内容正文:
第一单元 步入化学殿堂
第二节 水分子变化
物质的性质
学习目标:
1.掌握化学性质与物理性质基本特征
2.会根据物质的变化判断物质的性质
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课堂导入
水在通电条件下分解为氢气和氧气
氢气在空气中燃烧
氧气支持氢气燃烧
上述过程属于什么变化?
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新授课
我们将化学变化中表现出来的性质
我们将不需要发生化学变化就表现出来的性质
物理性质
化学性质
常见的化学性质和物理性质
化学性质
物理性质
颜色状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电导热性、挥发性、延展性
可燃性、 氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等,
试比较物质的变化和性质的区别与联系:
区别:
性质是物质本身的固有属性,而变化是一个动态过程。
联系:
变化决定性质,性质体现变化。
性质的描述中往往有“是、能、不能、会、不会、可以、易、难”等字眼。
铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质
性质的特点
木柴能燃烧——化学性质
⑴木柴燃烧——化学变化
⑵铁生锈——化学变化
铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质
天然气能燃烧——化学性质
可做燃料——物质用途
性质与用途的联系
性质是物质本身的固有属性,而用途是利用物质的性质应用于生产生活。
如:
活性炭能吸附色素和异味——化学性质
可做吸附剂——物质用途
变化、性质、用途之间的关系?
变化
性质
用途
决定
决定
体现
体现
酒精能挥发
水能变成水蒸气
空气是没有颜色、没有气味的气体
物理性质
【问题】分析下列有关物质性质的描述中,哪些是物理性质,哪些是化学性质?为什么?
(1)酒精能燃烧。
(2)酒精能挥发。
(3)水能变成水蒸气。
(4)粮食能酿酒。
(5)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
(6)空气是没有颜色、没有气味的气体。
(7)铜的密度是8.9 g/cm3,熔点是1 083 ℃。
(8)石灰石(或大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
(物理性质有2、3、6、7;化学性质有1、4、5、8)
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蜡烛能燃烧
氢氧化钠和硫酸铜反应生成氢氧化铜的沉淀
化学性质
粮食能酿酒
二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊
【问题】分析下列有关物质性质的描述中,哪些是物理性质,哪些是化学性质?为什么?
(1)酒精能燃烧。
(2)酒精能挥发。
(3)水能变成水蒸气。
(4)粮食能酿酒。
(5)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。
(6)空气是没有颜色、没有气味的气体。
(7)铜的密度是8.9 g/cm3,熔点是1 083 ℃。
(8)石灰石(或大理石)遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
(物理性质有2、3、6、7;化学性质有1、4、5、8)
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课堂小结
1.化学变化中表现出来的性质称为化学性质,不需要发生化学变化就表现出来的性质称为物理性质
2.性质与变化的区别:性质是物质本身的固有属性,而变化是一个动态过程。
3.性质与用途的区别:性质是物质本身的固有属性,而用途是利用物质的性质应用于生产生活。
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1.以下描述的是化学性质是( C )
A. 二氧化碳是无色气体 B. 酒精易挥发
C. 木材具能燃烧 D. 油能浮在水面上
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2.从《中国成语大会》到《中国诗词大会》,中国诗词文化大放异彩。很多成语、诗词中蕴含着丰富的科学道理。请你分析下列描述物质变化的成语:①滴水成冰②死灰复燃③木已成舟④火烧赤壁⑤沙里淘金⑥火上浇油⑦百炼成钢⑧花香四溢⑨玉石俱焚。其中属于化学变化的是 ( B )
A.②③④⑤⑥⑦ B.②④⑥⑦⑨
C.①③④⑤⑧⑨ D.④⑤⑥⑦⑨
3.下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是( C )
A.铜用于制作导线
B.稀有气体可做多种用途的电光源
C.酒精用于杀菌消毒渍
D.氢气用于填充氢气球
4.从下列概念中选择正确的序号填空:
A.物理变化 B.化学变化 C.物理性质 D.化学性质
(1)0℃时水结成冰____A___。 (2)汽油可以燃烧__D_____。
(3)块状胆矾变成粉末状胆矾___A__。 (4)酒精易挥发___C____。
(5)煤气燃烧____B____。 (6)镁条能在空气中燃烧___D___。
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