8.1 什么是有机化合物同步分层训练基础题---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）下册

2023-2024学年沪教版初中化学九年级下册 8.1 什么是有机化合物 同步分层训练基础题 一、选择题 1．属于有机化合物的是（　　） A．甲烷 B．二氧化碳 C．水 D．碳酸钙 2．蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸（如甘氨酸、丙氨酸等）构成的极为复杂的化合物，其中丙氨酸的化学式为，下列说法不正确的是（　　） A．丙氨酸中含有13个原子 B．丙氨酸属于有机物 C．丙氨酸中碳元素的质量分数最大 D．丙氨酸中氮元素和氧元素的质量比为7：16 3．水煤气中的CO和H2在一定条件下能发生化学反应，该过程的微观示意图如图。下列说法正确的是（　　） A．该反应的基本反应类型为置换反应 B．反应前后，原子和分子的个数均不变 C．参加反应的CO和H2的质量之比为14：3 D．生成物丙的化学式为CH4，属于无机物 4．网购、高铁、共享单车和扫码支付被称为中国“新四大发明”。网购离不开光纤宽带，光纤的主要成分是SiO2。SiO2属于（　　） A．混合物 B．单质 C．化合物 D．有机物 5．维生素是人体必需的营养物质，维生素的化学式为。下列说法正确的是（　　） A．维生素属于有机高分子化合物 B．维生素中含有个原子 C．维生素的相对分子质量是 D．维生素中碳元素元素的质量分数最大 6．将赤霉酸注入柳树，可以减少柳絮，下列关于赤霉酸的说法正确的是（　　） A．赤霉酸属于有机物 B．赤霉酸由19个碳原子、22个氢原子和6个氧原子构成 C．赤霉酸的相对分子质量为 D．赤霉酸中碳、氢、氧元素的质量比为 7．分类是学习化学的常用方法。下列分类中正确的是（　　） A．干燥剂：浓硫酸、氢氧化钠固体、生石灰 B．有机物：乙醇、乙酸、碳酸钙 C．合金：生铁、氧化铁、不锈钢 D．复合肥料：硝酸钾、尿素、磷酸二氢铵 8．“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。家庭生活中厨房常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质，属于无机物的是（　　） A．食用碱 B．食盐 C．食醋 D．蔗糖 9．“一带一路(One Belt AnOne Road)”构建人类命运共同体，符合国际社会的根本利益，彰显人类社会的共同理想和美好追求。下列贸易的商品中，其主要成分不属于有机化合物的是（　　） A．中国丝绸 B．埃及长绒棉 C．捷克水晶主要成分是二氧化硅 D．乌克兰葵花籽油 10．逻辑推理是化学学习常用的思维方法。下列推理正确的是（　　） A．酸溶液的pH都小于7，所以pH小于7的溶液都是酸溶液 B．有机化合物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机化合物 C．二氧化碳、三氧化硫都是酸性氧化物，所以非金属氧化物都能使酚酞变红 D．氢氧化钠、氢氧化钙溶液都能使酚酞变红，所以碱溶液都能使酚酞变红 11．归类整理是学习的一种重要方法。下列归类正确的是（　　） A．氧化物：水、二氧化碳、酒精 B．有机物：葡萄糖、甲烷、石墨 C．碱性物质：火碱、纯碱、草木灰 D．黑色固体：氧化铜、氧化铁、二氧化锰 12．碳酸二甲酯（C3H6O3）是锂电池电解液的一种成分，下列关于碳酸二甲酯的说法不正确的是（　　） A．碳酸二甲酯属于有机物 B．碳酸二甲酯中碳、氧元素的质量比为3∶4 C．碳酸二甲酯由三种元素组成 D．碳酸二甲酯分子由3个碳原子、6个氢原子和3个氧原子构成 13．我国科学家已经实现CO2到葡萄糖（C6H12O6）和油脂的人工合成，合成过程中的一个反应微观示意图如下。下列说法错误的是（　　） A．葡萄糖和油脂都属于有机物 B．反应前后原子的种类和数目均不变 C．该成果对缓解粮食危机有重大意义 D．反应中乙和丁的分子个数比为1：1 二、填空题 14．组成有机化合物的化学元素主要是　 　，还可能含有　 　等元素． 15．为延长食品保质期，常在包装中充入某种气体，该气体在空气中含量最高，其化学式为　 　；形成化合物种类最多的元素是　 　：洗洁精除去油污属于　 　现象。 16．阅读科普短文 木糖醇木糖醇是从植物中提取出来的一种天然甜味剂，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中。木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，溶解时会吸收一定热量。 木糖醇在一定程度上有助于牙齿的清洁，但是过度食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。木糖醇是一种五碳糖醇，其甜度与砂糖相同，但热量却只有砂糖的。木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体，它的代谢不同于一般糖类，主要与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量，被人利用。 部分消费者误认为：“木糖醇本身能护齿”“含量越高效果越好”。而有关专家则指出，木糖醇只是一种被广泛使用的糖代用品，含有木糖醇的口香糖的护齿作用主要源于唾液。也就是说，具有护齿作用的是咀嚼无糖口香糖而增加的“唾液”，而非木糖醇本身。木糖醇的含量多少并不影响口香糖的护齿作用，过量摄取木糖醇会引起健康问题，如腹泻、肥胖等。 依据文章内容，回答以下问题： （1）木糖醇是由三种元素组成的，它属于 　 　填“有机物”或“无机物”； （2）木糖醇的物理性质有　 　；木糖醇入口有清凉感觉的原因是 　 　； （3）木糖醇在人体内发生的化学反应方程式为 　 　； （4）经常食用含有木糖醇的口香糖，可能造成的危害是 　 　。 17．厨房中的化学 （1）“落汤螃蟹着红袍”，活的螃蟹甲壳中的虾青素与蛋白质结合形成青绿色的复合物，高温煮熟蛋白质变性，将虾青素释放出来而显露出红色，“落汤”过程属于 　 　填“物理”或“化学”，下同变化，虾青素易溶于有机溶剂，该性质属于 　 　 性质。 （2）凉皮的主要原料是面粉，面粉中富含的主要有机营养素是 　 　 。 （3）下列厨房用品属于有机高分子材料的是 ____ 填标号。 A．铁锅 B．塑料盆 C．陶瓷碗 （4）铁锅易生锈，常采取的防锈措施为 　 　 。 （5）白醋含、蔗糖、食盐、碱面均为生活中的常用品。为减轻面团的酸味可选用 　 　 ；用白醋浸泡蛋壳时产生大量气泡，反应的化学方程式为 　 　 。 18．分类法在日常生活中和科学研究中具有广泛的应用，运用分类法学习能够收到事半功倍的效果。以下是按组成和性质对学过的物质进行整理和分类。 根据图示回答问题： （1）自然界的许多物质都是混合物，请列举一例　 　。 （2）根据图示，图中①处应填写　 　。 （3）生产生活中酸与①类物质的反应有广泛的应用，请列举一例　 　，该反应的实质是　 　。 （4）其实我们身边还有一类有机化合物，如　 　（写化学式）。 19．乙醇(C2H5OH)是一种能溶于汽油的液体。我国已推广使用乙醇汽油作车用燃料。制取乙醇的一种方法是先将淀粉水解生成葡萄糖(C6H12O6)，葡萄糖在酶的催化作用下再转化为乙醇和二氧化碳。根据上述信息，回答下列问题： （1）乙醇属于　 　(选填“有机物”或“无机物”)，乙醇汽油属于　 　(选填“纯净物”或“混合物”)。 （2）写出葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳的化学方程式：　 　。 （3）廉价的植物秸秆(主要成分是纤维素)在适宜的催化剂作用下也能转化成葡萄糖。使用植物秸秆生产乙醇的好处是：　 　。 20．2022年9月，袁隆平纪念邮票首发仪式在长沙举行，袁隆平院士被称为“杂交水稻之父”。水稻的主要成分为淀粉，它在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖（化学式为），请回答下列问题 （1）葡萄糖属于　 　（填“有机”或“无机”）化合物。 （2）葡萄糖是由　 　种元素组成，其中碳元素和氢元素的质量比是　 　（填最简整数比）。 （3）10克葡萄糖含碳元素的质量　 　（填“＞”、“=”或“<”）10克醋酸（）含碳元素的质量。 答案解析部分 1．答案：A 解析：甲烷中含有碳元素，属于有机物。 二氧化碳、水、碳酸钙属于无机物。 故答案为：A。 分析：含有碳元素的化合物，除一氧化碳，二氧化碳，碳酸，碳酸盐等外叫有机化合物。 2．答案：A 解析：A. 1个丙氨酸分子中含有原子 的个数=3+7+1+2=13个，故错误，符合题意； B. 丙氨酸含有碳元素，属于有机物 ，故正确，不符合题意； C. 丙氨酸中碳氢氧氮元素的质量比=（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14，其中碳元素的质量分数最大 ，故正确，不符合题意； D. 丙氨酸中氮元素和氧元素的质量比=14：（16×2）=7：16，故正确，不符合题意； 故答案为：A。 分析：A、分子是由原子构成的。 B、根据有机物的概念分析。 C、在化学式中，元素的质量比中比值大的，其此元素的质量分数越大。 D、在化学式中，元素的质量比等于元素的相对原子质量与原子个数的乘积之比。 3．答案：C 解析：A、由图示可知，该反应方程式为CO+3H2CH4+H2O， 该反应生成物中无单质，不是置换反应，不符合题意； B、 反应前后，原子个数不变，分子个数改变，不符合题意； C、 参加反应的CO和H2的质量之比为28：6＝14：3 ，符合题意； D、 生成物丙的化学式为CH4，属于有机物 ，不符合题意； 故选C。 分析：A、根据置换反应是反应物和生成物都一种单质和一种化合物的反应分析； B、根据反应前后原子个数不变确定分子个数分析； C、根据物质质量比为相对分子质量×分子个数之比分析； D、根据含碳化合物为有机化合物分析。 4．答案：C 解析：由不同种物质混合而成的是混合物；由同种元素组成的纯净物是单质；由不同种元素组成的纯净物叫化合物；含碳元素的化合物叫有机物；SiO2是由硅和氧元素组成的纯净物，所以SiO2属于化合物，故答案为：C。 分析：根据混合物、单质、化合物、有机物的定义进行分析解答。 5．答案：D 解析：A. 有机高分子化合物相对分子质量要很大，成千上万，A错误； B.应该说1个该维生素分子含有73个原子，B错误； C.相对分子质量没有单位，C错误； D.质量分数等于该元素所有原子的相对原子质量之和处于维生素分子的相对分子质量， 通过计算可得碳元素元素的质量分数最大 ，D正确； 故答案为：D。 分析： 维生素是人体必需的营养物，需要量小但作用大，而且几乎都要从食物吸收，人体不能制造。 6．答案：A 解析：A、化合物主要有两大类：无机化合物（都含有碳元素）和有机化合物（一般不含碳元素，除了一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等为无机物），因此，赤霉酸（C19H22O6）属于有机物，故A符合题意； B、由赤霉酸的化学式C19H22O6可知，一个/每个赤霉酸分子由19个碳原子、22个氢原子和6个氧原子构成，故B不符合题意； C、相对分子质量的单位为“1”，通常省略不写，因此，赤霉酸的相对分子质量为346，故C不符合题意； D、计算物质组成元素的质量比可知，赤霉酸中碳、氢、氧元素的质量比为：114：11：48【】，故D不符合题意； 故答案为：A。 分析：A、根据有化合物的分类进行分析解答； B、根据化学式C19H22O6的意义进行分析解答； C、根据相对分子质量的计算及单位进行分析解答； D、根据计算物质组成元素的质量比的方法进行分析解答。 7．答案：A 解析：A、浓硫酸和氢氧化钠固体有吸水性，生石灰可以和水反应反应生成氢氧化钙，都能做干燥剂，A正确。 B、含有碳氢元素的物质叫有机物，乙醇的化学式为C2H5OH，乙酸的化学式为CH3COOH，碳酸钙的化学式为CaCO3，碳酸钙属于无机物。B错误。 C、金属材料包括合金和纯金属，生铁和不锈钢属于合金，氧化铁不属于金属材料，C错误。 D、氮磷钾三种元素含两种以上的焦复合肥，硝酸钾、磷酸二氢铵均属于复合肥，尿素中只含有氮、磷、钾这三种营养元素中的氮元素，属于氮肥，D错误。 故答案为：A 分析：掌握有机物与无机物的全部、复合肥和合金的概念等对于解答本题较为重要。 8．答案：B 解析：有机物是含碳的化合物，例如食醋、蔗糖、花生油、塑料、橡胶、纤维等，无机物有氧化物、酸碱盐和单质。故符合题意的是食盐。 故答案为：B. 分析：根据有机物是含碳的化合物的概念来解答。 9．答案：C 解析：有机物就是含碳的化合物，即有机物的有 A、中国丝绸 ， B、埃及长绒棉 ， D、乌克兰葵花籽油 ； C、捷克水晶主要成分是二氧化硅属于无机物. 故答案为：C. 分析：根据有机物的概念是含碳的化合物来解答。 10．答案：D 解析：A. 酸溶液的pH都小于7，所以pH小于7的溶液都是酸性溶液 ，可能是酸溶液，也可能是盐溶液，故错误； B. 有机化合物都含碳元素，所以含碳元素的化合物不都是有机化合物，二氧化碳属于无机物，故错误； C. 二氧化碳、三氧化硫都是酸性氧化物，所以非金属氧化物不都能使酚酞变红，比如一氧化碳不能 使酚酞变红，故错误； D. 氢氧化钠、氢氧化钙溶液都能使酚酞变红，所以碱溶液都能使酚酞变红，故正确； 故答案为：D。 分析：A、酸性溶液 可能是酸溶液，也可能是盐溶液。 B、根据有机物的概念分析。 C、非金属氧化物不都酸性氧化物。 D、碱性溶液都能使无色酚酞试液变红。 11．答案：C 解析：A、酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的，不是氧化物，错误； B、石墨属于碳单质，不是有机物，错误； C、火碱是氢氧化钠的俗称，纯碱是碳酸钠，草木灰的主要成分是碳酸钾，溶液都显碱性，正确； D、氧化铁是红棕色固体，错误； 故答案为：C 分析：A、根据氧化物的概念及物质的元素组成进行分析； B、根据有机物的概念进行分析； C、根据常见的碱性物质进行分析； D、根据常见的黑色物质进行分析。 12．答案：D 解析：A、碳酸二甲酯为含碳元素的化合物，属于有机物，不符合题意； B、碳酸二甲酯中碳、氧元素的质量比为12×3：16×3＝3∶4，不符合题意； C、碳酸二甲酯由碳、氢、氧三种元素组成，不符合题意； D、1个碳酸二甲酯分子由3个碳原子、6个氢原子和3个氧原子构成，符合题意； 故选：D。 分析：A、根据除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等之外的含碳化合物为有机物分析； B、根据元素质量比为相对原子质量×原子个数之比分析； C、根据化学式确定物质元素组成分析； D、根据化学式右下角数字为一个分子中原子个数分析。 13．答案：D 解析：A、葡萄糖和油脂都是含碳元素的化合物，都属于有机物，故A不符合题意； B、根据质量守恒定律，化学反应前后原子的种类和数目不变，故B不符合题意； C、该成果合成了葡萄糖和油脂，对缓解粮食危机具有重大意义，故C不符合题意； D、根据微观示意图可得反应的化学方程式为： ，化学方程式中的化学计量数之比为各物质的微粒个数比，所以反应中乙和丁的分子个数比为2：1，故D符合题意； 故答案为：D。 分析：A、根据有机物是含碳的化合物，但是不包括一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等分析解答； B、根据质量守恒定律，化学反应前后原子的种类和数目不变分析解答； C、根据该反应实现了葡萄糖和油脂的人工合成进行分析解答； D、根据化学方程式的书写和意义分析解答。 14．答案：碳元素；氢、氧、氯、氮、磷 解析：解：组成有机化合物的化学元素主要是碳元素，还可能含有氢、氧、氯、氮、磷等元素． 故填：碳元素；氢、氧、氯、氮、磷． 分析：根据有机化合物的定义回答即可．有机物是指含有碳元素的化合物． 15．答案：N2；碳元素；乳化 解析：N2约占空气总体积的78%，为延长食品保质期，常在包装中充入某种气体，该气体在空气中含量最高，故其化学式为N2；自然界中有机物的种类最多，故形成化合物种类最多的元素是碳元素；洗洁精具有乳化功能，故除去油污属于乳化现象； 故答案为：N2；碳元素；乳化。 分析：根据空气中成分的含量、有机物的定义及乳化现象进行分析解答。 16．答案：（1）有机物 （2）白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水；溶解时会吸收一定热量 （3） （4）腹泻、肥胖 解析： (1)、木糖醇含有碳元素，属于有机物； (2)、木糖醇有极易溶于水属于物理性质；木糖醇入口有清凉感觉的原因是溶解时会吸收一定热量； (3)、木糖醇在人体内发生反应生成了二氧化碳和水．化学方程式是：； (4)、过量摄取木糖醇会引起健康问题，如腹泻、肥胖等。 分析：(1)、 根据有机物的判断方法进行分析； (2)、根物理性质不需要经过化学变化来表现，溶于水时的热量的变化分析回答； (3)、根据木糖醇在人体内发生的反应写出化学方程式 ； (4)、根据过量摄取木糖醇的危害进行分析。 17．答案：（1）化学；物理 （2）糖类 （3）B （4）洗净擦干 （5）碱面或； 解析：（1）“落汤”过程中有新物质生成，属于化学变化；虾青素易溶于有机溶剂是溶解性，不需要化学变化表现出来，是物理性质，故答案为：化学；物理； （2）面粉中富含的主要有机营养素是淀粉，淀粉属于糖类，故答案为：糖类； （3）A、铁锅使用的是铁合金，是金属材料，故A不符合题意； B、塑料是一种有机高分子材料，故B符合题意； C、陶瓷是无机非金属材料，故C不符合题意； 故答案为：B； （4）铁生锈需要和氧气、水同时接触，铁锅防锈可以保持干燥避免其和水接触，故答案为：洗净擦干； （5）为减轻面团的酸味则应该选择呈碱性的物质，白醋为酸性，蔗糖、食盐是中性，碱面碳酸钠是碱性，所以可选用碱面；鸡蛋壳主要成分碳酸钙，碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、二氧化碳和水，反应的化学方程式为 ，故答案为： 分析：（1）有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化；化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质，主要包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性、腐蚀性等；物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，主要包括颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性、吸附性、延展性等； （2）淀粉属于糖类； （3）有机合成材料主要包括塑料、合成纤维和合成橡胶； （4）铁与氧气和水同时接触易生锈； （5）为减轻面团的酸味，应用碱中和；醋酸与碳酸钙反应生成醋酸钙、二氧化碳和水。 18．答案：（1）空气 （2）碱 （3）熟石灰改良酸性土壤/氢氧化铝治疗胃酸过多等合理即可；氢离子和氢氧根离子结合生成水分子/ H+ + OH- = H2O （4）CH4/C2H5OH等合理即可 解析：（1）由两种或两种以上的物质混合而成的物质是混合物； （2）化合物分为氧化物，酸、碱、盐； （3）应用中和反应的例子很多，如：农业上用熟石灰来改良酸性土壤、硫酸厂的废水用熟石灰处理、用氢氧化铝治疗胃酸过多等，中和反应的微观实质是：氢离子和氢氧根离子结合成水分子； （4）含有碳元素的化合物为有机物，如：CH4、C2H5OH等。 分析：（1）根据混合物的定义分析； （2）根据物质的分类分析； （3）根据中和反应的用途、中和反应的实质分析； （4）根据有机物的定义分析。 19．答案：（1）有机物；混合物 （2）C6H12O6 2C2H5OH+2CO2↑ （3）节约生产成本(合理即可) 解析：（1）乙醇含有碳元素，属于有机物。乙醇汽油含有酒精、汽油等单质物质，属于混合物。 （2）葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳，化学方程式：。 （3）廉价的植物秸秆(主要成分是纤维素)在适宜的催化剂作用下也能转化成葡萄糖。使用植物秸秆生产乙醇的好处是节约生产成本。 分析：（1）根据有机物、混合物的概念分析。 （2）葡萄糖在酶的催化作用下转化为乙醇和二氧化碳。 （3）根据植物秸秆廉价，在适宜的催化剂作用下也能转化成葡萄糖分析。 20．答案：（1）有机 （2）三/3；6：1 （3）= 解析：（1）葡萄糖属于有机化合物； （2）葡萄糖是由碳、氢、氧三种元素组成， 其中碳元素和氢元素的质量比是12×6：12＝6：1. （3）10克葡萄糖中碳元素质量为， 10克醋酸中碳元素质量为，10克葡萄糖含碳元素的质量等于10克醋酸中碳元素质量。 分析：（1）根据除一氧化碳、二氧化碳、碳酸和碳酸盐等之外的含碳化合物为有机物分析； （2）根据化学式确定物质元素组成，元素质量比为相对原子质量×原子个数之比分析； （3）根据元素质量为物质质量×元素质量分数分析。 学科网（北京）股份有限公司 $$