内容正文:
课题1 物质的变化和性质 (2)
学习目标
1.理解物质的变化与物质性质的区别。
2.理解物理性质和化学性质的概念,知道两者的区别。
3.物质的性质与用途之间的关系。
重点难点
1.理解物理性质和化学性质的本质区别 ;2.能准确区分物质的性质。
【学习内容】
阅读课本第8-9页内容,完成下列填空。
木柴燃烧—— 变化 木柴能燃烧—— 性质
酒精挥发—— 变化 酒精会挥发—— 性质
二 物理性质和化学性质
【学习指导】
阅读课本第11-12页内容,完成下列填空。
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做 性质。化学性质常表述为:如物质的可燃性、助燃性、活泼性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等;或指能否与氢气、氧气、金属、非金属、氧化物、酸、碱、盐等发生化学反应。例如铁在潮湿的空气中易生锈;铜在潮湿的空气中能生成铜绿等。
2.物质不需发生 就表现出来的性质叫物理性质。物质的 、 、 、 、 、 、 等都属于它的物理性质。如通常状态下,氧气是一种无色、无味的气体,水是一种无色透明的液体,胆矾是一种蓝色的固体。
3.区别物质的性质和变化
物质的性质和变化是两组不同的概念。性质是物质的固有属性,是变化的内因,而变化是一个过程,是性质的具体表现。在汉语表述中常常用“能”“会”“可以”等词加以区别。如“硫在氧气中燃烧”表述的是化学变化;而“硫能在氧气中燃烧”表述的是硫的化学性质——可燃性。
【讨论交流】实验1-2
尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质,判断哪些属于物理性质,哪些属于化学性质,利用哪些方法可以区分它们。
物质 颜色 状态 气味 伸入燃着的木条
氧气 无色 气态 无味 木条燃烧更旺
二氧化碳 无色 气态 无味 木条熄灭
区分:将带火星的木条伸入瓶中,若复燃则是氧气,反之是二氧化碳。将澄清的石灰水注入,并振荡,若石灰水变浑浊,则是二氧化碳,不变就是氧气。将燃着的木条伸入,若火焰燃烧得更旺,则是氧气;若火焰熄灭,则是二氧化碳。
5.物质的用途主要是由它们的性质决定的。
归纳
1. 发生物理变化的一定具有物理性质,发生化学变化的一定具有化学性质。物质的性质决定物质的用途,物质的用途也体现了物质的性质。
2.
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
确定
由感觉器官直接感知或仪器测知
通过化学变化可知
内容
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等
可燃性、还原性、氧化性、稳定性活泼性、毒性等
课堂检测
1.下列物质性质的表述中,属于化学性质的是( )
A.氧气无色无味 B.铝呈银白色 C.蔗糖易溶于水 D.碳酸易分解
2.日常生活中,下列区分各种物质的方法中,错误的是( )
A.食盐和蔗糖——尝味道 B.白酒和白醋——闻气味
C.蒸馏水和自来水——看颜色 D.铁片和铜片——看颜色
3.下列物质性质的描述中,属于化学性质的是( )
A.甲烷可以在空气中燃烧 B.金属汞常温下是液体
C.高锰酸钾是紫黑色固体 D.银具有良好的延展性
4.下列物质的性质属于物理性质的是( )
A.镁带能在氧气中燃烧,也能在空气中燃烧
B.加热碱式碳酸铜生成氧化铜,水和二氧化碳
C.氧气在通常状况下是无色无味的气体,它不易溶于水
D.面粉在燃烧匙中点燃时也会燃烧
5.下列说法你认为错误的是( )
A.化学变化和化学反应是同一个概念 B.物质发生化学变化时一定同时发生物理变化
C.化学变化的特征就是一定会有沉淀生成
D.物质的性质决定了的变化,物质的变化反映了物质的性质
6.在研究气体的性质时,某同学进行了如图所示操作,有关说法不正确的是
A.这种研究物质的方法属于实验法 B.这是一种正确的闻气味的方法
C.该操作利用了分子在不断运动的性质
D.研究有剧毒的气体物质时也可用此方法
7.普通食醋中含3%﹣5%的醋酸,下列属于醋酸化学性质的是( )
A. 常温下为无色液体 B. 能溶于水 C.易挥发 D.酸性
8.① 铁熔化成铁水 ② 葡萄酿成酒 ③ 铜能变成铜绿 ④ 胆矾是蓝色晶体 ⑤ 食物变质 ⑥ 通电后灯泡中的钨丝发热发光。上述情况:
(1)描述物理性质的是 ; (2)描述化学性质的是 ;
(3)属于物理变化的是 ; (4)属于化学变化的是 。
9.国内首艘500千瓦氢燃料电池动力工作船“三峡氢舟1号”在广东中山下水。氢气作燃料利用的性质是( )
A.密度小 B.还原性 C.可燃性 D.溶解性
10.下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是( )
A.水银制温度计 B.石墨制铅笔芯
C.干冰作制冷剂 D.天然气作燃料
11.“性质决定用途,用途体现性质”。下列物质的用途性质一致的是( )
A.二氧化碳 —— 无色气体 —— 灭火 B.酒精 —— 可燃性 —— 消毒剂
C.铜丝 —— 紫红色 —— 导线 D.铁—— 导热性 ——炊具
12.阅读以下描述语句,选取数字序号填空。
①常温下氯化钠是一种白色固体
②易溶于水
③氯化钠不能燃烧
④给氯化钠固体升温至801摄氏度,氯化钠固体熔化变为液态
⑤向氯化钠溶液中滴入硝酸银溶液,反应生成氯化银白色沉淀
⑥氯化钠用于配制医疗上的生理盐水
⑦工业上可以用氯化钠来制取碳酸钠、氯气等
(1)描述物理性质:_______________________________。
(2)描述化学性质:_______________________________。
(3)描述化学变化的是:_______________________________。
(4)描述物理变化的是:_______________________________。
(5)描述用途的是:
学科网(北京)股份有限公司
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