第2章 人体的营养【考题猜想】-2023-2024学年七年级生物下学期期末考点大串讲（人教版）

第2章 人体的营养 章末测试卷 一、选择题：本题共30题，每题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．下列选项中不能为生命活动提供能量的是（　　） A．蛋白质 B．糖类 C．无机盐 D．脂类 2．某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，下列有利于伤口愈合的是（　　） A．牛奶、鸡蛋 B．苹果、香蕉 C．巧克力、橙汁 D．面包、饼干 3．小明最近每天晚上都要睡前锻炼，每次都大汗淋漓，你建议他应适当补充一些（　　） A．碳酸饮料 B．奶茶 C．葡萄糖溶液 D．淡盐水 4．我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”可以预防（　　） A．地方性甲状腺肿 B．呆小症 C．坏血病 D．贫血 5．“补钙新观念， 吸收是关键”。小莉的妈妈一声注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断出小莉缺钙，建议小莉在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（    ） A．维生素C B．维生素D C．维生素A D．维生素B 6．人缺乏维生素会影响正常的生长和发育，导致患一些疾病，患夜盲症、神经炎、佝偻病、坏血病缺乏的维生素分别是（    ） ①维生素A；②维生素B1；③维生素C；④维生素D A．②①③④ B．①③②④ C．①②③④ D．①②④③ 7．在下列四种营养成分含量不同的食品中，赵月林同学若以其中的一种食品为主，则最易患佝偻病的一项是（    ） A． B．   C．   D．   8．“孔孟之乡，礼仪之邦”，济宁不仅有风光优美的自然环境、深厚的文化底蕴，更有令人回味无穷的各式美食。下列有关叙述，不正确的是（　　） A．“髭肉干饭”中的米饭是人体进行生命活动的主要能源物质 B．“孔府豆腐”中的蛋白质是建造人体的重要原料，但不能供能 C．“玉堂酱花生米”含有的脂肪是人体重要的备用能源物质 D．“金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐 9．常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（　　） A．能治百病 B．容易消化、吸收 C．营养丰富，为人体提供全面的营养 D．色、香、味俱全 10．2022年11月3日15时12分，神舟十四号航天员乘组顺利进入梦天实验舱。三位宇航员在轨驻留六个月，航天员在太空吃的午餐包里准备了什锦炒饭、酱香鸡肉肠、五香蝶鱼、柠檬茶。根据平衡食膳原理，增加下列哪种食物更加合理？（　　） A．黑米炒面 B．嫩茎花椰菜 C．酱牛肉 D．可口可乐 11．每年的5月20日是中国学生营养日。下面是某快餐店推出的几组食谱，对青少年来说，最科学、合理的一组食谱是（　　） A．米饭、炒肉片、红烧带鱼、炒青菜、水果 B．牛奶、炸鸡腿、面包、冰淇淋 C．米饭、凉拌黄瓜、冬瓜海带汤、炒青菜 D．馒头、红烧牛肉、清蒸肉圆、骨头汤 12．2022年6月7日为“世界食品安全”日，主题是“食品更安全，身体更健康”。下列各项符合食品安全的是（　　） A．发芽的马铃薯把芽眼切除了就可以吃 B．草莓园边摘草莓边吃 C．家里切生肉和切熟肉的砧板要分开 D．用腐败变质的食物喂养家畜 13．食品安全应考虑到的问题包括（　　） ①维生素种类②食品的保质期③无机盐含量④食物是否被农药等有毒物质污染⑤食物本身是否有毒⑥食品含能量多少⑦食品的营养价值⑧食物是否发霉变质 A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧ D．①③⑤⑥⑦ 14．人体的消化系统包括（　　） A．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠 B．唾液腺、胰腺、胃腺、肠腺 C．消化道和消化腺 D．胃、小肠、大肠、肛门 15．人体摄入的大部分食物必须经过消化过程变成简单的物质，才能被吸收利用。其中消化过程包括（　　） ①胃肠的蠕动 ②舌的搅拌 ③牙齿的咀嚼 ④消化液的作用 A．仅①②③ B．仅①③④ C．仅②③④ D．①②③④ 16．人体内最大的消化腺是（　　） A．胃 B．唾液腺 C．胰腺 D．肝脏 17．“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，小明在吃葡萄时将葡萄籽也吞进了肚子，葡萄籽在其体内经历的旅程是（　　） A．口腔胃咽肝脏小肠大肠肛门 B．口腔咽食道胃小肠大肠肛门 C．口腔咽气管胃小肠大肠肛门 D．口腔咽胃小肠大肠肛门 18．下列关于人体消化系统的叙述，正确的是（　　） A．消化道：口腔、喉、咽 B．含有消化酶的消化液：胃液、肠液、胆汁 C．消化酶：淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶 D．消化腺：胃腺、食道、肝脏 19．以下关于胃的说法，正确的是（    ） A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠 B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化 C．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化 D．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪 20．淀粉、蛋白质和脂肪的最终分解物依次为（    ） A．氨基酸、葡萄糖、甘油和