第1单元 第2课时 细胞中的无机物、糖类和脂质（Word教参）-【优化指导】2025年高考生物一轮复习高中总复习·第1轮（人教不定项版）

第2课时　细胞中的无机物、糖类和脂质 目标导航 1．通过探讨组成细胞的化学元素的种类与功能，形成物质观。(生命观念) 2．通过运用归纳与概括的思维方法，总结水和无机盐的种类和作用。(科学思维) 3．基于对糖类和脂质的学习，养成“少盐、少油、控糖”的健康饮食习惯。(社会责任) 考点一　细胞中的元素、化合物和无机物 [对应学生用书P7] 1．组成细胞的元素和化合物 (1)生物界和非生物界在元素方面的关系 (2)组成细胞的元素 ①种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 ②分类 ③细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N。 提醒：生物体内含量很少的元素并非都是微量元素，微量元素含量虽少，但却是生命活动不可缺少的。 (3)细胞中的化合物 2．细胞中的水 (1)水的含量：生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。 (2)水的特性 ①水分子具有极性，是良好的溶剂。 ②水分子之间的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水具有流动性。 ③水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。 (3)水的存在形式和功能 (4)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 3．细胞中的无机盐 1．易错辨析——规避高频误区(正确的画“√”，错误的画“×”) (1)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(　　×　　) (2)水分子具有极性的原因是水分子的空间结构及电子的不对称分布。(　　√　　) (3)自由水和结合水都可以参与细胞内的生物化学反应。(　　×　　) (4)小麦种子烧尽后留下的灰白色灰烬是无机盐。(　　√　　) (5)无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成。(　　×　　) 2．思维延伸——长句表达专练 (1)(必修1 P16“思考·讨论”改编)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N，在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H，含量大小存在差异的原因是玉米细胞中含糖较多，人体细胞中含蛋白质较多。 (2)Zn2＋是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2＋会影响生长素合成导致植物生长受阻，通常会出现节间缩短，叶片变小呈簇生状，俗称“小叶病”。 ①锌属于大量元素还是微量元素？该现象说明无机盐的作用是什么？ 提示：锌属于微量元素。该现象说明无机盐的作用是维持细胞和生物体的正常生命活动。 ②为探究小叶病是否由缺锌引起，对照组、实验组应分别怎样设置？写出简要步骤。 提示：对照组应使用完全培养液，实验组使用缺锌的完全培养液。将长势相同的幼苗分成2等份，分别培养在上述2种培养液中，放在适宜的条件下培养一段时间，观察幼苗的生长发育状况。 1．(2024·重庆一中质检)下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是(　　) A．I、Cu、Ca等微量元素虽然含量少，但在细胞中也具有重要作用 B．叶绿体中的光合色素都含有Mg，缺Mg会影响植物的光合作用 C．只含有C、H、O三种元素的小分子有机物不一定是糖类或脂肪 D．RNA所含的元素种类比蛋白质多，RNA和DNA所含的元素种类相同 C　解析：组成细胞的元素中，Ca属于大量元素，A错误；光合色素中的叶绿素含有Mg，类胡萝卜素不含Mg，B错误；只含有C、H、O的小分子有机物除了糖类和脂肪，还有其他物质，如乙醇、丙酮酸、乳酸等，C正确；除C、H、O、N外，蛋白质还可能含有S、Fe等其他多种元素，而组成核酸的元素只有C、H、O、N、P，核酸包括DNA和RNA，D错误。 2．(2024·甘肃武威一模)植物细胞中结合水与自由水的含量和比例常与植物的生长及抗逆性有密切的关系。下列叙述错误的是(　　) A．由于结合水失去了流动性和溶解性，导致结合水的功能与自由水不同 B．细胞中水的存在状态不是一成不变的，结合水和自由水在一定条件下可以相互转化 C．若设法将干种子的结合水去除，会导致细胞结构的破坏及生物活性的丧失 D．细胞中的光合作用、有氧呼吸和脱水缩合等过程既需要水作为反应物，又能产生水 D　解析：细胞内的水分为自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，由于结合水失去了流动性和溶解性，导致结合水的功能与自由水不同，A正确；细胞中水的存在状态不是一成不变的，结合水和自由水在一定条件下可以相互转化，新陈代谢旺盛时，结合水转化为自由水，反之，则自由水转化为结合水，B正确；结合水是组成细胞结构的重要成分，若设法将干种子的结合水去除，会导致细胞结构的破坏及生物活性的丧失，如炒干的玉米种子失去结合水后不能再萌发，C正确；细胞中的脱水缩合过程会产生水，不需要水作为反应物，D错误。 3．(不定项)下表是某运动员所喝饮料的化学成分，下列相关叙述正确的是(　　) 成分 蔗糖 其他糖类 柠檬酸 柠檬香精 氯化钠 氯化钾 磷酸二氢钠 磷酸二氢钾 碳酸氢钠