1.4 物质在水中的分散状况 （同步课件）-【上好课】2024-2025学年八年级科学上册同步精品课堂（浙教版）

浙教版八上第一章第4节 教学目标： 1．了解水及其他常见的溶剂； 2．了解溶液的组成，学会分析溶液中的溶质与溶剂； 3．掌握溶液的概念，能区别生活中的溶液、悬浊液、乳浊液； 4．知道固体药品和液体药品的取用方法。 物质在水中的分散状况 1 目录 一、新课引入 二、基础知识 （1）溶液 （2）悬浊液和乳浊液 （3）药品的取用 三、课内小结 四、题型归纳 新课引入 1 把砂糖放在水里，搅拌一下后，它会逐渐在水中消失； 但把沙放在水里，任你怎么搅拌，静置后它都会沉在水底 ； 把油放在水里，它会一直浮在水面上。这是为什么呢？ 基础积累 一、溶液 1 溶   液 加入水中的砂糖消失后，水会变成甜甜的糖水。 原来，固体的砂糖被水溶解了。 许多物质都和糖在水中溶解一样，能够溶解在其他物质里。 基础积累 一、溶液 少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。 通过实验可以知道＿＿＿＿＿ 能溶解在＿＿ 里，＿＿＿能溶解在＿＿＿ 里。 高猛酸钾晶体溶解在水里，液体变成紫红色 碘很快溶解在酒精中，液体变成橙色（或棕色） 高锰酸钾 水 碘 酒精 1.将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现 2.将固体的碘加入酒精中，你发现 基础积累 一、溶液 像砂糖、高锰酸钾、碘等被溶解的物质称为溶质（solute）。 能溶解其他物质的物质（如水、酒精等）称为溶剂（solvent）。 溶解后所得到的物质叫做溶液（solution）。 基础积累 一、溶液 1. 溶质：被溶解的物质。 2. 溶剂：能溶解其他物质的物质。 3. 溶液：溶解后所得到的物质。 （糖水、高锰酸钾溶液、碘酒等） （蔗糖、高锰酸钾、碘等） （水、酒精、汽油等） （二）质量关系： （一）溶液的组成： 溶液 溶质 溶剂 （三）溶液的特征： 溶液 m溶液=m溶质+m溶剂 透明、均一、稳定、混合物 基础积累 一、溶液 1．分析一杯生活中使用过的溶液，指出其中的溶质和溶剂。 2．以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质呢？ 蔗糖水溶液：蔗糖是溶质，水是溶剂。 生理盐水：氯化钠是溶质，水是溶剂。 基础积累 一、溶液 1．将 3 滴酒精滴入水中，观察到的现象是 。 2．取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是 ， 你的判断是 。 酒精溶解在水中 有气泡冒出 压强减少，原来溶解水中的二氧化碳冒出 基础积累 一、溶液 酒精 汽油 丙酮 香蕉水 （硝基漆稀释剂） 各种洗涤剂是生活中常用的有机溶剂 常用的溶剂还有以下几种物质 实验表明 液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。水是较好的溶剂，许多物质都能溶于水中，但也有一些物质不能溶解在水中，却能溶解在其他液体中 基础积累 一、溶液 1．如何将衣服上或手上沾有的油污洗去？ 2．河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？ 不能溶于水的油污，可以用汽油、丙酮等有机溶剂去除。 鱼在水中要进行呼吸，所以河水中溶解了氧气。 基础积累 一、溶液 你是如何判断一种溶液中，哪个是溶质，哪个是溶剂的？ （1）固体、气体溶于液体时，固体、气体 是溶质，液体是溶剂。 （2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂， 量少者为溶质； 但有水时，不论水的多少，水是溶剂。 基础积累 一、溶液 场 衣服干洗 有些衣服的质地不适合水洗，可以采用除水以外的溶剂去除衣服上的污渍，从而达到洗涤的目的。由于溶剂中几乎不含水分，所以称这种洗涤方式为干洗。 干洗一般分为三个步骤 ： ①先经过预处理，也就是人工将污染严重的污渍（如 ：果汁、指甲油、油漆、墨水等）进行预先的处理 ； ②然后将衣物放进干洗机中，用干洗溶剂进行全面的洗涤并甩（烘）干； ③最后是去除衣物中残留的干洗溶剂和熨烫整形。之后我们就可以得到干净的衣服了。 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 生病时，你一定喝过药水。有些药水上层是澄清液，下层是很细的、不溶于水的药粉。这类药水的瓶上常常标有“服时摇匀”的字样。在摇动瓶子时，瓶里的液体会变得浑浊而不透明。 这种固体小颗粒悬浮在液体里而形 成 的 物 质 叫 做 悬 浊 液（或 悬 浮液） （suspension） 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 泥水也是一种悬浊液，一些大江的入海口会由于大量泥沙的堆积而形成三角洲。 肠 胃 病 人 做“钡餐造影检查”时，常需服用一种白色的药物—硫酸钡（俗称钡餐）， 就是一种悬浊液 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 血液也是一种悬浊液，加了抗凝剂，使血液中的纤维蛋白原不发生转变，仍然是溶解状态，所以，纤维蛋白原随血浆留在上层，但如果不加抗凝剂，血液中的纤维蛋白原变为不溶性的纤维蛋白，在离心时沉淀，上层只留下了不含纤维蛋白的血清 上层是血清 下层是红细胞 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 牛奶是人们常饮的营养品，乳白色，不透明， 放置的时间长一些，上层就会出现一层白色的油脂。 这些油脂形成很小的液滴悬浮在水里，像这种小液滴分散到液体里形成的物质 叫做乳浊液（或乳状液） （emulsion） 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 溶液、悬浊液、乳浊液中均含有多种物质， 这种由多种物质组成的物质叫做混合物（mixture）。 悬浊液、乳浊液不稳定，静置一段时间后会分层，而溶液则是均一、稳定的混合物。 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 日常生活中，你遇到过哪些溶液、悬浊液和乳浊液？它们之间有什么不同？ 溶液： 悬浊液： 乳浊液： 苏打水 豆浆 鲜牛奶 酸奶 豆奶 矿泉水 泥水 基础积累 二、悬浊液和乳浊液 溶 液 悬浊液 乳浊液 形成过程 稳定性 长期放置（均一性） 实际例子 相同点 固、液、气 分散在液体中 固体颗粒分 散在液体中 小液滴分散 在液体里 稳定 不稳定 不稳定 均一 不均一、下 沉 不均一、上 浮 食盐水溶液 血 液 牛 奶 都是混合物 基础积累 三、药品的取用 1．固体药品的取用 （1）取固体粉末时要用药匙或纸槽。药匙的两端是大小不同的两个匙， 取用固体药品时,药匙必须是干净的。药匙每取完一种试剂后都必须用干净的纸擦拭干净，以 备下次使用。 取较多量时用大匙 较少时用小匙 基础积累 三、药品的取用 （2）往试管里装固体粉末时，试管应倾斜，把盛有药品的药匙小心地送入试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落在底部，或将试管水平放置，把固体粉末放在折叠成槽状的纸条上，送入试管管底，然后将试管竖立起来。 先把试管 水平放置 用药匙（或纸槽） 把药品送至试管底部 把试管 竖立起来 基础积累 三、药品的取用 （3）取块状固体药品（如大理石、锌粒等）时，先把试管横放，然后用镊子把块状药品或金属颗粒放入试管口，再把试管慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部，以免打破试管。 先把试管 水平放置 用镊子把块状药品 或金属颗粒送至试管口 把试管慢慢地竖立起来，使 块状药品缓缓地滑落到试管 的地步，以免打破试管 基础积累 三、药品的取用 2．液体药品的取用 （1）液体药品通常盛在细口瓶里。取用时，先把瓶塞拿下，倒放在桌上。 然后一手拿试剂瓶，另一手斜持试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓地流入试管中。当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶上的标签向外。 注意瓶上的标签应 向着手心，以免倒完药品后，残留在瓶口的药液流下来，腐蚀标签。 基础积累 三、药品的取用 （2）用量筒正确量取一定体积的液体 :首先应根据取用液体的量选择合适量程的量筒，然后将液体倒入量筒中，当接近刻度线时用滴管调到所需液体的量。（注意 ：眼睛要与液面层的下沿相平） 俯视---------读数偏大 平视凹液面最低处 仰视---------读数偏小 首先向量筒内倾倒液体，在接近刻度时改用胶头滴管滴加至刻度线 课内小结 5 物质在水中的分散状态 溶液 浊液 药品的取用 定义 组成 特点 溶解后所得到的物质 溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 均一、稳定、混合物 悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质 固体药品的取用 液体药品的取用 题型归纳 【例1】厨房中的下列物质加入到足量水中，充分混合后形成乳浊液的是（　　） A．面粉 B．食用油 C．食醋 D．味精 【答案】B 题型归纳 【例2】）关于溶液、悬浊液、乳浊液有以下说法，正确的组合是（　　） ①溶液一定是无色透明的液体 ②溶液是纯净物，而浊液是混合物 ③浊液中分散的都是固体小颗粒 ④浊液都是不均一、不稳定的 ⑤在外界条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层 A．①③④⑤ B．②④⑤ C．④⑤ D．④ 【答案】C 题型归纳 【例3】向试管中装入某种药品的操作方法是：试管横放，药品放在试管口，将试管慢慢立起，试管中装入的药品是（ ） A.固体粉末 B.块状固体 C.液体 D.可能是块状固体或粉末状固体 【答案】B 谢 谢 $$