第2章 第2节 第2课时 营养物质的吸收-【宝典训练】2023-2024学年七年级下册生物高效课堂课件(人教版)

第四单元　生物圈的人 第二章　人体的营养 第二节　消化和吸收 第2课时　营养物质的吸收 目 录 02 课前预学 03 课堂研学 04 基础导练 01 学习目标 01 学习目标 学习目标 核心素养(主要) 1．概述营养物质的吸收过程。 科学思维 2．分析并总结小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 生命观念 3．基于营养物质消化和吸收的知识，了解如何培养健康的饮食习惯。 态度责任 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 02 课前预学 任务 读教材P30—P31，了解营养物质的吸收以及小肠适于吸收的结构特点。 1．吸收：小分子营养物质通过___________进入血液的过程。 消化道壁 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 2．小肠与吸收营养物质相适应的结构特点 (1)长度______，成人一般为5～6米； (2)内表面有许多______，其表面有许多绒毛状的突起——________，大大增加了吸收营养物质的________； (3)小肠绒毛壁_______，只由一层上皮细胞构成； (4)小肠绒毛内含有丰富的__________。 很长 皱襞 小肠绒毛 表面积 很薄 毛细血管 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 任务 读教材P30—P31，了解营养物质吸收的过程。 1．胃吸收少量水、______、________等。 2．______是人体吸收营养物质的主要器官。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛壁的一层______细胞吸收，随后进入血液运至全身。 3．大肠吸收一部分水、无机盐和________等。 酒精 无机盐 小肠 上皮 维生素 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 03 课堂研学 【例1】 成人小肠的长度一般为5～6米，盘曲于腹腔内，如图表示小肠的宏观结构和微观结构。以下说法不正确的是( ) 小肠适于吸收的结构特点 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 A．[3]是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质 B．小肠中有多种消化液，有利于吸收营养物质 C．小肠细且长，增加了食物的停留时间，利于消化和吸收 D．小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收营养物质的表面积 答案：B 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 名师点拨：图中[1]是环形皱襞，[2]是小肠绒毛，[3]是小肠绒毛壁。小肠中有多种消化液，是有利于消化食物的特点，内壁有皱襞和小肠绒毛等是有利于消化和吸收营养物质的结构特点。 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 【例2】胃、小肠、大肠都能吸收的营养物质是(　　) A．酒精 B．无机盐和水 C．葡萄糖 D．氨基酸 营养物质的吸收 B 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 名师点拨：酒精在胃开始被吸收；小肠能吸收绝大部分的营养物质；水、无机盐和维生素等都是小分子物质，容易直接被细胞吸收；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 【重点分析】 1．营养物质的吸收 胃和小肠既能消化，又能吸收营养物质； 大肠不能消化，只能吸收营养物质； 小肠是消化和吸收的主要场所。 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 2．不需要消化可直接被吸收的营养物质：水、无机盐和维生素等小分子物质。 3．小肠适于消化和吸收的特点 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 【拓展理解】 1．摄入的酒精从胃开始被吸收，因此嗜酒最直接伤害的器官是胃。在胃部的酒精，小部分被胃黏膜吸收，大部分则被胃液稀释后进入小肠。进入小肠后通过血液循环到达肝脏被代谢，没有被分解的部分则会被排泄出去。过量饮酒伤胃伤肝，给身体带来沉重的负担。 2．口腔和食道几乎没有吸收功能。 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 【科学零距离】 神奇的粪便 大肠内的多种肠道菌群间维持平衡对于人体的消化系统与免疫系统正常运作是非常重要的。当我们发烧或因为其他疾病而使用抗生素治疗后，就会出现腹泻等症状。抗生素会杀死细菌，使肠道菌群发生明显变化，不仅微生物的多样性会降低，肠菌的作用也会改变。例如，艰难梭状芽孢杆菌在人们服用抗生素后有时仍然可以存活下来，并迅速大量繁殖制造毒素，患者会长期腹泻，严重时导致死亡，尽管有几种药物可以治疗这种病，但是都疗效不佳。于是，有创造力的医生们想到了个方法：把健康人的肠道菌群移植到患者身上。 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 医生们是怎样做的呢？首先要收集健康人的粪便，就是要建立“粪便银行”。近几年我国南京、美国和荷兰相继开设了“粪便银行”，然后在实验室里进行分离纯化，制备高质量的菌液。患者治疗时，医生用管道通过肛门将菌液输入体内，或者用管道经过口、食道、胃把菌液送到病人的肠道里。用粪便移植的方法，艰难梭状芽孢杆菌感染的治愈率高达90%。但上述两种治疗过程都会比较痛苦，因此美国多家医院正在共同合作研发粪便胶囊，使患者可以通过口服胶囊进行治疗。 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 04 基础导练 1．人体消化和吸收营养物质的主要场所是(　　) A．小肠　　　　　　 B．胃 C．口腔　　　　　　 D．大肠 小肠适于吸收的结构特点 A 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 2．如图所示，消化吸收的主要器官是(　　) A．1 B．2 C．5 D．4 D 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 3．中国航天营养与食品工程研究室为神舟十三号3名航天员准备了127种食物，以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中，能被航天员直接吸收的一组是(　　) A．水、淀粉、脂肪酸 B．无机盐、葡萄糖、氨基酸 C．水、脂肪、无机盐 D．水、维生素、蛋白质 B 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 4．(2023·云南)小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。下列结构特点与其吸收功能没有直接关系的是(　　) A．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 C．小肠绒毛内有毛细血管 D．小肠中有能分泌消化液的肠腺 D 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 5．小肠的下列结构中，与主要的消化功能无关的是(　　) A．小肠很长，有5～6米 B．小肠内表面有许多皱襞 C．小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺 D．胆总管、胰管与十二指肠相连 B 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 6．晓莉同学为了研究小肠的结构，制作了小肠的结构模型。以下说法中错误的是(　　) A．小肠是消化道中最长的一段 B．消化道内有多种消化液，都是由小肠分泌的 C．制作小肠壁结构的材料应该柔软，能模拟小肠的蠕动 D．制作小肠内表面时要有褶皱，以模拟环形皱襞 B 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 7．观察如图所示，一块长、宽各1厘米的小肠，吸收面积却达到了600平方厘米。下列小肠结构与增加吸收面积无关的是(　　) A．小肠皱襞 B．小肠绒毛 C．微绒毛 D．平滑肌 D 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 8．为助力绿色低碳发展，我国餐饮业开始用“可食用”大米吸管替代塑料吸管。“可食用”大米吸管在人体消化道中被消化吸收，下列分析错误的是(　　) A．“可食用”大米吸管在口腔中开始被消化 B．“可食用”大米吸管在小肠中被大量消化 C．“可食用”大米吸管在胃中被吸收进入血液 D．推测“可食用”大米吸管的主要成分是淀粉 吸收营养物质的过程 C 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 9．下列关于人体消化和吸收的叙述，错误的是(　　) A．大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素 B．胰腺内含有胰液，含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 C．既能消化又能吸收的器官是小肠和大肠 D．维生素不需要消化可以直接被吸收 C 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 10．同学们在学习了“人的生活需要营养”的有关知识后，对自身的一些生理活动进行的梳理和归纳。请你认真阅读后，结合图甲(消化系统结构图)和图乙(与小肠相通的部分消化腺)回答下列问题： 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 (1)小宇说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从图甲中[___]______开始的。 (2)小聪说，我早晨吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[___]____开始进行化学性消化的，能彻底消化蛋白质的消化液有__ ___________等。 (3)小强说，早晨我吃了油条和豆浆。油条中含有的脂肪，由图乙结构中的[___]______分泌的______乳化，增大了与消化液的接触面积。能彻底消化脂肪的消化液有_____________等。 2 口腔 4 胃 液、胰液 肠 3 肝脏 胆汁 肠液、胰液 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 (4)小明说，不管你吃的是馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，多数营养物质都要到图甲结构中的[___]______才能被吸收，因为这个部位是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 (5)小芳说，图乙中，结构2是消化食物的主要场所，其原因是其内含有3分泌的胆汁，有[5]分泌的_______，还有肠壁内的肠腺分泌的___ ___。 6 小肠 胰液 液 肠 第 ‹#› 页 第2课时　营养物质的吸收 返回目录 本节内容到此结束！ logo $$