1-3《庖丁解牛》复习课件 2023-2024学年统编版高中语文必修下册

课文3.《庖丁解牛》 名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家、哲学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。庄子的主要思想是清静无为。在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。 庄子 现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 《庄子》善于虚构，大多是寓言作品，“寓真于诞，寓实于玄”。想象奇妙，构思巧妙，意境开阔,描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格,对后世文学有较大的影响。《庄子》被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。与《老子》《周易》合称“三玄”。 据传，庄子曾隐居南华山，故唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书《庄子》为《南华真经》。 庖丁为（）文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（抵住，指宰牛之时用膝盖抵住牛），砉然向（通“响”）然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 丁厨师给梁惠王宰牛。他手接触到的地方，肩膀倚靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶到的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合乎音律的。合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 解牛时的动作姿态——连用5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别是手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。 解牛时进刀而发出的声音——用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻：“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。 文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折(断)也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发(）于硎。 译文：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 牛的骨节之间有缝隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，这对于游进达的刀刃来说一定是有很大的余地的！因此，十九年了，刀刃还像刚磨出来的。即使这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀（解牛），就谨慎地因为这戒备，因为看到那里很难下刀，目光因为这专注，动作因为这迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦解体了，好像泥土一样散落在地上。（这时我）提刀而立，因为这举目四望，因为这悠然自得，心满意足，（然后）把刀擦拭干净，收藏起来。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得（悟得）养生（养生之道）焉。 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 高中总复习 · 语文 1. 解释下列句子中加点的通假字。 例句 本字及意义 ①砉然向．然 ②技盖．至此乎 ③批大郤． 答案：①同“响”，发出响声　②同“盍”，何、怎么 ③同“隙”，空隙 高中总复习 · 语文 2. 解释下列句子中加点词的古义。 例句 古义 今义 ①依乎天．理． 伦理道德或天然的道理 ②因其固．然． 表示承认某个事实，引起下文转折； 表示承认甲事实，也不否认乙事实 ③虽．然．，每至于族 表转折的连词 ④吾见其难．为． 使人为难 ⑤视为止，行．为．迟 受思想支配而表现出来的活动 答案： ①牛体的自然结构　②本来的结构　③虽然这样　④很难做　 ⑤动作因此 高中总复习 · 语文 3. 解释下列句子中加点词的含义。 词语 例句 意义或用法 （1 ）解 ①庖丁为文惠君解．牛 ②师者，所以传道受业解．惑也 ——《师说》 ③可以解．燕国之患 ——《荆轲刺秦王》 ④解．鞍少驻初程 ——姜夔《扬州慢》 ⑤二月冰解．——《齐民要术》 ⑥押解． ⑦通俗易解． 高中总复习 · 语文 答案： ①动词，剖开，分割　②动词，解释，解答　③动 词，消除，免除　④动词，解开　⑤动词，分解，融化　⑥动词， 押送财物或罪犯　⑦动词，理解，明白　 高中总复习 · 语文 词语 例句 意义或用法 （2 ）族 ①族．庖月更刀 ②每至于族． ③族．秦者秦也，非天下也 ——《阿房宫赋》 ④聚族．而谋之曰 ——《五石之瓠》 ⑤士大夫之族．——《师说》 答案： ①形容词，众　②名词，（筋骨）交错聚结的地方　 ③动词，灭族　④名词，家族，指同姓的亲属⑤名词，类　 高中总复习 · 语文 词语 例句 意义或用法 （3）乃 ①乃．中《经首》之会 ②夫我乃．行之，反而求之 ——《齐桓晋文之事》 ③尔其无忘乃．父之志 ——《五代史伶官传序》 ④今其智乃．反不能及 ——《师说》 ⑤度我至军中，公乃．入 ——《鸿门宴》 ⑥惠王患之，乃．令张仪详去秦 ——《屈原列 传》 高中总复习 · 语文 答案：①连词，又　②代词，这样　③代词，你的　④副 词，竟然　⑤副词，才　⑥连词，于是，就 高中总复习 · 语文 4. 指出下列句子中加点词的活用类型，并解释。 例句 活用类型及释义 ①良庖岁．更刀 ②族庖月．更刀 ③而刀刃者无厚． 答案：①名词作状语，每年　②名词作状语，每月　③形容词作名 词，厚度 高中总复习 · 语文 5. 指出下列句子的句式特点，并翻译句子。 （1）良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。（　判断句　） 译文： 　技术好的厨师一年更换一把刀，（因为他们）用刀割 肉；一般的厨师一月（就得）更换一把刀，（因为他们）用 刀砍骨头。　 （2）臣之所好者道也。（　判断句　） 译文： 　我所追求的是（事物的）自然规律。　 判断句 技术好的厨师一年更换一把刀，（因为他们）用刀割 肉；一般的厨师一月（就得）更换一把刀，（因为他们）用 刀砍骨头。　 判断句 我所追求的是（事物的）自然规律。　 高中总复习 · 语文 （3）技经肯綮之未尝。（　宾语前置句　） 译文： 　脉络相连和筋骨相结合的地方（容易使刀刃钝折）， 不曾拿刀去尝试。　 （4）如土委地。（　省略句　） 译文： 　就像泥土一样散落（在）地上。　 （5）怵然为戒，视为止，行为迟。（　省略句　） 译文： 　就戒惧地提高警惕，眼睛因为（筋骨交错聚结的地 方）而凝视不动，动作也因此慢下来。　 宾语前置句 脉络相连和筋骨相结合的地方（容易使刀刃钝折）， 不曾拿刀去尝试。　 省略句 就像泥土一样散落（在）地上。　 省略句 就戒惧地提高警惕，眼睛因为（筋骨交错聚结的地 方）而凝视不动，动作也因此慢下来。　 高中总复习 · 语文 6. 补写出下列句子中的空缺部分。 （1）在《庖丁解牛》一文中，庖丁解牛过程之中发出的响声合乎 舞乐的节拍，也合乎乐曲的节奏，即 “ 　　　　　　　 　，  　　　　　　　　　”。 答案：合于《桑林》之舞　乃中《经首》之会　 （2）《庖丁解牛》中写庖丁不是靠感官去感觉牛，而是凭内在精 神去接触牛体的两句是 “ 　　　　　　　， 　　　　　　　　”。 答案：臣以神遇而不以目视　官知止而神欲行　 高中总复习 · 语文 （3）《庖丁解牛）》中，“ 　　　 　　， 　　　　　 　，为之踌 躇满志，善刀而藏之”写出了庖丁解牛之后，志得意满的神 态，描写精妙。 答案：提刀而立　为之四顾　 （4）在《庖丁解牛》一文中表现庖丁宰牛的技术很熟练，刀子能 在牛骨缝里灵活移动的句子是： “ 　　　　　　 　， 　　　　　　 　！” 答案：以无厚入有间　恢恢乎其于游刃必有余地矣　 高中总复习 · 语文 （5）《庖丁解牛》中庖丁对解牛之道进行阐述时，两次提到顺着 牛本来的肌理结构进行解剖，这两句分别是 “ 　　　　　　　　”“ 　　　　　　　　”，由此可知解 牛之道的关键在于顺应自然规律。 答案：依乎天理　 因其固然 高中总复习 · 语文 同样的刀子，同样是用来剔割牛肉，有的厨师只用了一个月便刀 刃缺损，只好再换新的；技术好的厨师可以一年换一次；有一个高明 的厨师，一把刀子用了十九年，刀刃依旧锋利。这到底是什么原因？ 我国战国时期的思想家庄子，就以厨师用的刀子使用时间长短， 来形象地说明养生的大道理。他在《庖丁解牛》中通过厨师与梁惠王 的对话，婉转而又风趣地说明养生的要领。这个要领就是了解自然、 顺应自然。 高中总复习 · 语文 【思维激活】　可用于“顺应自然”“无为与有为”“修养”“智 慧”等相关的写作话题。 【精彩运用】 最高明的智慧，并不存在于史书中跌宕起伏的英雄人物身上，反 而存在于籍籍无名的布衣百姓身上。智慧到了这种地步，已然接近自 然和哲学。青山绿水中的简陋居室，渔樵江渚的朴实生活，摒除了逐 鹿中原的刀光剑影，余下了清贫安逸的闲云野鹤。古代智者向我们展 示了什么是顺应自然、游刃有余的智慧。 高中总复习 · 语文 庖丁解牛“十九年而刀刃若新发于硎”，这正是因为他“以无厚入有间”，这种超越技艺的境界，不正是顺应自然、追求自由的体现吗？这种超然一切的心态与生活，就是智慧。智慧至此脱掉了华贵的外衣，露出了亲和、质朴、自然的真实面貌。人人都向往这种境界，但大多数人却还未拨开心头的迷雾。 高中总复习 · 语文 感谢观看! $$