内蒙古杭锦后旗奋斗中学2015-2016学年高中人教必修一导学案+练习：课时6 细胞中的糖类和脂质（2份）

必修1课时6 细胞中的糖类和脂质 班级:__________姓名:__________设计人__________日期__________ 课前预习 · 预习案 【学习目标】 1．概述糖类的种类和作用。 2．举例说出脂质的种类和作用。 3．说明生物大分子以碳链为骨架。 【自主梳理】 1．细胞中的糖类的功能：细胞中主要的________________。 2．细胞中的糖类的元素组成：只有_______三种元素。 3．细胞中的糖类分类：[来源:学科网] 4．脂质的元素组成：主要是_______，有些脂质还含有P和N。 5．脂质的特点：脂质分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于______________。 6．细胞中的脂质的分类和功能： 分类 生理功能 脂肪 ① 细胞内良好的_________ ② 很好的_________，有隔热、保温作用 ③ 具有_________的作用，可以保护内脏器官 磷脂 构成____________________的重要成分 胆固醇 ① 构成__________的重要成分 ② 参与__________的运输 固醇 性激素 促进人和动物__________的发育以及__________的形成 维生素D 能有效地促进人和动物肠道对__________ 的吸收 7．单体及多聚体： (1)单体：组成生物大分子的____________________。 (2)多聚体：由单体组成的____________________。 (3)二者的联系：每一个单体都以若干个相连的__________构成的__________为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 8．将生物大分子与其对应的单体连接起来。 ①多糖     a.核苷酸 ②蛋白质   b.单糖 ③核酸   c氨基酸 【预习小测】 1．判断正误：葡萄糖和麦芽糖均可被水解。 2．判断正误：棉、麻纤维的主要成分是纤维素。 3．判断正误：糖原代谢的最终产物是葡萄糖。 4．判断正误：脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质。 5．判断正误：组成脂肪、磷脂和固醇的共同元素是C、H、O。 6．判断正误：组成纤维素的单体是葡萄糖和果糖。 知识拓展 · 探究案 【探究一细胞中的糖类】 1．糖类的种类和分布：判断下列哪些糖类是动植物细胞特有的？ ①葡萄糖②蔗糖③麦芽糖④淀粉⑤糖原 ⑥乳糖⑦纤维素 (1) 动物细胞特有：__________________________。 (2) 植物细胞特有：__________________________。 2．细胞中的糖类的作用： (1)在运动会上，长跑运动员在进行比赛之前往往喝一些葡萄糖液，请分析运动员这样做的原因。 (2) 糖尿病病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味的食品，米饭和馒头等主食也都要定量摄取，试分析其原因。 (3) 所有的糖类都能作为生物体内的能源物质发挥作用吗？请举例说明。 【典例精析】 下列选项中，按多糖的功能进行的分类，正确的是 【变式训练】 下列有关糖类生理作用的概括，错误的是 A.核糖和脱氧核糖参与核酸的组成 B.葡萄糖是重要的能源物质 C.淀粉和糖原是生物体内唯一的储能物质 D.纤维素是植物细胞壁的主要成分 【探究二细胞中的脂质】 3．有同学认为脂质就是脂肪，其功能就是储存能量，你认为他的观点对吗？为什么？ 4．有的运动员为提高比赛成绩，服用雄性激素类药物而被取消参赛资格或比赛成绩。请问该药物的化学本质是什么？ 5．糖类是主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质，蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质。试分析回答下列问题。 (1)等质量的糖类和脂肪彻底氧化分解释放的能量一样多吗？为什么？ (2)蛋白质能为细胞的生命活动提供能量吗？生物体内若发生蛋白质供能会对细胞或生物体造成什么影响？ (3)细胞或生物体内能为生命活动提供能量的物质都有哪些？其供能顺序是什么？ 【典例精析】 下面是关于脂质的叙述，其中正确的是 A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细啤膜的主要成分 B.性激素的化学本质是蛋白质，对生物体的生殖过程起重要的调节作用 C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中不存在 D.维生素D能够促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 【变式训练】 下列物质中，不属于脂质的是 A.磷脂 B.脂肪 C.纤维素 D.胆固醇 【随堂自测】 1．在人体中，既属于构成细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质运输的物质是 A.磷脂 B.胆固醇 C.脂肪 D.维生素 2．玉米茎秆细胞中最重要的二糖和多糖分别是[来源:Z*xx*k.Com] ①乳糖和葡萄糖    ②乳糖和麦芽糖    ③蔗糖和麦芽糖    ④糖原和纤维素     ⑤淀粉和纤维素 A.①④ B.②⑤