内容正文:
实验5
探究水沸腾时温度变化的特点
(1)测量工具( 、 ).
(2)温度计的使用和读数(玻璃泡 液体中,
,垂直刻度盘 读数).
温度计
秒表
没入
不触碰烧杯壁
和底
平视
1.实验目的(探究水沸腾时温度变化的特点)
2.实验器材和装置
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(3)石棉网(使烧杯底部 ).
(4)带孔的硬纸板(a. 热量损失, 加热时间;b.使水
汽不在温度计上 , ;c. 则保持烧杯内外
大气压 ).
(5)酒精灯(要用 加热).
受热均匀
减少
缩短
凝结
便于读数
带孔
相等
外焰
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3.实验操作及注意事项
(1)实验器材的组装顺序: ;用酒精灯 加
热.[2020.18(1)]
(2)熄灭酒精灯的操作(用 ).
(3)缩短加热时间的方法(a. 水的初温;b. 水的质
量;c. 带小孔的纸板;d.增大酒精灯的火力).
(4)验证水沸腾需要吸热(水正在沸腾时撤去酒精灯,稍等一会儿,
观察水是否 ).
自下而上
外焰
灯帽盖灭
提高
减少
加盖
继续沸腾
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(5)每隔相等的时间记录温度,并观察烧杯内 ,记录现
象及数据.
时间/min
温度/℃
现象
(6)实验结束后整理器材.
水的现象
时间/min
温度/℃
现象
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4.分析现象和数据,总结结论
(1)根据数据绘制温度—时间图像(先描点,再用平滑的线连
接).[2020.18(2),2015.18(4)]
(2)沸腾前图像倾斜程度不同的原因(图像越倾斜则:a.烧杯中
;b.酒精灯 )
(3)水的沸点判断(加热时温度 所对应的 ;或图
像 对应的温度).[2020.18(3),2015.18(3)]
(4)水沸腾时温度的变化特点( ,温度 ).
水
的质量少
火力大
不变
温度
水平线
持续加热
保持不变
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(5)错误数据判断(水在沸腾过程中 ,所以
).[2015.18(2)]
(6)从现象判断水是否沸腾(沸腾前气泡量 且在上升过程中逐
渐 ,如图 ;沸腾时气泡量 且在上升过程中逐
渐 ,如图 ).[2021.18(4)]
(7)实验结论:水沸腾过程中 ,但 .
温度保持不变
变化
的数据是错误的
少
变小
甲
多
变大
乙
不断吸热
温度不变
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5.交流与反思
(1)撤去酒精灯,水未立即停止沸腾的原因( 的温度高于
水的沸点,水可以继续吸热).
(2)烧杯口处产生“白气”的原因(水蒸气遇冷发生 形成小
水滴).
(3)水的沸点不等于100 ℃的原因.[2015.18(3)第2空]
①当地大气压 1个标准大气压,导致水的沸点 100 ℃.
②硬纸板较为严实,导致烧杯内气压 1个标准大气压,使水的
沸点 100 ℃.
③水中有 ,导致水的沸点不是100 ℃.
石棉网
液化
小于
低于
高于
高于
杂质
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(4)提高水沸点的方法(增大火力 提高沸点;可 水
面气压提高沸点,如 ).[2020.18(3)第2空]
(5)使停止沸腾的水重新沸腾的方法(a.继续加热;b.减小水面气压
如 或 减压).
(6)实验中改变水内能的方式( ).[2015.18(1)]
不能
提高
高压锅
抽气
使气体快速降温
热传递
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