内容正文:
第三节 汽化与液化
湿衣服会变干
潮湿的手会变干
水一直烧会烧干
一、汽化:物质由液态变成气态
2.蒸发
1.沸腾
物质的汽化有两种方式:
液态
气态
汽化
液化
二、观察水的沸腾
提出问题:
水在沸腾时有什么特征?温度有什么变化?
实验器材:
铁架台
烧杯
温度计
秒表
酒精灯
硬纸板
水
石棉网
设计实验
进行实验
思考 :(1)水沸腾前/时,气泡里面是什么呢?
(2)水沸腾的条件是什么?
(3)水沸腾时,继续吸热温度升高吗?
(4)如何缩短加热时间?
沸腾前
沸腾时
空气
水蒸气
分析数据
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99
99
93
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
94
95
96
97
98
时间/min
温度/℃
沸腾时的温度叫作沸点
沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
水在沸腾过程中的规律:
持续吸热,温度保持不变
气压越高,沸点越高
三、蒸发
蒸发:在任何温度下都能进行的,在液体表面发生的汽化现象。
观察下图,你能说出有哪些因素影响蒸发的快慢吗?
A
B
C
液体蒸发越快。
液体表面积越大
液体温度越高
液体表面空气流动速度越快
加快液体表面空气流速——加快蒸发
想一想:以下是从哪些角度加快或减慢蒸发的?
减小液体表面积——减缓蒸发
想一想:以下是从哪些角度加快或减慢蒸发的?
加快液体表面空气流速、提高液体温度——加快蒸发
想一想:以下是从哪些角度加快或减慢蒸发的?
蒸发吸热
说明:液体蒸发时,要自发从周围环境中吸取热量,使周围的环境和液体本身的温度降低,因此液体蒸发有制冷作用。
水蒸气
水
液化
放热
白雾从哪里来?
冷饮杯外壁为什么会“冒汗”?
水蒸气
水
液化
放热
P32干旱缺水地区用塑料布收集露水
水蒸气
水
液化
放热
冰箱制冷靠什么?
冷凝(液化)放热
蒸发(汽化)吸热
冬天说话冒“白气”
眼镜起白雾
四、液化
1.定义:物质由气态变成液态
2.气体液化的方法:
降低温度
压缩体积
3.特点:液化放热
清晨树叶上的露珠
烧开水时壶盖上的水珠
冬天教室的玻璃上的水珠
常见的液化现象
液体打火机
液化石油气
液氢箱
液氧箱
火箭
液化的实际应用
1.水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶
中水的温度将( )
A.继续升高 B.保持不变
C.缓慢降低 D.忽高忽低
B
2.夏天在教室里洒些凉水,会感到凉爽些,
主要原因是( )
A. 凉水的温度低
B.洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低
C.空气中的水蒸气减少了
D.是人的心理作用
B
3.对于烧开水时看到的“白气”,正确的说法是
( )
A.这是水沸腾时产生的水蒸气
B.这是水蒸气和空气的混合物
C.这是水蒸气液化成的小水珠
D.这是水蒸气凝固成的小水珠
C
4.冬天开车时,轿车前车窗玻璃出现的雾气影响了
驾驶员的视线,驾驶员采用的最好方法是( )
A.启动雨刷
B.用毛巾擦拭车窗
C.打开空调通风对前车窗吹风
D.打开轿车车窗通风
C
5.被100℃的水蒸气烫伤比100℃的水烫伤要严重
些,是因为 ( )
A、水蒸气比水的温度高
B、水蒸气液化时要吸收大量的热
C、水蒸气液化时要放出大量的热
D、水蒸气比水体积大
C
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