内蒙古杭锦后旗奋斗中学2015-2016学年高中人教必修一导学案+练习：课时13 生物膜的流动镶嵌模型（2份）

必修1课时13 生物膜的流动镶嵌模型 班级:__________姓名:__________设计人__________日期__________ 课前预习 · 预习案 【学习目标】 1．简述生物膜的结构。 2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。 3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 【自主梳理】 1．对生物膜结构的探索历程 时间、人物 实验依据 结论或假说 19世纪末欧文顿 对植物细胞进行通透性实验，发现_________更容易通过细胞膜 膜是由_________组成的 20世纪初 对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析 膜的主要成分是_______和_______ 1925年荷兰科学家 将从红细胞中提取的脂质铺展成单分子层，其面积是红细胞表面积的_______倍 膜中的脂质分子必然排列为_______ 1959年罗伯特森 在电子显微镜下看到细胞膜清晰的_______的三层结构 所有的生物膜都由______________三层结构构成，是静态的统一结构 1970年 _______标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 细胞膜具有_______ 1972年桑格和尼克森 新的观察和实验证据 提出为大多数人所接受的_______模型 2．根据如图回答问题。 【预习小测】 1．判断正误：罗伯特森用光学显微镜观察到了细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。 2．判断正误：罗伯特森提出的细胞膜结构模型为大多数科学家所接受。 3．判断正误：细胞膜中的磷脂呈双层排布。 4．判断正误：流动镶嵌模型认为生物膜具有一定的流动性。[来源:学*科*网Z*X*X*K] 5．思考问题：结合日常生活，举出糖蛋白在细胞间识别和信息交流中起重要作用的实例。 知识拓展 · 探究案 【探究一对生物膜结构的探索历程】 1．欧文顿得出"膜是由脂质组成的"结论，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？ 2．结合磷脂分子的结构特点，尝试画出多个磷脂分子在空气—水界面上和浸没在水溶液中的排布状态示意图，并分析其原因。 3．举例说明罗伯特森的蛋白质—脂质—蛋白质的静态统一结构有什么不足之处？ 4．小鼠细胞和人细胞融合实验： (1)依据此实验，你是否赞同罗伯特森认为的细胞膜具有"静态的统一结构"的观点？为什么？ (2)若此实验在20 °C条件下进行，请预测细胞融合后两种颜色分布均匀所需时间的长短，并说明预测理由。 【典例精析】 下列关于生物膜结构探索历程的叙述，正确的是 A.欧文顿用500多种化学物质对植物细胞进行通透性实验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜，得出了 "膜是由脂质和蛋白质组成的"结论 B.科学家分别用红色和绿色荧光染料标记人和小鼠细胞表面的蛋白质，并将两种细胞融合，发现两种颜色的荧光均匀分布。这一实验以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性 C.从细胞膜中提取的脂质铺成的单分子层面积是细胞表面积的2倍，提出了"细胞膜只由脂质分子组成" D.罗伯特森在电镜下看到细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，提出了"生物膜的流动镶嵌模型" 【变式训练】 借助电子显微镜观察细胞膜,可以看到的是两条暗带中间夹着一条明带,下列相关说法最准确的是(　　) A.两条暗带的成分是蛋白质,明带的成分是磷脂 B.明带的成分是蛋白质,两条暗带的成分是磷脂 C.两条暗带的主要成分是蛋白质,明带的主要成分是磷脂 D.明带的主要成分是蛋白质,两条暗带的主要成分是磷脂 【探究二流动镶嵌模型的基本内容】 5．生物膜的结构模型： (1)上图中①②③分别是什么物质？②在①中的分布有何特点？ (2)根据①②③的分布，分析：膜两侧是对称的吗？ (3)图中哪侧是细胞膜外侧？为什么？ 6．尝试从生物膜的成分角度思考生物膜具有一定的流动性的原因。这样的结构特点决定了生物膜具有什么样的功能特点？ 【典例精析】[来源:Z+xx+k.Com] 下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述错误的是 A.①是糖蛋白，对所有的细胞只有保护和润滑作用 B.②是蛋白质分子，大多数是可以运动的[来源:学科网] C.③是磷脂双分子层，构成了膜的基本支架，这个支架并不是静止的 D.不同细胞膜中，所含①②③的比例是有区别的 【变式训练】 细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是 A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 【随堂自测】 1．下列关于生物膜结构探索历程的说法，不正确的是 A.荷兰科学家用人的红细胞提取的脂质做实验，得出细胞膜中的脂质分子排列为两层的结论 B.三层结构的"三明治"模型认为