内容正文:
1
2
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
考点1 晶体与非晶体熔化、凝固的特点
考点2 水的沸腾 (6年2考)
1
2
3
考点梳理·自主学习
多角度剖实验
聚焦中考·研析考向
3
1
晶体与非晶体熔化、凝固的特点
比较类型 晶体 非晶体
有、无熔点(或凝
固点) ①____固定的熔点(或凝固点) ②______固定的熔点(或凝固点)
举例 冰、海波、石英、食盐、明矾、萘、各种金属等 石蜡、松香、玻璃、沥青等
有
没有
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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比较类型 晶体 非晶体
熔化 图象 . . . .
过程 <m></m> 段为③____态,吸热、升温;
<m></m> 段为④__________态,吸热、温度⑤______, <m></m> 为熔点;
<m></m> 段为⑥____态,吸热、升温;整个过程内能⑦______ 整个过程吸收热量,温度⑧______,内能⑨______
条件 温度达到熔点,持续吸热 持续吸热
固
固液共存
不变
液
增大
升高
增大
续表
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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比较类型 晶体 非晶体
凝固 图象 . . . .
过程 <m></m> 段为⑩____态,放热、降温;
<m></m> 段为⑪__________态,放热、温度
⑫______, <m></m> 为凝固点;
<m></m> 段为⑬____态,放热、降温;整个过程内能⑭______ 整个过程放出热量,温度⑮______,内能⑯______
条件 温度达到凝固点,持续放热 持续放热
液
固液共存
不变
固
减小
降低
减小
续表
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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注:同一种物质的凝固点和熔点相同。
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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水的沸腾 (6年2考)
1.沸点:液体沸腾时的温度。在一个标准大气压下,水的沸点是 <m></m> 。
2.沸点与大气压的关系:通常情况下,不同液体的沸点不同。同种液体的沸点受大气压的影响,大气压越大,沸点越①____,大气压越小,沸点越②____。
高
低
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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3.水沸腾的图象
图象解读:A段水吸热升温,B段所对应的温度 <m></m> 为水的沸点,水沸腾时要持续吸热,但温度③__________。(2020.4D、2019.2B)
保持不变
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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实验一 探究固体熔化时温度的变化规律
1.实验器材及其作用
(1)实验装置图
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(2)实验器材的作用
<m></m> .温度计、停表(测量温度、时间);
<m></m> .石棉网的作用:使烧杯底部①__________;
<m></m> .玻璃棒(搅拌器)的作用:通过搅拌使固体受热均匀。
均匀受热
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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2.实验操作及注意事项
(1)实验器材的组装顺序(②__________,使用酒精灯外焰来加热)。
(2)实验选取小颗粒固体的作用( <m></m> .小颗粒固体受热均匀; <m></m> .温度计液泡能与小颗粒固体充分接触,使温度测量更准确)。
自下而上
(3)试管浸入烧杯中的位置要求(试管中所装固体要③______在水中,且不能接触烧杯底部和烧杯壁,烧杯中水面要超过试管中固体)。
浸没
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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3.实验现象和数据
(1)物质状态的变化(由④____态变为⑤____态)。
(2)判断固体是否为晶体(根据所测数据列出表格并画出图象,图象中有一段时间的温度不随时间的变化而变化,则为晶体,如图甲;若温度随时间的变化一直升高,则为非晶体,如图乙)。
甲
乙
固
液
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(3)根据数据判断固体熔点(加热过程中,温度⑥______时所对应的温度)。
(4)晶体熔化前后曲线倾斜程度不一样的原因(同种物质在不同状态下的⑦________不同)。
不变
比热容
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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4.实验结论
晶体熔化时有固定的熔化温度,即熔点,而非晶体没有熔点;晶体熔化时⑧______热量,但温度⑨__________;非晶体熔化时⑩______热量,温度⑪__________。
吸收
保持不变
吸收
不断升高
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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5.交流与反思
(1)水浴法加热的好处( <m></m> .使被加热固体⑫__________; <m></m> .使固体温度上升速度减缓,便于记录各个时刻的温度)。
(2)物质熔化过程中内能的变化(熔化过程中吸收热量,内能逐渐
⑬______)。
(3)冰熔化后继续对烧杯加热,试管中的水不会沸腾的原因(试管内外没有温度差,试管中的水不能继续吸热)。
受热均匀
增大
(4)实验过程中“白气”的形成原因(⑭__________________________)。
水蒸气遇冷液化形成小水滴
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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&1& 如图-1是“探究冰熔化时温度变化的规律”的实验装置,图-2是根据实验数据画出的温度随时间变化的关系图象。
例1题图
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(1) 实验前应按__________(选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序组装器材。
自下而上
(2) 实验中,不用酒精灯直接加热试管中的固体,而是用水浴法加热的好处是________________。
使固体受热均匀
(3) 如图-1的器材组装有一不当之处是_____________________________________________________。实验中应选取________(选填“大冰块”或“小碎冰”)装入试管内进行实验。
烧杯中水面没有超过试管中的固体,导致固体受热不均匀
小碎冰
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(4) 根据实验数据绘制固体熔化时温度随时间变化的关系图象如图-2所示,分析图象可知:
① 冰是______(选填“晶体”或“非晶体”),理由是__________________;
晶体
有固定的熔化温度
② <m></m> 点的内能______(选填“大于”“等于”或“小于”) <m></m> 点的内能;
小于
③ 当加热至第 <m></m> 时,试管内的物质处于__________(选填“固”“液”或“固液共存”)态。冰块的熔化时间共___ <m></m> ;
固液共存
④ 图-2中线段 <m></m> 和线段 <m></m> 倾斜程度不同,原因是该物质在两种状态下的________不同。
比热容
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第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(5) 实验中收集多组数据是为了______________(选填“寻找普遍规律”或“减小实验误差”)。
寻找普遍规律
(6) [2022聊城节选] 另一小组在利用相同的器材进行这一实验时,观察到物质熔化时温度计示数缓慢上升。产生这一现象的原因可能是
___(填字母)。
A.烧杯中的水过少
B.对试管内物质不断搅拌
C.温度计的玻璃泡碰到了试管壁
D.物质熔化过程中吸热,温度升高
C
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(7) [2022本溪改编] 冰全部熔化后,继续加热直到杯内水持续沸腾,试管中的水______(选填“会”或“不会”)沸腾,原因是______________________________。
不会
虽然达到沸点,但无法持续吸热
(8) 实验中某同学发现冰熔化时间短,不便于观察熔化的现象,在不改变原来实验装置的情况下,请你告诉他一种延长冰熔化的方法:_________________________________。
增加冰的质量或将酒精灯火焰调小
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实验二 探究水沸腾时温度变化的特点 (2022版课标要求)(2022.20)
1.实验装置图(如右图)
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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2.实验器材的作用
(1)温度计、停表的作用(测量温度、时间);
(2)石棉网的作用(使烧杯底部受热均匀);
(3)加孔硬纸板的作用( <m></m> .减少热量损失,缩短加热时间; <m></m> .加孔是为了保持烧杯内外气压平衡)。
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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3.实验注意事项
(1)实验器材的组装顺序为①__________,确保可以用酒精灯②______加热;
(2)验证水沸腾需要吸热的方法(水正在沸腾时,撤去酒精灯,观察水是否会继续沸腾);
自下而上
外焰
(3)加快水沸腾的方法( <m></m> .用初温③______的水直接加热; <m></m> .适当减少水的质量; <m></m> .加盖留有小孔的硬纸板等)。
较高
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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4.分析实验现象和数据
(1)水沸腾前后气泡的变化(沸腾前:气泡较少,且气泡在上升过程中逐渐变④____;沸腾时:产生大量气泡,气泡在上升的过程中逐渐变⑤____,到水面破裂开来,里面的⑥________散发到空气中,如下图);
小
大
水蒸气
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(2)水的沸点的判断(水温升高到一定程度后保持不变的温度);
(3)烧杯口“白气”的成因(水蒸气⑦______形成小水滴);
(4)水沸腾时的温度低于 <m></m> 的原因(液体的沸点随大气压的减小而⑧______,实验中当地大气压⑨______一个标准大气压);
(5)撤去酒精灯,水还继续沸腾(石棉网的温度较高,水仍继续吸热)。
液化
降低
小于
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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5.实验结论
水在沸腾时不断吸热,但温度保持不变。
6.交流与反思
(1)水沸腾过程中温度、内能的变化特点(温度⑩______、⑪______热量、内能⑫______);
(2)沸腾发生的部位(液体表面和内部同时进行);
(3)水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重的原因(水蒸气液化放出更多的热量);
不变
吸收
增大
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(4)加热过程中改变水内能的方法(⑬________);
(5)炖汤时汤沸腾后调为小火的原理(汤沸腾后吸收热量,温度不变);
热传递
(6)用同一实验装置测得加热至沸腾的时间不同的原因(水的⑭______不同,或初始温度不同)。
质量
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&2& 小明利用如图-1所示的实验装置探究“水的沸腾”实验。
例2题图
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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【基础设问】
(1) 组装器材时,应先固定图-1中的___(选填“ <m></m> ”或“ <m></m> ”);按规范要求,调节铁圈高度时,______(选填“需要”或“不需要”)点燃酒精灯。
<m></m>
需要
(2) 组装好仪器后如图-1所示,图-1中有一处明显错误是____________________________。
温度计的玻璃泡碰到烧杯底部
(3) 安装好实验器材后,为缩短实验时间,小明在烧杯中倒入热水,温度计示数如图-2所示,此时温度计的示数为____ <m></m> 。
<m></m>
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(4) 在水温升高到 <m></m> 后,小明每隔 <m></m> 观察1次温度计的示数,记录在下表中,直至水沸腾,如此持续 <m></m> 后停止读数。
时间 <m></m> 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度 <m></m> 90 92 94 96 97 98 98 98
① 第 <m></m> 小明忘记记录数据,此时的水温应为____ <m></m> ;由表中数据可知,水的沸点是____ <m></m> ;
<m></m>
<m></m>
② 分析表中数据可知当时周围环境的大气压______(选填“高于”“低于”或“等于”)1标准大气压。
低于
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(5) 用质量为 <m></m> 的水做实验,绘制出水的温度随时间变化的图象如图-3中的 <m></m> ;若用质量为 <m></m> 的水做实验,得到的图线可能是图-3中的___(选填“ <m></m> ”“ <m></m> ”或“ <m></m> ”)。
<m></m>
(6) 实验中发现水升温较慢,若需要缩短水沸腾前的加热时间,可采用的方法是________________________________(写一条即可)。
提高水的初温(或适当减少水量)
(7) 小明又想研究液体沸点与气压的关系,于是他利用烧瓶重新组装了实验装置,将烧瓶中的水加热至沸腾后移走酒精灯,水停止沸腾。过一会儿,将注射器接到烧瓶口上,如图-4所示,然后向外拉注射器活塞,会看到的现象是____________,说明____________________。
水重新沸腾
气压减小,沸点降低
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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【装置改进】
(8) 为进一步探究液体沸腾的规律,小明设计了如图-5所示的实验装置。烧杯与试管内分别装入适量的水,甲、乙温度计分别测量烧杯和试管中水的温度。当甲温度计的示数达到 <m></m> 时,烧杯中的水开始沸腾。当乙温度计示数达到 <m></m> 后,示数保持不变,但试管中的水始终没有沸腾,其原因是____________________________。
无法从烧杯内的水中继续吸热
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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【生活应用】
(9) 通过这个实验,小明终于明白妈妈用炉火炖鸡汤时,在沸腾后总是__________(选填“保持大火”或“调为小火”)的道理。
调为小火
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(10) 某制药厂在制药时,为了从药液中提取抗菌素粉剂,采用加热的方法使水沸腾除去水分,但要求药液的温度必须保持不超过 <m></m> ,下列方法可行的是___(填字母)。
A.用微火加热使其沸腾
B.缩短加热时间
C.降低容器内的气压,使药液的沸点低于 <m></m>
D.增大容器内的气压,使药液的沸点低于 <m></m>
C
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1
温度-时间图象的理解
第1题图
1.[拓展训练]如图所示为海波的熔化图象,下面说法<zzd>不正确</zzd>的是( )
A.海波的熔点是 <m></m>
B.海波在熔化过程中不断吸热
C.海波是非晶体
D.海波在 <m></m> 段处于固液共存态
C
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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2.[拓展训练]将某物质加热,其温度随时间变化的关系如图所示。关于该物质,下列说法中正确的是( )
第2题图
A.质量相同的该物质 <m></m> 点的内能跟 <m></m> 点一样大
B. <m></m> 时该物质可能处于液态
C.该物质是晶体,熔点为 <m></m>
D.用该物质制成的液体温度计能测量沸水的温度
C
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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2
基础小实验
3.[2019陕西,2] 如图所示,用酒精灯给烧瓶中的水加热直到沸腾。撤去酒精灯,用橡皮塞塞紧瓶口,将烧瓶倒置,向烧瓶底浇冷水,瓶内水再次沸腾。关于实验中的现象。下列说法正确的是( )
第3题图
A.瓶口出现的“白气”是汽化形成的
B.水沸腾的过程中,吸收热量,温度升高
C.水再次沸腾说明水的沸点与水面上方气压大小有关
D.用酒精灯加热水是通过做功的方式改变水的内能
C
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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4.[2021陕西,18(2)] 如图,在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中,沸腾后继续给水加热,水的温度__________。
保持不变
第4题图
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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3
探究水沸腾时温度变化的特点
5.[2022陕西,20] 物理学习小组在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验时,装置如图-1所示。
第5题图
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(1) 安装实验器材应按照__________(选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序。
自下而上
(2) 在水温升高到 <m></m> 后,每隔 <m></m> 读取一次温度计的示数,直到水沸腾并持续一段时间。将所得数据记录在如下表格中。由实验可知:水沸腾时需要______,但温度______。
时间 <m></m> 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度 <m></m> 85 86 88 90 92 94 96 98 98 98 98 98 98
吸热
不变
(3) 在本次实验中,水的沸点是____ <m></m> ,由此可知当地大气压______(选填“高于”“低于”或“等于”)1标准大气压。
<m></m>
低于
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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(4) 初步得出结论后,等水温降至 <m></m> 以下后,另一位同学继续利用该装置再次进行实验,并在同一坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化的图象,如图-2所示,从两次实验的图象中可看出,水从 <m></m> 加热至刚沸腾时,所用______不同,原因可能是水的______不同
时间
质量
请完成《精练册》 <m></m> 中的练习题
第2课时 晶体熔化 水的沸腾
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43
$$