第11单元 课题1 化学与人体健康 第1课时 人体中的元素-【众相原创】2024-2025学年九年级全一册化学吃透教材同步课件(人教版 广西专版)

九年级下册 RJ 1 【单元重点聚焦】 1.化学是材料科学、生命科学、环境科学、能源科学、信息技术和航空航 天工程等现代科学技术的重要基础，与社会可持续发展所必需的物质和能 量关系密切。 2.化学在维护人体健康和公共安全、保障能源和粮食供给、促进资源合理利 用和生态环境保护、实现人与自然和谐共生的过程中发挥着不可替代的作用。 吃透教材 2 第十一单元 化学与社会 课题1 化学与人体健康 第1课时 人体中的元素 3 知识点1 常量元素与微量元素 常量元素和微量元素是人体必需的,对于人体必需元素，也要注意合理 摄入,摄入不足或过量均不利于人体健康。 1.常量元素：在人体中含量超过 的元素，称为常量元素。常量元素 有11种，他们分别是（由多到少的顺序）____、____、____、____、钙、 磷、钾、硫、钠、氯和镁。 2.微量元素：在人体中含量小于 的元素，称为微量元素，主要有___、 ____、____、____等。 氧 碳 氢 氮 铁 锌 氟 碘 吃透教材 4 【知识补充】①生物体或食品中所提到的钙、铁、碘、锌等均指的是元 素;②人体中的氧、碳、氢、氮元素主要以蛋白质、脂肪、糖类、核酸等 有机化合物和水的形式存在，其余元素主要以无机盐的形式存在于骨骼和 体液中。③有机化合物也叫作有机物，通常指含碳元素的化合物，不含碳 元素的化合物，以及、 和碳酸盐等属于无机化合物。 吃透教材 5 知识点2 化学元素对人体健康的影响 1.人体中的元素通过新陈代谢保持含量相对稳定，人体必需的元素摄入不 足或摄入过量均不利于健康。下表是部分元素对人体健康的影响 元素 对人体的作用 摄入不足或过量对人体健康的影响 钾 维持体内酸碱平衡和神经、 肌肉的功能 钾缺乏引起肌肉无力和心律失常，影 响肾功能 钠 维持体内水量恒定、酸碱平 衡和血压 钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛； 摄入过多会增加患高血压和心血管疾 病的风险 吃透教材 6 元素 对人体的作用 摄入不足或过量对人体健康的影响 钙 是人体骨骼和牙齿的重要成 分，促进骨骼发育 幼儿及青少年缺钙易患________，导 致生长发育不良；老年人缺钙会导致 __________和骨折 铁 是血红蛋白的重要成分，参 与体内氧气的运输，有助于 维持正常的造血功能 缺铁会引起______ 氟 存在于骨骼和牙齿中 缺氟易产生______；摄入过量会引起 氟斑牙和氟骨症 佝偻病 骨质疏松 贫血 龋齿 续表 吃透教材 7 元素 对人体的作用 摄入不足或过量对人体健康的影响 碘 是甲状腺激素的重要成分 成人缺碘（或过量）会引起________ _____；儿童缺碘会影响生长和智力 发育 续表 2.对人体健康有害的元素：汞、铅、镉 等。 甲状腺肿大 吃透教材 9 $$