9.1溶液的形成课件-2023-2024学年九年级化学人教版下册

第九单元 　溶液 课题1　溶液的形成 课标内容 学业内容 1.认识溶解现象。 2.知道溶液是由溶质和溶剂组成的,具有均一性和稳定性。 3.知道水是一种重要的溶剂。 4.体会溶液在生产生活中的应用价值。 一、溶液 1.形成 在水分子的作用下,物质以分子或离子的形式均一地分散到水分子中间,形成水溶液。 2.概念 一种或几种物质　 　到另一种物质里,形成　 　的、　 　的混合物。  分散 均一 稳定 3.组成 溶液由　 和　 组成。  (1)溶质:　 的物质,可以是固体,也可以是液体或气体。  (2)溶剂:能　 　的物质,　 　是最常见的溶剂,汽油、酒精等也可以作溶剂。  4.特征 (1)　 　性:溶液中各部分的浓度和性质都相同。  (2)　 　性:外界条件(温度、溶剂、气体压强)不变时,溶质不会从溶剂中分离出来。  溶质　 溶剂　 被溶解　 溶解其他物质 水 均一 稳定 5.溶质、溶剂的确定 (1)如果两种液体互相溶解时,一般把量多的一种叫做　 ,量少的一种叫做　 　。  (2)如果溶液中有水,一般把水叫做　 　。  二、溶解时的吸热或放热现象 物质在溶解时,常常会使溶液的温度发生改变。 1.有些物质溶解时,溶液的温度　 　,如氢氧化钠。  2.有些物质溶解时,溶液的温度　 　,如硝酸铵。  3.有些物质溶解时,溶液的温度　 　,如氯化钠。  溶剂　 溶质 溶剂 升高 降低 基本不变 三、乳浊液与乳化现象 1.乳浊液 (1)概念:以不溶于水的、由许多分子集合而成的　 　的形式分散到液体里形成的混合物。  (2)特征:　 　、　 　,即静置后出现　 　现象。  2.乳化 (1)概念:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,从而使油和水不再　 　,所形成的乳浊液　 　增强。这种现象称为乳化。  (2)应用:衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。 小液滴 不均一 不稳定 分层 分层 稳定性 温馨提示 (1)溶液一定是混合物,至少含有两种物质。 (2)均一、稳定的液体不一定是溶液,如水。 (3)溶液不一定是无色的,如硫酸铜溶液是蓝色的。 思考拓展 常见的去除油污的方法及原理 (1)洗涤剂(洗洁精等)能除去油污,是利用了乳化原理。 (2)用汽油洗去油污,利用的是溶解原理。 贴近生活 (1)生活中粉刷墙壁用的乳胶漆的主要原料——乳液就是乳浊液。 (2)农业上用的很多农药也是乳浊液。 技巧点拨 (1)溶解时放热的典型物质:浓硫酸、生石灰、NaOH固体。 (2)溶解时吸热的典型物质:NH4NO3固体。 (3)溶解时溶液的温度不变的典型物质:NaCl固体。 探究点一　溶液 1.常温下,一瓶合格的氯化钠注射液放置一段时间后,是否会出现浑浊现象?说明溶液具有什么性质? 答案:不会出现浑浊现象。说明溶液具有均一性和稳定性。 2.均一、稳定的液体就是溶液吗? 答案:不一定。均一、稳定的液体,如纯水属于纯净物,不是溶液,溶液是混合物。 3.影响物质溶解速率的因素有哪些? 答案:影响物质溶解速率的决定因素是物质本身的性质,除此之外还受温度、物质颗粒大小、是否搅拌等因素影响。一般来说,溶剂的温度越高,溶质固体的颗粒越小以及在搅拌的情况下,溶质溶解的速率越快。 [例1] 下列关于溶液的说法正确的是( ) A.将面粉加入水中搅拌,可得到溶液 B.溶液一定是无色透明的液体 C.溶液一定是混合物 D.长期放置不分层的液体一定是溶液 C 溶液的“三个一定”和“五个不一定” (1)溶液一定是混合物,一定具有均一性,一定具有稳定性。 (2)具有均一性和稳定性的液体不一定是溶液,溶液中的溶质不一定是固体,溶质不一定只有一种,溶剂不一定是水,溶液不一定是无 色的。 探究点二　溶解时的吸热或放热现象 4.如图所示,向小试管中分别放入氢氧化钠固体、硝酸铵固体及氯化钠固体后,U形管右侧液面将如何变化?原因是什么? 答案:氢氧化钠固体溶解过程中放热,U形管右侧液面升高;硝酸铵固体溶解过程中吸热,U形管右侧液面降低;氯化钠固体溶解过程中温度基本不变,U形管右侧液面基本没有变化。 5.溶解时放热和吸热的常见物质有哪些? 答案:浓硫酸、氢氧化钠固体等溶于水放热;硝酸铵等溶于水吸热;氯化钠等大多数物质溶于水时既不吸热也不放热。 [例2] 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( ) A.用汽油除去衣服上的油污 B.用沐浴露清洗皮肤上的油脂 C.用水洗去盘子中的水果渣 D.用醋洗去水壶中的水垢 B (1)物质溶解在水中发生的两种变化 ①扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量。 ②水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量。 (2)溶解过程中溶液温度变化的原因 ①扩散过程吸收的热量>水合过程放出的热量,溶液的温度降低,如硝酸铵溶于水。 ②扩散过程吸收的热量<水合过程放出的热量,溶液的温度升高,如氢氧化钠溶于水。 ③扩散过程吸收的热量=水合过程放出的热量,溶液的温度基本不变,如氯化钠溶于水。 探究点三　乳浊液与乳化现象 6.洗涤剂为什么能去除油污? 答案:洗涤剂能将不溶于水的大分子油滴分散成细小的液滴而随水流 走,是乳化作用。 7.小明在做饭时不慎将豆油滴在衣服上,他发现用洗洁精和汽油都能将其洗去,用两种方法洗去豆油的原理相同吗?为什么? 答案:两种方法洗去豆油的原理不相同。用洗洁精洗去滴在衣服上的豆油,是利用洗洁精的乳化作用,使油污与水形成相对稳定的乳浊液而除去;而用汽油洗去滴在衣服上的豆油,是利用豆油可以溶解在汽油中,形成豆油的汽油溶液而除去。 [例3] 如图所示,试管中装有水,向试管中加入下列物质使U形管左侧液面升高的是( ) A.浓硫酸 B.氢氧化钠 C.硝酸铵 D.氯化钠 C 溶液与乳浊液的异同点 项目 溶液 乳浊液 分散物质的溶解性 溶 不溶 分散物质原来的状态 固态、液态、气态 液态 分散粒子 分子或离子 许多分子的集合体 特征 均一、稳定 不均一、不稳定 相同点 都是混合物 知识点一　溶液的组成与特征 1.(2023重庆)食堂里的下列饮品属于溶液的是( ) A.可乐 B.西瓜汁 C.冰水 D.绿豆汤 A 2.(2022长沙改编)全面推进乡村振兴,大力发展农业生产,农业上常用溶质质量分数为16%的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是( ) A.冰水共存物属于溶液 B.溶液不一定是无色的 C.均一、稳定的液体一定是溶液 D.植物油和水可以形成溶液 B 知识点二　溶解过程的吸热或放热现象 3.(2022朝阳)夏日里想随时喝到凉爽的饮料,可以自制化学“冰箱”,即把一种固体物质放入一定量的水中,就可以形成低温小环境。这种固体可以是( ) A.食盐 B.硝酸铵 C.氧化钙 D.氢氧化钠 B 4.如图是某同学探究燃烧条件的改进装置,往烧杯中加入的物质能引起白磷燃烧的是( ) A.硝酸铵 B.氢氧化钠 C.蔗糖 D.食盐 B 知识点三　乳浊液与乳化现象 5.下列液体去除油污效果最好的是( ) A.洗洁精 B.食盐水 C.白醋 D.自来水 A 1.(2022湘西)“油、盐、酱、醋、糖”是家庭常用的厨房用品,其中与水混合不能形成溶液的是( ) A.植物油 B.食盐 C.米醋 D.白砂糖 2.(2023云南)下列溶液中,溶质不是固体的是( ) A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液 C.酒精溶液 D.蔗糖溶液 A C 3.下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是( ) A.用洗洁精洗去餐具上的油污 B.用刷子刷去杯子上的污垢 C.用酒精除去衣服上的碘 D.用汽油除去衣服上的油污 4.(2022来宾改编)下列关于溶液的说法,正确的是( ) A.只有固体可以作溶质 B.溶液中只能含有一种溶质 C.溶液一定是混合物 D.固体溶解时都放出热量 A C 5.如图所示,将液体X加入集气瓶中与固体Y作用,观察到气球逐渐变大。下表中液体X和固体Y的组合,符合题意的是( ) C 序号 ① ② ③ ④ ⑤ X 稀盐酸 水 水 过氧化氢溶液 水 Y 铁粉 氢氧化钠 氯化钠 二氧化锰 硝酸铵 A.①②⑤ B.①③④ C.①②④ D.②③⑤ 6.下表是同学们做溶液形成的实验记录。 D 溶质 碘 高锰酸钾 溶剂 水 汽油 酒精 水 汽油 溶解性 微溶 易溶 可溶 易溶 不溶 以下说法不正确的是( ) A.衣服上不慎沾上碘酒,可用汽油擦洗 B.同一物质在不同溶剂中的溶解性不同 C.水、汽油、酒精都可以作为溶剂 D.溶液都是均一、稳定、无色的混合物 7.将一块油污抹布剪成相等的四块后,分别浸没在等质量的溶有少量洗涤剂的冷水和热水中,其中C、D分别再加同一牌子的洗涤剂各5滴,如图所示。 D (1)10 min后分别用小洗衣机洗涤20 min,再用清水漂洗干净,并进行比较, 　 (填字母)中的抹布最干净,原因是　 _ 　。  (2)由上述实验得到的启示谈谈清洗餐具时应如何做:　 　。  温度升高,洗涤剂在水中的溶解 能力增强,相同温度下,D烧杯中洗涤剂的浓度较大,洗涤效果最佳 向热水中加洗涤剂 (实验题)为了探究相同条件下同种溶质在不同溶剂中的溶解性,某兴趣小组同学进行如下两组实验。(提示:本实验所用汽油与KMnO4、碘均不发生化学反应) [实验1] KMnO4晶体在不同溶剂中的溶解实验 根据实验步骤、实验操作图示填写相关实验现象。 实验 步骤 实验操作图示 实验操作及现象 步骤1 振荡后静置: (1)A试管中晶体全部溶解,溶液呈　 　色; B试管中晶体不溶解,汽油不变色  步骤2 将步骤1中A试管内溶液倒入B试管中,振荡后静置: (2)B试管中观察到的现象为　 _ _   紫红 液体分层, 上层为无色,下层为紫红色,试管底部无 固体残留 [实验2] 碘在不同溶剂中的溶解实验 根据实验操作图示回答相关问题。 实验操作图示 实验结论或解释 (3)由图乙所示现象可知,碘　 　(填“不”“微”或“易”)溶于水;  (4)图丙所示试管中液体分层,上层紫红色溶液的名称是　 　,说明碘在汽油中的溶解性比在水中　 　(填“强”或“弱”)  微 碘的汽油溶液 强 谢谢观赏！ 35 $$