3.3.2粗盐中难溶性杂质的去除课件-2023-2024学年九年级化学鲁教版（五四学制）全一册

《粗盐中难溶性杂质的去除》 食盐的用途 粗盐的提纯 【思考】 粗盐中含有不溶性杂质和可溶性的杂质，如何将粗盐中的不溶性杂质除去 得到晶体呢？ 除杂前的粗盐 除杂后的盐 思路引领 分组讨论，海水晒盐得到的粗盐中会含有哪些物质？ 有哪些杂质？ 粗盐中含有 氯化钠 氯化镁 氯化钙 硫酸钠 等可溶性的物质， 还有泥沙等不溶性的物质 其中氯化镁、氯化钙、硫酸钠等属于可溶性杂质 泥沙属于不溶性杂质 评价量规：1. 本组内所有组员全部答对即可得满分2分 2.若用化学式表达，要正确书写化学式 思路引领 小资料：粗盐中碘的含量非常少，且含有很多不溶性的杂质， 长期食用粗盐会因缺碘而引发甲状腺肿大，胎儿因缺碘而造 成先天畸形等，儿童等缺碘会引起轻度智力发育迟缓等 粗盐提纯 除杂 的一般思路 确定成分 根据成分性质差异 选择 不同方法 思路引领 可溶性杂质 不溶性杂质 溶解性不同 讨论初步除去不溶性 杂质的方法？ 问题： 根据粗盐中杂质成分的分析，确定成分的不同性质， 分析讨论如何除去粗盐中不溶性的杂质，且能得到 食盐晶体？实验过程中使用哪些仪器？ 小组讨论 除杂 的一般思路 杂质成分 根据成分性质差异 选择 不同方法 思路引领 可溶性杂质 不溶性杂质 溶解性不同 思路分析：初步除去粗盐中不溶性杂质的具体方法： 将混有泥沙的粗盐溶解在水中形成悬浊液， 过滤悬浊液除去泥沙，将滤液蒸发浓缩得到晶体 初步除去不溶性杂质方法：溶解-过滤-蒸发 评价量规：1. 能够准确且详细的叙述过程得满分3分，每说出一个步骤得1分 2.“准确”的要求是：正确运用化学用语，步骤有先后 小组讨论 任务驱动 粗盐中难溶性杂质的去除 溶 解 过 滤 蒸 发 每一步操作中都使用到玻璃棒，其中玻璃棒的作用分别是什么呢？ 引流 加速溶解 玻璃棒的作用？ 我们看到美味佳肴不禁垂涎三尺，厨师们在烹饪 美味时，经常用锅铲对食物不停的搅动，锅铲的 作用是使食物受热均匀，防止受热不均而使食物 粘锅 生活中的化学 任务驱动 粗盐中难溶性杂质的去除 溶 解 过 滤 蒸 发 使用到的仪器： 托盘天平 量筒 胶头滴管 烧杯 玻璃棒 铁架台 漏斗 酒精灯 蒸发皿 引流 加速溶解 使液体受热均匀，防止因局部温度过高而造成液滴飞溅 分组实验 粗盐中难溶性杂质的去除 实验目的：1.学会除去少量粗盐中的难溶性杂质的方法 2.初步学会使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离 实验用品：粗盐、蒸馏水、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、漏斗、药匙、酒精灯、量筒（10mL） 铁架台（带铁圈）、托盘托平、滤纸、火柴等 1.称量时注意托盘天平、量筒、胶头滴管和玻璃棒的正确使用 2.组装过滤和蒸发装置时，要注意仪器组装的顺序、过滤操作 的要注意一贴、二低、三靠等要点 3.加热蒸发时要小心操作，避免液体溅出后灼伤皮肤，尤其要保护 好眼睛 4.加热前请将蒸发皿外壁擦干 5.当蒸发皿中有大量晶体析出时，即停止加热，利用余热蒸干 6.加热后的蒸发皿用坩埚钳夹持放在石棉网上，以免烫坏实验台 溶解 用托盘天平称取3.0g粗盐，加入烧杯中，再用量筒取10mL水，倒入烧杯中。用玻璃棒不断搅拌，直到粗盐不再溶解为止，观察所得食盐水是否浑浊。 实验步骤 问题：为什么要用10mL的水对3g的粗盐进行溶解，而不是用100mL水？ 评价量规：1. 独立思考，正确分析解答得满分 2.回答问题注意仪表仪态 3. 第一次回答问题的同学多得1分 过滤 1、制作过滤器 2、组装仪器，安装过滤器 3、进行过滤操作 实验步骤 把所得澄清滤液倒入蒸发皿中， 把蒸发皿放在铁架台的铁圈上， 用酒精灯外焰加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液。 蒸发 进行实验 各小组同心协力，把粗盐中难溶性杂质去除，并完成学案。（注意操作规范） 看看谁最棒👍 1.称量时注意托盘天平、量筒、胶头滴管和玻璃棒的正确使用 2.组装过滤和蒸发装置时，要注意仪器组装的顺序、过滤操作 的要注意一贴、二低、三靠等要点 3.加热蒸发时要小心操作，避免液体溅出后灼伤皮肤，尤其要保护 好眼睛 4.加热前请将蒸发皿外壁擦干 5.当蒸发皿中有大量晶体析出时，即停止加热，利用余热蒸干 6.加热后的蒸发皿用坩埚钳夹持放在石棉网上，以免烫坏实验台 实验结论 请各小组的4号观察员汇报本组实验结论 除杂前的粗盐 结晶后的食盐 反思与交流：各小组根据4号观察汇报员记录的食盐中的问题， 参照学案的标准，交流反思实验过程中出现的问题   实验步骤 实验现象 评价 反思 溶解 用托盘天平称取3.0g粗盐，放在烧杯中     参照导学案托盘天平使用的注意事项 用量筒量取10mL水，倒入盛有食盐的烧杯中     参照导学案量筒使用的注意事项 用玻璃棒不断搅拌，直至粗盐不再溶解 粗盐部分溶解，得到浑浊液体   注意同一方向匀速搅拌，玻璃棒尽量不要碰烧杯壁。 过滤 制作过滤器     滤纸需要用蒸馏水湿润，用玻璃棒轻轻按压，滤纸应紧贴漏斗内壁，不能有气泡 组装仪器，安装过滤器   沉淀物留在滤纸上，澄清的滤液流入烧杯中   仪器组装顺序为：自下而上、自左而右。根据漏斗末端的高度确定铁圈的位置。 进行过滤操作 沉淀物留在滤纸上，澄清的滤液流入烧杯中   参照导学案过滤操作的注意事项 蒸发 组装仪器     仪器组装顺序为：自下而上、自左而右。根据酒精灯外焰高度确定铁圈的位置。 点燃酒精灯，开始加热蒸发 蒸发皿中有固体逐渐析出   需用玻璃棒同一方向匀速不断搅拌 熄灭酒精灯，停止加热     待蒸发皿中出现较多晶体时停止加热 取下蒸发皿，转移固体。 得到白色晶体   待冷却至室温时取下，用玻璃棒将将晶体转移到指定容器中 参照操作标准 反思交流 A.托盘天平的不正确使用 C.玻璃棒的不规范使用 B.量筒中液面读数有误差 操作和结论都正确 实验操作中出现一处问题 实验操作中出现多处问题 请组长汇报本组实验中出现的问题 小组 评价量规：1. 能够快速且准确的完成实验，获得冠军组； 2.及时记录现象和操作问题，对问题反思点评较好的观察员为最佳观察员 化学实验操作的正确性和规范性是实验成功的关键 各物质的性质不同 分离原理的应用 分离方法的选择 仪器的选择 分离方法的应用 思路总结 食盐易溶于水 泥沙不溶于水 将混有泥沙的粗盐溶解在 水中形成悬浊液 过滤悬浊液除去泥沙 将滤液蒸发浓缩得到晶体 分离混合物的方法 固液 固固 液液 气气 可用于除去可溶性物质中的 不溶性杂质 思路总结 混合物的分离 化学方法 物理方法 过滤 结晶 蒸馏 降温结晶 蒸发结晶 适用范围：分离溶解度随温度的 升高变化不大的物质 仪器：蒸发皿 铁架台 玻璃棒 酒精灯等 注意事项：1.加热蒸发时要小心操作， 避免液体溅出后灼伤皮肤 2.当蒸发皿中有大量晶体析出时， 即停止加热，利用余热蒸干 3.加热后的蒸发皿用坩埚钳夹持 放在石棉网上，以免烫坏实验台 1、粗盐提纯的实验中，下列操作错误的是( ) A.粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，应该再过滤一次 B.把蒸发皿放在铁圈上，直接用酒精灯加热 C.加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体 D.当蒸发皿中的水全部蒸干时，再停止加热 答对，能准确解释选项 答对 +2 +1 当堂测评 D 知识关联：对实验操作过程的现象的解释进行考察，关联过滤、蒸发操作 2、如图所示为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作 的示意图，试回答： (1)写出标号的仪器名称： ① ，② ； (2)漏斗中液体的液面应该 (填“高”或“低”) 于滤纸的边缘； (3)蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌的目的是 ；等到蒸发皿中出现 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。移去蒸发皿时所使用的仪器是 。 烧杯 漏斗 低 搅拌，防止液滴飞溅 较多固体 坩埚钳 知识关联： 对基本实验中的仪器名称和蒸发结晶的注意事项考察 粗盐初步提取后的“精盐”是我们的食用盐吗？如何能得到食用盐呢 海水粗盐精盐食用盐 粗盐 精盐 有待解决的问题 $$