第1.3课 《庖丁解牛》第二课时-2023-2024学年高一语文下学期同步备课课件（统编版必修下册）

1 虽然：虽然这样 怵然：戒惧的样子 恢恢乎：宽绰的样子 族：指筋骨交错聚结处 至于：到了　 为：作为 难为：很难下刀 行为：行，动作;为，因此 委：散落，卸落 踌躇满志：悠然自得，心满意足 善：通“缮”，修缮，擦拭 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”   彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 梁惠王说：“好啊！听了厨师的这番话，懂得了养生的道理。” 文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。 养生：指养生之道 参考译文： 庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么联系？ 庖丁的“解牛之道”: 完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。 文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。 顺应自然 解牛场面（表现技艺高超） 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化） 响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化） 庖丁谈解牛之道：（亦即养生之道） 所好者道也，进乎技也。（总说） 解牛的三个境界：所见无非全牛， 目无全牛，以神遇而不以目视。（境界） 用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间”。（理念、切入点） 虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度） 解牛成功后怡然自得的神情。（结果） 小结 第三部分 深入文本，研读品味 探讨庖丁的“解牛经” ——庖丁解牛技术为何如此高超？ 提示: 可从追求目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等方面 庖丁解牛 1、庖丁解牛追求的目标是什么？ 2、庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？ 3、道境的外在表现是什么？ 4、达到道境的方法是什么？ 5、达到道境之后的谨慎态度是什么？ 追求目标 所好者道也，进乎技也。道（自然规律） 成长阶段 始臣之解牛之时 -- 三年之后 -- 方今之时 （解牛的三个境界） 解牛场面 外在表现 动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化） 响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化） 刀刃：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间” 内在本质 亦即养生之道 依乎天理，因其固然（道境内在本质） 谨慎态度 每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。（达到道境后的谨慎态度） 始臣之解牛之时：“所见无非全牛也” 第一境界 目有全牛 （不懂规律） 三年后：“未尝见全牛也” 第二境界 目无全牛 （懂得规律） 方今之时：“以神遇而不以自视，官知止而神欲行” 第三境界 游刃有余 （运用规律） 目有全牛 目无全牛 游刃有余 10 艺术化 舞蹈化 动作描写： 解、手触、肩倚、足履、膝踦 拟声词：砉然、騞然——莫不中音 比喻：“桑林之舞”、“经首之会” 音乐化 动作娴熟 技术高超 和谐优美 富有节奏感 明确：强调了庖丁炉火纯青、出神入化的技艺，为下文文惠君的赞叹和庖丁的畅谈解牛之道做铺垫。 外在表现 11 思考：庖丁解牛技艺高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”—解牛的规律—作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 12 昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远 第一境界 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求 第二境界 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果 第三境界 异曲同工“三境界”--王国维《人间词话》人生三境界 13 庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。 那么，如何理解庄子的养生之道？ 用____的复杂结构来比喻_____，用___来比喻___。 牛体 社会 刀 人 刀、牛、解牛过程和解牛方法分别有什么寄寓？ 人生要解決的事情 顺着事物间的空隙 走,不硬碰的方法。 人 处理人生种种事情 刀 牛 解牛方法 解牛过程 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 刀 牛 解牛 “养生之道”： 在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。 十九年若新发于硎 批大郤：避开硬骨 依乎天理：按照生理规律 筋骨交错、结构复杂 导大窾：顺着空隙 保全自身 关系错综复杂 顺应规律 避开尖锐矛盾 选更好走的路 人 社会 处世 思维延伸 16 有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？ 观点1:庄子认为，生命是一种自然现象，因此养生也要“依乎天理”，顺其自然，不必追逐名利而天下大治，不避居江湖而保持清闲，忘记一切，保有自身，恬淡而没有穷尽，一切美好的东西便随之而来，这边是自然法则。但如果人人这样，社会如何进步？文明如何发展？这种人生哲学是典型的消极避世哲学。 观点2:这种人生哲学有它的积极意义，它在一定意义上陶冶和丰富了人的精神世界。它教人们忘怀得失，摆脱利害，与生机盎然的大自然融为一体，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤。这也正是中国历代知识分子在遭遇失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多地是保存生命，坚守节操，隐逸遁世，以山水自娱，洁身自好的原因。 思想争鸣 17 庖 丁 解 牛 文言实词 第四部分 应掌握的文言知识 应掌握的虚词用法 应掌握的词语 为 乎 然 于 游刃有余 目无全牛 踌躇满志 切中肯綮 重点虚词：为、于　 庖丁为文惠君解牛 （介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒 （前是动词。解；后一个介词：因为） 视为止，行为迟 （两个“为”同义，都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 （两个“为”同义，都是介词：因为） 合于《桑林》之舞 （介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎 （介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣 （介词，对于） 虽然，每至于族 （介词，引出对象） 重点虚词：乎 技盍至此乎？ （疑问语气词：呢） 进乎技矣 （相当于 “于”，介词，可不译） 依乎天理 而况大軱乎 恢恢乎其于游刃必有余地矣 （形容词词尾，加强语气，表示强调） 重点虚词：然 砉然向然 （助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞然 （助词，象声词词尾） 因其固然 （名词词尾，……的样子） 虽然，每至于族 （代词：这样） 怵然为戒 （助词，形容词词尾，相当于“……地”） 通假字 通“响” 通“盍”何 通“缮” “岁” “月”，名词做状语 词类活用 “厚” 形容词做名词 “向”: “盖”: “善”: （1）“良庖岁更刀，族庖月更刀” （2）以无厚入有间 游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。 古今异义：　 天理 固然 虽然 至于 古：天然结构　　 今：常指天然的道理 古：本来的样子　　 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折 b.表示承认甲事实，也不否认乙事实 古：虽然如此，尽管那样　　 今：常用作表示转折关系的连词 古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了　 今：a.达到某种程度 　　b.另提一事 “依乎天理” “因其固然” “虽然，每至于族” “每至于族” 手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 恢恢乎其于游刃必有余地矣。 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地的。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。 随堂检测 2、翻译句子 $$