素
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考点2 淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程
淀粉________________
蛋白质多肽________
脂肪________________________
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