第2章 人体的营养 本章强化提升-【宝典训练】2023-2024学年七年级下册生物高效课堂课件(人教版)

第四单元　生物圈的人 第二章　人体的营养 本章强化提升 目 录 01 本章知识导图 02 本章强化提升 01 本章知识导图 B1 D C 主要 备用 建造 修复 生长发育 修复 更新 钙 铁 碘 A 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 氨基酸 脂肪微粒 肝脏 胃 胰 大肠 小肠 葡萄糖 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 单 胃 小肠 大肠 表面积 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 全面而均衡 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 02 本章强化提升 一、选择题(共20小题，每小题3分，共60分)。 1．葡萄干是马拉松比赛中常见的补给食物，主要是因为它富含能快速提供能量的(　　) A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．脂肪 C 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 2．父亲节到了，小华用米浆、瘦猪肉、鸡蛋、生菜等为家人制作了猪肉肠粉。肠粉中为人体提供能量的主要能源物质是(　　) A．米浆 B．瘦猪肉 C．鸡蛋 D．生菜 3．人体必需的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等。下列日常膳食中蛋白质含量较多的是(　　) A．米饭、馒头等 B．鱼、蛋等 C．植物油、花生等 D．蔬菜、水果等 A B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 4．小何晚上睡觉常会抽筋，并且走路远点就会脚酸痛。到医院检查后，医生说小何缺钙，但妈妈天天给小何吃补钙食品，你认为小何在补钙的同时还应补充(　　) A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 5．猕猴桃被称为“水果之王”，含有丰富的维生素C，下列最适合的人群是(　　) A．贫血患者 B．夜盲症患者 C．脚气患者 D．坏血病患者 D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 6．(2023·随州)继“食盐补碘工程”在全国范围内实现清除碘缺乏病目标后，我国又启动了一项涉及千家万户营养健康的“酱油补铁工程”。“补铁”和“补碘”分别可用于预防(　　) A．夜盲症、佝偻病 B．缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 C．脚气病、侏儒症 D．呆小症、糖尿病 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 7．下列小肠的结构特点与其吸收功能没有直接关系的是(　　) A．内表面含有许多环形皱襞 B．含能消化多种营养物质的消化液 C．成人的小肠一般有5～6米 D．小肠绒毛腔内有丰富的毛细血管 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 8．(2023·绵阳)正常人在每天摄入800g食物和1200mL水的情况下，消化腺分泌的消化液的量大致如图所示。消化液通过导管流入消化道，则消化道中消化液含量最多的部分是(　　) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 9．(2023·郓城改编)维生素B1是人体必需的一种维生素，当其在人体内含量超过一定限度后，会通过泌尿系统排出体外，引起尿液变色。下列相关分析正确的是(　　) A．小肠是消化维生素B1的主要场所 B．维生素B1缺乏容易得神经炎、脚气病 C．维生素B1主要在大肠中被吸收 D．尿液变色都是由于维生素B1引起的 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 10．某同学早饭吃了鸡蛋。鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是(　　) A．咽 B．肝脏 C．胃 D．小肠 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 11．“大米吸管”的主要成分大米、木薯，其在消化道中被分解的部位是(　　) A．口腔和胃 B．口腔和小肠 C．胃和小肠 D．小肠和大肠 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 12．病人如果不能进食，为了维持其正常生命活动，必须静脉注射营养物质。以下营养物质不能直接静脉注射的是(　　) A．葡萄糖 B．氨基酸 C．维生素 D．麦芽糖 D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 13．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了，配制的消化液可能是(　　) A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、唾液、胆汁 C．胰液、肠液、胆汁 D．肠液、胰液、唾液 C 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 14．(2023·苏州)如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是(　　) A．①可分泌消化酶 B．③可将蛋白质彻底分解 C．④的分泌物可由导管进入② D．⑤是消化吸收的主要场所 D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 15．(2023·泰州)对体重超标的人来说，多食用膳食纤维含量丰富的食物既可以消除饥饿感，又有利于体重的控制。下列食物中含膳食纤维较少的是(　　) A．卷心菜 B．青菜 C．豆腐 D．西兰花 C 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 16．(2023·西藏)神舟十六号载人飞船发射成功，为保证太空中航天员的健康，你认为下列食谱中相对不合理的是(　　) A．鱼、蛋、奶、米饭、蔬菜 B．鱼、肉、蛋、米饭、馒头 C．肉、蛋、奶、馒头、水果 D．鱼、蛋、奶、馒头、水果 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 17．(2023·青岛)中国居民“平衡膳食宝塔”(如图)有利于指导人们合理膳食。下列有关分析不科学的是(　　) A．e层食物富含油脂，应控制其摄入量 B．青少年应适当增加c、d层食物的摄入 C．a层食物可为人体生命活动提供能量 D．各层食物所含营养物质的种类及占比均相同 D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 18．2023年“3·15”晚会对“橄榄菜”进行了曝光，在此呼吁大家关注食品安全。下列关于食品安全的叙述，合理的是(　　) A．经常食用添加防腐剂的食品 B．用冰箱贮存食品时，生熟食品不用分开存放 C．将有异味的饭菜高温处理后食用 D．蔬菜、水果用清水浸泡可减少农药的残留物 D 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 乳糖是乳汁中特有的糖，能被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖。乳糖酶由小肠上皮细胞合成，并位于小肠上皮细胞朝向肠腔一侧的小肠微绒毛上发挥作用。有些人因缺乏乳糖酶，喝牛奶后会出现腹泻、便血等消化道不适的症状，即乳糖不耐受。请回答19～20小题。 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 19．乳糖酶发挥作用的主要场所在 ( ) A．口腔 B．胃 C．小肠 D．细胞质 C 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 20．急性肠炎造成小肠上皮微绒毛大面积损伤，可能会产生的影响不包括 ( ) A．乳糖酶减少，影响消化 B．吸收面积不变，不影响吸收 C．导致乳糖不耐受 D出现腹泻等消化道不适症状 B 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 二、非选择题(共2题，每题20分，共40分)。 21．“中小学生营养不良和营养过剩”以及“食品安全”“公共卫生与健康”存在隐患等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在，多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多，校园周边聚集流动摊点等。为改善青少年 营养健康问题，我国营养学家建议一日三 餐对各类食物的摄取比例如图所示。请据 图回答问题： 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 (1)⑤类食物为人体提供的主要物质是______，它是直接、主要的供能物质。人体摄入的淀粉最终分解成 ________，在______被吸收进入血液。 (2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第②和_____(填标号)类中获得。 (3)某同学牙龈经常出血，原因可能是__________摄入不足，应该多吃第____(填标号)类食物。 淀粉 葡萄糖 小肠 ③ 维生素C ④ 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 (4)无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中____是构成血红蛋白的主要成分。 (5)高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的____(填标号)。 (6)购买包装食品时，注意食品的生产日期和__________，在食用水果、蔬菜前，应该______________。 铁 ① 　保质期 充分洗干净等 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 22．人咀嚼馒头时会感到甜味，为了探究唾液淀粉酶的消化作用，某同学设计了如下实验： 分组 加入淀粉糊 加入清水 或唾液 温度 滴加 碘液 加碘液后的颜色变化 试管1 适量 2mL 唾液 37℃ 2滴 不变蓝 试管2 适量 2mL 清水 37℃ 2滴 ？ 试管3 适量 2mL 唾液 4℃ 2滴 变蓝 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 (1)本实验设置了___组对照实验，对照组是试管___。 (2)实验中滴加碘液的目的是____________________。试管2滴加碘液后观察到的颜色变化是_______。 (3)试管1和2中把温度条件控制在37℃左右的目的是________________ ____________________。 2 1 检验淀粉是否被分解 变蓝 模拟口腔环境中 唾液淀粉酶的最适温度 (4)试管1与3的实验结果说明________________________________。 温度会影响唾液淀粉酶的消化作用 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 (5)为什么在口腔内只能消化淀粉，而不能消化蛋白质？该同学依据“蛋白酶促进固体蛋白块分解，使蛋白块体积减小”的原理，做了进一步的探究实验，设计如图。 ①3号试管加入的溶液应是____________。 淀粉酶溶液 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 ③在消化酶的作用下，蛋白质最终会被分解成________后被人体吸收利用。 ②预期实验结果：1号试管中蛋白块的体积______。2号试管中蛋白块的体积变小。如果3号试管中蛋白块的体积变化情况与1号试管相同，说明______________________。 不变 淀粉酶不能消化蛋白质 氨基酸 第 ‹#› 页 本章强化提升 返回目录 本节内容到此结束！ logo $$