精品解析：天津市南开中学滨海生态城学校2023-2024学年高二下学期期中检测生物试卷

天津市南开中学滨海生态城学校2023-2024 (下) 高二年级期中检测生物学科试卷 第 Ⅰ 卷 本卷共 30 题，每题 2 分，共 60 分。在每题列出的四个选项中，只有一项最符合题目要求。 1. 蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”“口服化妆品”等。下图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。下列叙述错误的是（ ） A. 去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是防止杂菌污染 B. 过程③在氧气、糖源都充足条件下可直接发酵为蓝莓醋 C. 过程④中的主要发酵菌种在过程⑤中已经失去了发酵能力 D. 过程④所需的最适温度高于过程⑤ 2. 发酵工程的正确操作过程是（ ） ①发酵②培养基的配制③灭菌④产品的分离与提纯⑤菌种的选育⑥扩大培养⑦接种 A. ⑤②⑥⑦①③④ B. ⑤⑥②③⑦①④ C. ②⑤③⑦①⑥④ D. ⑦③⑤②③①④ 3. 通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是（ ） A. 配制高浓度营养物质的培养基，会使谷氨酸棒状杆菌大量繁殖 B. 常用的谷氨酸棒状杆菌为好氧菌，因此培养基中需严格控制溶解氧、通气量等发酵条件 C. 排出发酵罐中的谷氨酸，不利于谷氨酸的合成和产量的提高 D 发酵液pH呈碱性时，谷氨酸棒状杆菌易形成谷氨酰胺和N—乙酰谷氨酰胺 4. 下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（ ） 成分 牛肉膏 葡萄糖 K2HPO4 琼脂 蒸馏水 含量 10g 10g 2g 15g 定容至1000mL A. 能在此培养基上生长的只有大肠杆菌 B. 该培养基调节合适的pH后就可以接种使用 C. 从物理性质看该培养基属于液体培养基 D. 该培养基中的碳源物质主要是葡萄糖，牛肉膏既是氮源也能提供碳源 5. 下列关于培养基中营养物质的说法，正确的是（ ） A. 通常情况下，琼脂既可作为凝固剂也可作为微生物的碳源 B. 蛋白胨为微生物的生长主要提供碳源、氮源、磷酸盐和维生素 C. 培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加特殊营养物质维生素 D. 同一种物质不可能既作为碳源又作为氮源和能源物质 6. 用平板划线法或稀释涂布平板法都可以纯化大肠杆菌，属于二者的共同点的有（ ） ①可以用相同成分的液体培养基 ②培养时，都要用记号笔在皿盖上做好标记 ③都需要在酒精灯火焰旁进行接种 ④都要使用接种环进行接种 ⑤都可以用来计数活菌 ⑥都要对操作者双手，培养皿等进行灭菌 A. 1项 B. 2项 C. 3项 D. 4项 7. 土壤中含有能将难溶性磷酸盐转变成植物可以吸收和利用的可溶性磷的优良菌株Q。图1是某同学利用平板划线法分离菌株Q的示意图，图2是分离鉴别菌株Q的结果。固体培养基中难溶性磷酸盐在菌株Q的作用下溶解，会在菌落周围形成透明圈，透明圈直径（D）与菌落直径（d）的比值（D/d）代表微生物溶解难溶性磷酸盐的能力大小。下表是初步筛选出的三种优良菌株。下列说法错误的是（ ） 菌株 透明圈直径（D） 菌落直径（d） M-3-01 18.8 12.3 B3-5-6 20.7 8.0 T-4-01 9.1 6.5 A. 在牛肉膏蛋白胨培养基上进行图1操作后培养可获得图2 B. 图1所用方法不能用于计数样品中活菌的数目 C. 图1中，整个过程需要对接种环至少进行6次灼烧 D. 根据实验结果分析溶解难溶性磷酸盐能力最强的菌株是B3-5-6 8. 下图表示基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。下列相关叙述错误的是（ ） A. 花粉经过脱分化转变成未分化的细胞，进而形成不定形的愈伤组织 B. 愈伤组织需要吸收培养基中水、无机盐和小分子的有机物等营养 C. 为促进花粉细胞分裂生长，在培养基中应加入适宜浓度的细胞分裂素等激素 D. 经图示无菌培养获得的试管苗的基因型是AABB、AAbb、aaBB、aabb 9. 紫花苜蓿是常用的豆科牧草，但易使家畜患鼓胀病：百脉根富含物质X，X可与紫花苜蓿中特定蛋白结合，抑制鼓胀病的发生。为培育抗鼓胀病的苜蓿新品种，我国科学家利用紫花苜蓿和百脉根为材料进行了实验，主要流程如图所示。下列叙述正确的是（ ） A. ①过程为使用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞形成A、B两种原生质层 B. 为确保最终得到的F植株为新品种，可对②过程形成的C进行筛选和鉴定 C. ③过程中C的高尔基体活动性增强，D的形成是植物体细胞杂交完成的标志 D. 将细胞培养至E阶段即可研究物质X的作用，④过程需进行光照处理 10. 下列关于菊花组织培养的叙述，正确