内容正文:
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
第2课时
了解物质的物理性质和化学性质,并能识别。
能区分物质的物理变化与物理性质,化学变化与化学
性质。
3. 明确物质用途所运用的性质,判断该性质属于物理性
质还是化学性质。
学习目标
2
阅读材料,结合生活常识,说一说酒精有哪些性质?
乙醇,俗称酒精,在常温常压下是无色透明的液体,有特殊香味易挥发,能与水互溶,密度约0.8g/mL,易燃。
无色 液体
有特殊气味 0.8g/mL
能与水互溶 易挥发
颜色
气味
水溶性
是否挥发
密度
状态
___(能/不能)燃烧
能
不需要发生化学变化就能表现出来
物理性质
需要化学变化才能表现出来
化学性质
科普阅读
化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质
铁在潮湿空气中会生锈
煤炭能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热
大理石可以和稀盐酸反应生成二氧化碳
氢氧化钠溶液能和硫酸铜溶液反应生成蓝色沉淀
葡萄可以酿酒
例如
物质的性质
物理性质
化学性质
不需要发生化学变化就能表现出来
需要化学变化才能表现出来
颜色
气味
溶解性
挥发性
密度
状态
熔点
沸点
导电性
导热性
延展性
……
氧化性
稳定性
可燃性
助燃性
毒性
腐蚀性
酸碱性
……
物质的变化和性质
化学变化
酒精燃烧
化学性质
酒精能燃烧
一个
过程
正在
发生
性质的
体现
本身
属性
“可以”
“能”
“会”
变化 性质
决 定
体 现
实验探究
物质性质的应用——区分氧气和二氧化碳的方法
实验总结
物理性质
化学性质
颜色
状态
气味
是否
支持燃烧
二氧化碳 氧气
无色
气态
无味
不支持
燃烧
无色
气态
无味
支持
燃烧
如何区分氧气和二氧化碳?
利用不同的性质加以区分
氧气支持燃烧,而二氧化碳不支持燃烧
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,而氧气不能
方法一
分别将燃烧的木条伸入两只集气瓶中,若木条燃烧更旺,则为氧气;若木条熄灭则为二氧化碳。
方法二
分别向两只集气瓶中滴入澄清的石灰水,震荡,若澄清的石灰水变浑浊,则为二氧化碳;若无明显现象,则为氧气。
【例1】 下列物质的性质属于化学性质的是( )
A.硫呈固态 B.铜呈紫红色
C.氧气不易溶于水 D.碳铵受热易分解
例题精讲
D
10
性质与用途的关系
铜
铁
酒精
二氧化碳
具有导电性 作导线
性质 用途
具有导热性
具有可燃性
不燃烧不支持燃烧
具有导电性
作导线
作铁锅等
作燃料
用于灭火
决 定
体 现
例题精讲
【例2】 分析下列语句,指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途?
二氧化碳通常为无色、无味的气体
二氧化碳加压、降温变成了干冰(固态的二氧化碳)
二氧化碳常用于灭火
二氧化碳可与水反应生成碳酸
(物质的性质)
(物质的变化)
(物质的用途)
(物质的性质)
12
性质
酒精能燃烧
用途
用于酒精灯燃料
决定
体现
变化
酒精在燃烧
决定
体现
物质的性质与物质的变化及用途的关系
13
物质的性质
化学
性质
定义
在化学变化中表现出来的性质
常见的
化学性质
可燃性、助燃性、氧化性、酸碱性、腐蚀性、稳定性等
物理
性质
定义
常见的
物理性质
不需要发生化学变化就表现出来的性质
色态味、硬度、密度、熔沸点、挥发性、延展性等
课堂小结
14
练习与应用
1.下列现象:
①木炭在空气中燃烧;②木炭可以燃烧;③木炭粉碎;④木炭是灰黑色固体;⑤蜡烛熔化;⑥蜡烛能燃烧;⑦蜡烛受热可以熔化;⑧蜡烛燃烧。其中
属于物理性质的是 , 属于化学性质的是 ,
属于物理变化的是 , 属于化学变化的是 。
④⑦
②⑥
③⑤
①⑧
练习与应用
2.物质的性质决定用途。下列物质的用途中利用其化学性质的是( )
A.石墨用于制铅笔芯 B.酒精用作燃料
C.食品加入冰块 D.粮食酿酒
D
练习与应用
3.2024年3月2日,我国航天员首次完成在轨航天器舱外设施的维修任务。出舱活动期间航天员会使用机械臂。在选用机械臂材质时,不需要考虑的性质是( )
A.硬度 B.光泽 C.抗腐蚀性 D.密度
B
Lavf58.29.100
Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.6.10
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