8.1什么是有机化合物课件-2023-2024学年九年级化学沪教版下册

第8章　食品中的有机化合物 什么是有机化合物 ⁠ ⁠ 1. （2023·常州市第二十四中学调研）下列物质不属于有机物的是（　D　） A. 酒精 B. 甲烷 C. 蛋白质 D. 碳酸钙 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 2. （2023·达州）某地荷花节吸引了大量热爱大自然的游客，盛开的荷花张开花瓣迎接四方宾客。荷叶中含有的荷叶碱（化学式为C19H21NO2）具有降脂、抑菌的作用。下列有关荷叶碱的说法错误的是（　D　） A. 荷叶碱属于有机化合物 B. 荷叶碱中含有四种元素 C. 荷叶碱中碳元素、氧元素的质量比为57∶8 D. 荷叶碱由19个碳原子、21个氢原子、1个氮原子和2个氧原子构成 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 3. 下列物质属于有机高分子化合物的是（　C　） A. 葡萄糖 B. 维生素B2 C. 淀粉 D. 四氯化硅 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 4. （2023·南京鼓楼一模）磷酸奥司他韦胶囊是治疗流感的特效药，奥司他韦的化学式可表示为C16H28N2O4。下列有关说法中正确的是（　C　） A. C16H28N2O4属于有机高分子化合物 B. C16H28N2O4中氮分子和氧分子的个数比为1∶2 C. C16H28N2O4中氢元素和氮元素的质量比为1∶1 D. C16H28N2O4的相对分子质量为312g C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 5. 下列说法正确的是（　B　） A. 有机物通称为有机高分子化合物 B. 在自然界中，有机物占绝大多数 C. 无机物一定不含碳元素 D. 有机物只含有碳元素 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 6. （2023·南通海安一模）鲜土豆中的营养成分如表，其中含量最高的营养素是（提示：淀粉属于糖类）（　A　） 项　目 淀　粉 脂　肪 维生素C 钙 磷 每100g含 17.5～ 28.0g 0.4～ 0.94g 20～ 40mg 11～ 60mg 15～ 68mg A. 糖类 B. 油脂 C. 维生素 D. 无机盐 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 7. （2023·衡阳）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。肉粽味道鲜美，其原料有：糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是（　B　） A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 8. （2023·张掖甘州中学模拟改编）中医药学是中华文明瑰宝。中药当归、白芷中含有紫花前胡醇（化学式为C14H14O4），能增强人体免疫力。 （1） C14H14O4属于 　有机化合物　⁠（填“无机化合物”或“有机化合物”）。 （2） 紫花前胡醇的相对分子质量是 　246　⁠。 （3） 紫花前胡醇中碳元素和氧元素的质量比 为 　21∶8　⁠（填最简整数比）。 （4）  　12.3　⁠gC14H14O4中含有3.2g氧元素。 有机化合物 246 21∶8 12.3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ⁠ ⁠ 9. （2022·济宁）“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。家庭生活中厨房常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质中，属于无机物的是（　B　） A. 花生油 B. 食盐 C. 食醋 D. 蔗糖 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 10. （2023·广州白云一模）下表中物质的分类正确的是（　C　） 选　项 A B C D 物　质 二硫化 碳、碳酸 纯碱、 烧碱 高锰酸钾、 小苏打 碘酒、冰 水混合物 分　类 有机物 碱 盐 混合物 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 11. （2022·赤峰）中考期间小红妈妈为她准备了丰富的午餐：米饭、红烧排骨、清蒸鲈鱼。从营养均衡的角度考虑，你认为还应该补充下列食物中的（　B　） A. 鸡蛋 B. 拌黄瓜 C. 炖牛肉 D. 馒头 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 12. （2023·镇江句容一模）如图是甲转化为丙的微观过程。下列说法不正确的是（　C　） A. 甲与不足量O2反应时可生成乙 B. 该过程体现无机物与有机物可相互转化 C. 转化①和转化②都属于化合反应 D. 丙中碳、氧、氯元素的质量比为12∶16∶71 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 13. 6.2g某有机物在氧气中完全燃烧，生成8.8g二氧化碳、6.4g二氧化硫和5.4g水。下列说法正确的是（　B　） A. 该有机物中一定含有碳、氢、硫元素，可能含有氧元素 B. 该有机物中一定只含有碳、氢、硫元素 C. 该有机物中一定含有碳、氢元素，可能含有氧、硫元素 D. 该有机物中可能含有碳、氢、氧、硫元素 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 14. 家用罐装液化石油气的主要成分是丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）、丙烯（C3H6）和丁烯（C4H8）等，像这类只含有碳、氢两种元素的有机物称为烃。请回答下列问题： （1） 下列有机物中属于烃类的是 　A　⁠（填字母）。 A. C3H6 B. C2H5OH C. CH3COOH D. C6H12O6 （2） 结合所学知识，写出烃类中乙烷的化学式： 　C2H6　⁠。 （3） 写出丁烯在空气中完全燃烧的化学方程式：  　C4H8＋6O24CO2＋4H2O　⁠。 A C2H6 C4H8＋6O24CO2＋4H2O 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 15. （2023·北京海淀一模）包饺子是常见的家庭活动。晶晶家用面粉、牛肉、胡萝卜等包饺子，请补齐食材与其富含营养素的连线。 面粉 蛋白质 牛肉 维生素 胡萝卜 糖类 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ⁠ ⁠ 16. “平衡膳食要会看标签”。某品牌巧克力标签如表，“营养素参考值％”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是（　C　） C 项　目 每100g含 营养素 参考值％ 能　量 2300kJ 27％ 蛋白质 6.7g 11％ 脂　肪 34.7g 58％ 碳水化合物（糖类） 55.7g 19％ A. 食用该巧克力可有效补充能量 B. 食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67g C. 食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D. 仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 17. （2023·广西）古有《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，“酢”即醋酸也；今有我国科研人员研究出制取醋酸（CH3COOH）的新方法。新方法的反应微观示意图如图所示。 （1） 古法酿醋是用粮食经过发酵而成，发酵属于 　化学　⁠变化。 （2） 保持醋酸化学性质的最小微粒是 　醋酸分子　⁠。 化学 醋酸分子 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 （3） 新方法的反应化学方程式为 　CO2＋CH4CH3COOH　⁠；若两种反应物中共含有18g碳元素，则当生成醋酸质量最多时，消耗CO2的质量是 　33　⁠g。 （4） 这一新方法的重要意义除了制取醋酸外，还有助于减缓 　温室　⁠效应。 CO2＋CH4CH3COOH 33 温室 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 $$