5.15《广府文化誉中华》（教案）-2023-2024学年六年级下册综合实践活动广州版

第15课《广东山水民俗-广府文化誉中华》教学设计 课题 广东山水民俗- 广府文化誉中华 单元 第五单元 学科 综合实践活动 年级 六年级下 核心素 养目标 价值体认：通过学习广府文化，认识到广府文化浓缩着广州城市发展的文脉根基，具有突出的文化价值和时代意义。 责任担当：学习广府文化，传播中华优秀文化，培养凝心聚力，团结奋斗的责任感。 解决问题：能结合学校、生活实践等遇到的各种实际问题，提出自己大胆的想法，形成自己的研究小课题。 创意物化：通过设计广府文化一日游，大力宣传广府文化，将广府文化与广州发展深度融合。 教学重点 学习广府文化，认识到广府文化浓缩着广州城市发展的文脉根基，体会广府文化的价值和时代意义。 教学难点 学习并调查广东民俗，设计广府文化一日游，大力宣传广府文化。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 第15课 《广东山水民俗-广府文化誉中华》 板书课题。 问题思考:为什么广府文化享誉中华？因为广府文化历史悠久、文化多元、民俗文化丰富。 播放视频。 观看教学视频。 将学生的注意吸引到课堂。 讲授新课 新知讲解： 板书课题。 一、知识库 1.广府文化 广府文化是指以使用粤方言为语言特征，分布在以珠江三角洲为中心，以及珠江三角洲周边的粤西、北部分地区的民系文化，它在岭南文化中个性最鲜明、影响也最大。 2.大家根据观看的视频和图片，谈谈你心中的广府文化有什么特征。 广府文化的主要特征是开放、务实、善变。开放是民系的环境特征，务实是民系的本质特征，善变是民系的表现特征。广府民系的开放，不仅有其自然环境条件，还因为其历史环境条件。 3.广府文化大观 广府文化在各个领域中常被作为粤文化的代称。如广州话称为“粤语”，广州方言歌统称为“粤讴”；广州戏剧音乐分别称为“粤剧”、“粤曲”、“广东音乐”；广东饮食文化体系中虽有广州菜、潮州菜、东江菜之分，但“粤菜”常用以指广州菜；广州工艺品的重要品类被称为“粤绣”、“广彩”、“广雕”等。 4.根据你所知道的广府文化。寻找图片对应的内容，完成连线。 粤剧 粤剧，又称广府戏、广东大戏，流行于珠江三角洲等广府民系聚居地，是广东及广西粤方言区最大的剧种。发源于佛山，以粤方言演唱，汉族传统戏曲之一、人类非物质文化遗产代表作。 龙船文化 东莞的赛龙舟被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，也是广东最有名的龙舟赛事之一。东莞赛龙舟最特别的地方是可以嗨足整整一个月，每年只要进入农历五月，万江、石碣、中堂、沙田、常平、厚街、麻涌等10多个镇街就会开始上演“千龙齐发”，场景震撼！ 5.分享一下，大家了解的粤式茶点有哪些？ 粤式传统茶点 茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧卖，虾饺，肠粉等。 二、小调查 1.请同学们查阅相关资料或通过网络学习，进一步了解广府文化，并做好调查记录。 调查记录表 广府文化概述 广府文化即广府民系的文化，是粤方言地区之中的一个地域文化，指的广东珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民的文化。 广府文化特色 广府文化以重商、开放、务实、兼容等商业文化和保留较多古越族文化为主要特质，并以此区别于其他民系文化。 广府文化渊源 广府人主要由早期移民与古越族杂处同化而成。 广府民系文化特征以珠江三角洲最为突出，既有古南越遗传，更受中原汉文化哺育，又受西方文化及殖民地畸形经济因素影响，具有多元的层次和构成因素。 广东童谣 《月光光照地堂》又名《月光光》。这首歌的作者和创作时间已经无从稽考，从其市井化的语言和简单的音符来看，应该是清末民初时，西关地区街头巷尾流传的传统歌，一直传唱，已经成为了几代广州人的童年回忆。 广东方言 一般指广东境内的方言。粤方言 、客家方言 、闽方言被视为广东省内影响较大的汉语方言。 广东饮食 广东物产特别丰富，唾手可得，烹而食之，由此养成的喜好鲜活、生猛的饮食习惯。 广东名人 孙中山、梁启超、张九龄、崔与之等。 2.把调查过程中你认为有趣的事情写下来与同学们交流： 1.广府作为中国南方的重要文化中心之一，拥有悠久的历史传统，这里曾是中国古代海上丝绸之路的起点和交汇点之一，也是历史上重要的商贸城市之一。 2.广府地区地处中国南方，素有“百越之地”、“百家争鸣”的美誉，这里自古以来就是多民族、多文化共存的地方，形成了丰富多彩的文化风貌。 三、说干就干 1.广府文化一日游。 广府文化浪漫而传奇、风情万种、别具特色，富有历史积淀，值得人们去欣赏、回味!让我们设计“广府文化一日游”的游览线路吧! 2.游览路线。 3.谈一谈，你去过的广东景点。 去年国庆，我和爸爸妈妈去广州旅游。我们住在美丽的珠江旁边。每当夜幕降临，我们漫步来到珠江河畔，就像走进了一个童话的世界，这里灯火辉煌，五光十色的彩灯闪烁着，把江边的高楼大厦倒映在水中，一艘艘游船在江面驶过，一座座大桥跨越江面，就像挂在天上的彩虹，川流不息的汽车在桥上来来往往，600多米的广州电视塔直插夜空，我仿佛是在看一幅美丽的画卷。 早餐：开始一日游，可选择在当地的早茶餐厅享用广东早茶，品尝传统的点心和茶叶。 上午：参观广府古城，感受古老的历史氛围，探索古老的城墙、古建筑和传统的街巷。 中午：品尝广东美食，在当地的著名餐厅或小吃店尝试广东菜或粤菜，体验正宗的广府味道。 下午：参观粤剧馆或参加粤剧表演，体验广府地区独特的传统艺术文化。 傍晚：漫步广府城市的夜市，品尝当地的小吃和特色美食，感受夜晚的热闹氛围。 晚上：结束一日游，返回酒店或选择当地的夜生活场所，感受广府地区夜间的文化活动和生活情趣。 四、知识拓展 1、广东新语的作者是谁？ 作者：屈大均 2、屈大均与广东新语 作者屈大均，曾参与反清活动，还一度削发为僧，康熙二十二年（1683年），清廷收复台湾后，他移志于对广东文献、方物、掌故的收集和编纂，在番禺沙亭过着半隐居的生活。屈大均弃传统的“岭南”称谓不用，采用“广东”做书名，先后著有《广东文集》《广东文选》《广东新语》等。其中，《广东新语》一书是屈大均的传世之作，因相较于《广东通志》“略其旧而新其详”，故称“新语”。 3、广东十三行是干什么的 历史上，中国的对外贸易时开时禁。清康熙盛世，延续明朝隆庆以来的开放政策，实行开海通商政策。1685年，伴随着日益频繁的国际商业交往，中国历史上最早的官方外贸专业团体——广州十三行应运而生。 4、大家猜猜下面展示的图片是什么艺术品？ 粤绣（广绣） 广绣具有极高的技艺价值及文化审美价值，其在传承传统刺绣工艺手法特征的同时具有独特的地域工艺特征，并且不断发展进步。同时，粤绣（广绣）采用岭南画派画家的画作，以荔枝、红棉、花鸟等岭南特色浓厚的图案为主要题材，又吸收了西洋画线条、明暗变化的画法，作品看起来极富立体感和观赏性，又善于把寓意吉祥和美好的愿望融入其中，表达对生活的追求和热爱，具有较高的文化审美价值。 5、广彩有什么特色？ 广彩以构图紧密、色彩浓艳、开光纹饰和“堆金织玉”的技艺为特色，广彩工艺题材内容和类型十分丰富，有采用特色岭南地区民风寓意的图案的手工彩绘，如白菜、斗鸡等，也有使用色上描金、堆彩、堆金等装饰技法类型的织金彩绘，还有为迎合欧美审美观之题材、用色的定制彩绘，使广彩发展成为兼具岭南色彩和浓厚西洋风情的外销瓷。 五、课堂练习 1.学了广府文化，你有什么收获? 广府文化是一个包罗万象的文化体系，代表了广东悠久的历史和丰富的文化传统。 广府文化的饮食文化也是其重要的组成部分，粤菜被誉为中国八大菜系之一，经典的广府菜有燕窝炖雪梨、广州烧烤、白切鸡、炖蛋羹、腊肠、叉烧等，这些美食不仅在当地广受欢迎，也在全国乃至世界范围内享有盛誉。 2.你觉得广府文化在中华文化中的地位是怎样的？ 广府文化在中华文化中具有重要的地位。作为中国南方重要的文化传统之一，广府文化在语言、建筑、饮食、传统节日、武术、手工艺等方面都有自己独特的特色和丰富的内涵。 广府文化作为中国南方重要的文化传统之一，对中华文化的形成和发展有着不可忽视的影响，其在中华文化中的地位是十分重要的。 学习广府文化并完成连线。 调查了解广府文化。 完成广府文化一日游。 学习小贴士 进行知识拓展。 进行课后练习。 通过连线互动介绍通信方式并吸引同学们的注意力。 引导学生思考与生活相关的现象内容，培养学生的思考能力和分析能力。 培养学生思考能力，强化本课所学知识内容。 强化本节课所学知识。 拓展学生知识面。 巩固本节课所学的知识。 课堂小结 广府文化誉中华 1、了解广府文化 2、广府文化大观 3、调查记录广府文化 4、设计广府文化一日游 5、进行相关知识拓展 总结回顾 对本节课内容进行总结概括。 课后作业 1、在家长的带领下，尝试制作一份粤式茶点。 2、谈一谈，你知道的广府文化。 布置作业 拓展学生的学习能力。 课堂板书 观看板书 强调教学重点内容。 学科网（北京）股份有限公司 $$