第12单元化学与生活达标自测题---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第12单元 化学与生活 达标自测题附答案2023—2024学年人教化学九年级下册 一、选择题。 1、化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是（ ） A．吸烟有害健康 B．霉变大米热煮后，可食用 C．常食蔬菜有助于补充维生素 D．均衡膳食有利于身体健康 2、下列物质中不能为人体提供能量的是（　　） A. 油脂             B. 淀粉          C. 维生素            D. 蛋白质 3、生命有限，健康无价，只有健康的心灵才有健康的行为。因此作为即将参加中考的中学生要补充营养来维持自身的健康，下列美食中富含蛋白质和油脂的是（ ） A．花生 B．儿童红肠 C．奶油 D．三文鱼 4、为防止骨质疏松，应补充的元素是（ ） A. 钙 B. 碳 C. 锌 D. 铁 5、化学元素与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（　　） A．儿童体内缺少钙元素易患佝偻病 B．人体缺少铁元素易患坏血病 C．人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大 D．人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病 6、我市盛产水果，素有“果城”的美誉，常见的水果中一般不含下列哪种营养素（ ） A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．水 7、化学与我们的生活、生产以及人体健康密切相关。下列有关说法正确的是（　　） A. 湘江水经过沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒等物理净化方法可得到自来水  B. 钙、铁都是人体所需的微量元素 C. 可用甲醛的水溶液来泡制海产品并出售  D. 可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶 8、鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（ ） A．鱼肉中富含蛋白质 B．多食鱼肉可预防夜盲症 C．鱼肉营养丰富，可代替主食 D．青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育 9、小华同学身体不舒服，经医生诊断缺少维生素，小华同学应多食用下列食物中的( ) A．水果、蔬菜 B．鸡蛋、牛奶 C．炸鸡、油条 D．米饭、馒头 10、马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”．下列说法错误的是（　　） A．维生素C可以预防坏血病 B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉 C．钙元素可以预防甲状腺肿大 D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 11、生活处处有化学。下列说法中错误的是（ ） A．人体缺少必须微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 B．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间 C．生素、糖类是人体所需的营养素 D．腌制的泡菜虽然富含亚硝酸盐，但多吃无妨 12、学校午餐食谱：米饭、红烧肉、炖鸡蛋。为使营养均衡，你认为应补充（　　） A. 盐水虾         B. 清蒸鱼            C. 拌黄瓜          D. 烧牛肉 13、下列说法不正确的是（ ） A．多吃果蔬可以补充维生素 B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物 C．炒菜用加碘盐可补充碘元素 D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2 14、人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是(　　) A． Fe B． F C． Zn D． I 15、下列属于人体必需微量元素的是（　　） A．铁 B．汞 C．镉 D．铅 *16、某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（　　） A．高钙奶 B．补铁剂 C．补锌剂 D．海带汤 二、填空题。 17、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和 。碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起 ，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝。 18、下表是某酱油膏的部分营养成分列表，根据所学知识回答： 酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含) (1)上表中不含六大基本营养素中的 ； (2)上表中“钠”“钙”等是指 (填“单质”“分子”“原子”或“元素”)； (3)老年人每天都要摄入足量的钙，有利于防止 ； (4)糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式　 　； (5)人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是 。 19、宜春高安市，素有“赣中明珠”美誉。 高安自古就有“农业上县”之称，“高竹”牌大米畅销全国。大米能为人体提供的主要营养素是　 　。种植水稻需要施用尿素，尿素属于　 　肥（填“氮”、“磷”、“钾”或“复合”）。 20、在人类日常生活中处处有化学．请回答下列问题。 （1）大米中含有的主要营养素为________ 。 （2）汽车轮胎的主要成分硫化橡胶属于________ 。（选填“金属材料”、“合成材料”或“天然材料”） 21、根据如图衣服标签的部分说明回答下列问题： (1)面料中的棉属于________(填“天然”或“合成”,下同)有机高分子材料,面料中的涤纶属于________有机高分子材料。 (2)合成纤维有下列哪三个优点________(填字母)。 A.强度高、弹性好　　　B.耐磨 C.吸水性、透气性好 D.耐化学腐蚀 22、电动平衡车是一种新型的交通工具，如图所示为一款电动平衡车的图片。 （1）图中所标物质所用的材料中，属于有机合成材料的是______________（填一种，下同），属于金属材料的是______________。 （2）电动平衡车是现代人用来作为代步工具、休闲娱乐的一种新型的绿色环保产物。由此你对化学与人类生活的关系有何感想？______________ 。 三、实验题。 23、某品牌苏打饼干的配料和营养成分见下表，研究性学习小组对其成分进行了探究。 配料 营养成分/每100 g 小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、酵母、麦精、食用香精等 能量 蛋白质 油脂 糖类 钠 钙 2 017 kJ 8.5 g 21.0 g 63.5 g 500 mg 280 mg 说明：制作饼干的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。 Ⅰ、定性判断饼干中的有关成分。 取一小包饼干，研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。 项目 实验操作和现象 实验结论 ①淀粉的检验 取少量待测液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液__ __ 饼干中含有淀粉 ②碳酸盐的检验 另取少量待测液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 饼干中含有： __ __ (填离子符号) 【交流讨论】 (1)饼干中的__ __元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。 (2)饼干中的油脂主要来源于__ __。 【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？将剩余待测液过滤，用蒸馏水洗涤固体2～3次；将__ __分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，可证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。 第12单元 化学与生活 达标自测题附答案2023—2024学年人教化学九年级下册 一、选择题。 1、化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是（ ） A．吸烟有害健康 B．霉变大米热煮后，可食用 C．常食蔬菜有助于补充维生素 D．均衡膳食有利于身体健康 【答案】B 2、下列物质中不能为人体提供能量的是（　　） A. 油脂             B. 淀粉          C. 维生素            D. 蛋白质  【答案】C       3、生命有限，健康无价，只有健康的心灵才有健康的行为。因此作为即将参加中考的中学生要补充营养来维持自身的健康，下列美食中富含蛋白质和油脂的是（ ） A．花生 B．儿童红肠 C．奶油 D．三文鱼 【答案】A 4、为防止骨质疏松，应补充的元素是（ ） A. 钙 B. 碳 C. 锌 D. 铁 【答案】A 5、化学元素与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是（　　） A．儿童体内缺少钙元素易患佝偻病 B．人体缺少铁元素易患坏血病 C．人体缺少碘元素会引起甲状腺肿大 D．人体摄入过量的氟元素会引起氟斑牙和氟骨病 【答案】B 6、我市盛产水果，素有“果城”的美誉，常见的水果中一般不含下列哪种营养素（ ） A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．水 【答案】A 7、化学与我们的生活、生产以及人体健康密切相关。下列有关说法正确的是（　　） A. 湘江水经过沉淀、过滤、吸附、杀菌消毒等物理净化方法可得到自来水  B. 钙、铁都是人体所需的微量元素 C. 可用甲醛的水溶液来泡制海产品并出售  D. 可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶 【答案】D     8、鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（ ） A．鱼肉中富含蛋白质 B．多食鱼肉可预防夜盲症 C．鱼肉营养丰富，可代替主食 D．青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育 【答案】C 9、小华同学身体不舒服，经医生诊断缺少维生素，小华同学应多食用下列食物中的( ) A．水果、蔬菜 B．鸡蛋、牛奶 C．炸鸡、油条 D．米饭、馒头 【答案】A 10、马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为“营养之王”．下列说法错误的是（　　） A．维生素C可以预防坏血病 B．可用碘水检验马铃薯中的淀粉 C．钙元素可以预防甲状腺肿大 D．蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 【答案】C 11、生活处处有化学。下列说法中错误的是（ ） A．人体缺少必须微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 B．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间 C．生素、糖类是人体所需的营养素 D．腌制的泡菜虽然富含亚硝酸盐，但多吃无妨 【答案】B 12、学校午餐食谱：米饭、红烧肉、炖鸡蛋。为使营养均衡，你认为应补充（　　） A. 盐水虾         B. 清蒸鱼            C. 拌黄瓜          D. 烧牛肉 【答案】C       13、下列说法不正确的是（ ） A．多吃果蔬可以补充维生素 B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物 C．炒菜用加碘盐可补充碘元素 D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2 【答案】B 14、人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是(　　) A． Fe B． F C． Zn D． I 【答案】B 15、下列属于人体必需微量元素的是（　　） A．铁 B．汞 C．镉 D．铅 【答案】A *16、某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（　　） A．高钙奶 B．补铁剂 C．补锌剂 D．海带汤 【答案】C 二、填空题。 17、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和 。碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会引起 ，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝。 【答案】癌症 甲状腺肿大 18、下表是某酱油膏的部分营养成分列表，根据所学知识回答： 酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含) (1)上表中不含六大基本营养素中的 ； (2)上表中“钠”“钙”等是指 (填“单质”“分子”“原子”或“元素”)； (3)老年人每天都要摄入足量的钙，有利于防止 ； (4)糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式　 　； (5)人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是 。 【答案】(1) 维生素 (2) 元素 (3) 骨质疏松 (4) C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O (5) 人体需要的化学元素摄入适量才有益于人体健康(或人体需要的化学元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康) 19、宜春高安市，素有“赣中明珠”美誉。 高安自古就有“农业上县”之称，“高竹”牌大米畅销全国。大米能为人体提供的主要营养素是　 　。种植水稻需要施用尿素，尿素属于　 　肥（填“氮”、“磷”、“钾”或“复合”）。 【答案】糖类；氮 20、在人类日常生活中处处有化学．请回答下列问题。 （1）大米中含有的主要营养素为________ 。 （2）汽车轮胎的主要成分硫化橡胶属于________ 。（选填“金属材料”、“合成材料”或“天然材料”） 【答案】糖类 ；合成材料 21、根据如图衣服标签的部分说明回答下列问题： (1)面料中的棉属于________(填“天然”或“合成”,下同)有机高分子材料,面料中的涤纶属于________有机高分子材料。 (2)合成纤维有下列哪三个优点________(填字母)。 A.强度高、弹性好　　　B.耐磨 C.吸水性、透气性好 D.耐化学腐蚀 【答案】(1)天然　合成　 (2)A、B、D 22、电动平衡车是一种新型的交通工具，如图所示为一款电动平衡车的图片。 （1）图中所标物质所用的材料中，属于有机合成材料的是______________（填一种，下同），属于金属材料的是______________。 （2）电动平衡车是现代人用来作为代步工具、休闲娱乐的一种新型的绿色环保产物。由此你对化学与人类生活的关系有何感想？______________ 。 【答案】（1）塑料（或合成橡胶）；铝合金（或不锈钢） （2）化学可以提高人类生活的质量（或化学能美化人类生活等合理答案） 三、实验题。 23、某品牌苏打饼干的配料和营养成分见下表，研究性学习小组对其成分进行了探究。 配料 营养成分/每100 g 小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)、香葱、酵母、麦精、食用香精等 能量 蛋白质 油脂 糖类 钠 钙 2 017 kJ 8.5 g 21.0 g 63.5 g 500 mg 280 mg 说明：制作饼干的烘焙过程中，配料中的碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠，而碳酸钠不分解。 Ⅰ、定性判断饼干中的有关成分。 取一小包饼干，研碎后放入烧杯，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，得到待检液。 项目 实验操作和现象 实验结论 ①淀粉的检验 取少量待测液于试管中，滴入2滴碘水，观察到溶液__ __ 饼干中含有淀粉 ②碳酸盐的检验 另取少量待测液于试管中，加入足量稀盐酸，有气泡产生；将产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊 饼干中含有： __ __ (填离子符号) 【交流讨论】 (1)饼干中的__ __元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻病的发生，有利于人体健康。 (2)饼干中的油脂主要来源于__ __。 【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐？将剩余待测液过滤，用蒸馏水洗涤固体2～3次；将__ __分别与稀盐酸反应，根据反应的现象，可证明饼干中既有碳酸钙，又有碳酸钠。 【答案】变蓝色 CO 钙 食用植物油 洗涤液和残留固体 学科网（北京）股份有限公司 $$