第07课 微生物与健康-2024年新六年级科学暑假自学课（教科版）

教科版六年级科学上册暑假自学课 第07课 微生物与健康 同学们，今天，我们迎来了暑假生活，为了能够在新的学期中能够胸有成竹，借助这暑假的时间，让我们共同预习一下新的知识吧！每个人的成功都要经历无数次历练，无论成功还是失败对我们都十分重要。加油！ 1.观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。 2.微生物在自然界中广泛存在，它与我们的生产、生活密切相关。 3.能够总结人类在观察工具开发及探索范围扩大方面的成果，并用流程图表示它们之间的关系。 4. 能够根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类、交流。 5.热爱科学技术，敬佩人类在探索微小世界过程中不懈追求的精神。 6.知道我们周围还有许多没有被发现的物质及自然界的秘密。我们所能看到的只是物质世界的一部分。随着科技的发展，我们还将了解越来越多的自然界的秘密。 7.养成积极参与交流、选择吸纳信息的良好习惯。 ( 重点 )通过资料收集和交流研讨知道微生物与我们的健康生活有密切关系。 ( 难点 )能进行信息的获取、加工和交流。 ( 第一部分 知识清单 )1.许多微生物对人体有益，如（酵母菌），还有一些对人体会造成伤害。 2.随着观察工具的不断改进，人们发现霍乱、肺结核、伤寒等可怕的疾病都是由（细菌）或（病毒）引起的。 4.第一个指出微生物和人类健康关系的人是（巴斯德）。 ( 第二部分 典型例题 ) 例1：为预防、控制传染病的发生与流行，人类利用病原微生物及其代谢产物制成了各种（    ）。 A．抗生素 B．病毒 C．疫苗 答案：C 详解：微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它们身体微小，构造简单。微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样，与人类生活密切相关。疫苗是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用转基因等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂。各种疫苗为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。 例2：预防流感的方法，下面说法不正确的是（    ）。 A．保持双手清洁，并用正确方法洗手 B．适量运动，保证充足的睡眠 C．前往人多挤迫、空气流通情况欠佳的公众场所 答案：C 详解：流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，也是一种传染性强、传播速度快的疾病。其主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触或与被污染物品的接触传播。 预防流感的方法包括：勤洗手、多开窗、减少户外运动、避开人群、注射流感疫苗、提高机体免疫力。 保持双手清洁，并用正确方法洗手，适量运动，保证充足的睡眠都能起到预防流感的作用。 前往人多挤迫、空气流通情况欠佳的公众场所，不利于预防流感，应该流感季节尽量少去人多的公共场所，避免被传染。 例3：我们周围的垃圾和污水也要靠 处理，如果没有它们，地球就将成为垃圾的世界。 答案：微生物 详解：微生物对人类和动植物是有着重要作用的，有些微生物能为我们提供食物或帮助我们生产食物；我们周围的垃圾和污水的处理也要靠微生物，几乎所有的污水处理都是靠微生物的作用完成的。如果没有微生物，地球就将成为垃圾的世界。 例4：人类利用 及其代谢产物制成的，各种疫苗为 和 传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。 答案： 病原微生物 预防 控制 详解：微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它们身体微小，构造简单。微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样，与人类生活密切相关。疫苗是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用转基因等方法制成的用于预防传染病的自动免疫制剂。各种疫苗为预防、控制传染病的发生和流行做出了巨大的贡献。 一、选择题 1．如图所示，小华发现自己放在桌上的橘子发霉了，主要原因是（    ）。 A．橘子熟透了 B．橘子里面自己产生了霉菌 C．霉菌落在橘子上繁殖的结果 2．细菌和病毒个体微小，肉眼看不见，但在自然环境中发挥着重要作用。自然界中能促进动植物遗体加入物质循环的是（   ）。 A．腐生细菌 B．酵母菌 C．新冠病毒 D．食用菌 3．制造下列食物时，人们充分利用了微生物的是（    ）。 A．做馒头 B．煲鸡汤 C．煮米饭 4．关于微生物的描述，选出最佳的一项（    ）。 A．有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物 B．人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水 C．以上都对 5．关于病毒的描述，选出不正确的一项（    ）。 A．病毒也是一种微生物 B．病毒个体微小，要在光学显微镜下才能看到 C．病毒的结构非常简单，不能独立生存 二、填空题 6．流感病毒属于微生物，( )（选填“有”或“没有”）细胞结构，主要通过空气中的飞沫、易感者与感染者之间的接触或与被污染物品的接触而传播，一般秋冬季节是其高发期。牛奶开封如果没有及时喝完，常温一天之后会变酸。这是大量( )繁殖的缘故。 7．为了减少呼吸道传染病的传播，我们不必恐慌，只要科学的防护，就能抵抗它的侵袭，我们应该做好以下预防措施( )、( )。（至少写两点） 8．流行性感冒( )是一种由( )引致的疾病，( )极高，主要通过( )传播和( )传播的。 9．随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是( )和( )。 10．金针菇是一种受大众喜爱的食物。金针菇和蘑菇，木耳一样，都属于( )。 三、判断题 11．微生物对人类只有危害，没有好处。( ) 12．有些微生物会引起霉变，所以微生物对我们的身体来说都是有害的。( ) 13．甲型流感病毒具有细胞的基本结构。( ) 14．所有的霉菌对我们都是有害的。( ) 15．病毒离开活细胞也可以表现出生命活动迹象。( ) 四、简答题 16．疫情在全球肆虐，生活中做好个人防护与消毒至关重要。你知道有哪些消毒方法和设备吗？（至少写出两点） 17．探索微小世界的成果有哪些？请选择医疗健康，食品加工，农业生产，微电子技术等自己感兴趣的方面进行说明。 参考答案 1．C 详解：霉菌属于真菌，霉菌自己不能制造营养物质，它从面包内吸收现成的有机物维持生存。小华发现自己放在桌上的橘子发霉了，这是霉菌在橘子上生长繁殖的结果。霉菌在生长繁殖的过程中，会产生一些对人体有害的物质。 2．A 详解：大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。它们在自然界中营腐生生活时，将动植物遗体分解成为二氧化碳、水和无机盐，使之回归大自然，又成为绿色植物制造有机物不可缺少的原料。可见，腐生的细菌和真菌对于自然界的物质循环起着重要的作用。 故选A。 3．A 详解：我们生活的环境中，微生物无处不在，微生物种类很多，包括细菌、真菌、病毒等。微生物并不都是有害的，有些微生物被人类所利用，如酸奶、馒头都利用了微生物，微生物可以处理有机垃圾和污水，A符合题意。 4．C 详解：有些微生物能提供食物或帮助生产食物；废水生物处理是利用微生物的生命活动，对废水中呈溶解态或胶体状态的有机污染物降解作用，从而使废水得到净化的一种处理方法。 5．B 详解：微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切，本题考查了病毒。 A、病毒也是一种微生物，选项观点正确； B、病毒同所有生物一样，是一种体积非常微小，要在高倍电子显微镜下才能看到，选项观点错误； C、病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，选项观点正确。 6． 没有 细菌 详解：病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，病毒的形态多种多样，结构非常简单，只由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心两部分组成。所以流感病毒没有细胞结构。常温下，牛奶开封后如果没有及时喝完，一天之后会变酸，说明牛奶已经被微生物污染了，通常已经变质，牛奶中滋生了大量的细菌，导致牛奶腐败变质。这个时候继续食用的话容易导致食源性疾病。 7． 注意个人卫生 室内注意通风 详解：为了减少呼吸道传染病的传播，我们可以注射疫苗；要加强个人防护，勤用肥皂洗手；捂着鼻子打喷嚏（打喷嚏要用纸巾或手肘捂住，及时洗手）；居室多通风换气并保持整洁卫生；尽可能避免与任何表现出有呼吸道疾病症状的密切接触。 8． 流感 病毒 传染性 空气飞沫 直接接触 详解：流行性感冒，简称流感，是流感病毒引起的一种常见的急性呼吸道传染病，以冬春多见。流感是一种传染性强、传播速度快的疾病，主要通过空气飞沫传播和直接接触传播的。 9． 细菌 病毒 详解：随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现疾病的元凶原来是细菌和病毒，于是研制了许多对付细菌和病毒的药物和方法，使许多传染病的流行得到了遏制，大大提高了人们的身体健康。 10．真菌 详解：真菌是一种既不属于植物也不属于动物的生物，由大量的菌丝构成的，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。金针菇和蘑菇、木耳一样，都属于真菌。 11．× 详解：微生物对人类有着双重作用，既有益又有害。一些微生物会导致疾病，如细菌、病毒和真菌等，它们可以引发感染和疾病。但另一方面，许多微生物对人类和环境有着积极的作用。例如，一些微生物参与食物的发酵过程，生产乳酸、酒精等有用的化学物质。题干表述错误。 12．× 详解：有的细菌和病毒对人类的健康有害，如新冠病毒。大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的。微生物能帮助我们生产食物，酸奶、面包、酱油、馒头、白酒都是在微生物的帮助下产生的。 13．× 详解：病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，病毒的形态多种多样，结构非常简单，只由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心两部分组成。甲型流感病毒属于病毒的一种，所以没有细胞结构。 14．× 详解：并不是所有的霉菌对人类都是有害的，人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产药品、农药、发酵饲料等。题干错误。 15．× 详解：病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，病毒的形态多种多样，结构非常简单，只由蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心两部分组成。所以说，病毒是一类原始的生物。病毒不能独立生活，只能寄生在其它生物的细胞里。病毒一旦离开活细胞，就不表现任何生命活动迹象。 故题干说法错误。 16．药物、高温高压、低温消毒、臭氧消毒、红外线高温消毒、紫外线消毒法等。消毒技术和设备：喷雾器、消毒袋、降温设备、消毒柜等。 详解：消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。 依据课本知识可知，消毒方法包括药物、高温高压、低温消毒、臭氧消毒、红外线高温消毒、紫外线消毒法、巴斯德消毒法、晒太阳、把用品煮沸、使用消毒水、通风换气、洒石灰水、使用漂白粉、使用消毒柜等。消毒技术和设备包括喷雾器、消毒袋、降温设备、消毒柜等。 故答案为：药物、高温高压、低温消毒、臭氧消毒、红外线高温消毒、紫外线消毒法等。消毒技术和设备：喷雾器、消毒袋、降温设备、消毒柜等。 17．人类在探索微小世界方面取得了丰硕的成果，比如：食品加工、农业生产、医疗健康等方面。 食品加工方面：蒸馒头时，为了使馒头松软，在和面时往里面加入酵母菌，这种微生物可以分解面粉里的糖类，并排出二氧化碳，使馒头内部疏松多孔。 医疗健康方面：人类利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗。 详解：人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步，改善了人类的生活。如利用显微镜发现细菌、病毒，利用病原微生物及其代谢产物制成各种疫苗，抵抗疾病；克隆生物；利用微生物酿酒、发面制作酱油、醋、酸奶等；利用微生物处理垃圾和污水。 学科网（北京）股份有限公司 $$