专题05 乙醇与乙酸 基本营养物质-【好题汇编】备战2023-2024学年高一化学下学期期末真题分类汇编（人教版2019必修第二册）

专题05 乙醇与乙酸 基本营养物质 考向1 乙醇 考向2 乙酸 考向3 基本营养物质 考向4 官能团与有机物的性质 考向1 乙醇 1．（2022-2023高一下·辽宁部分学校·期末）乙醇俗称酒精。是一种重要的有机溶剂，下列物质与其互为同系物的是 A．CH3OCH3 B．HOCH2CH2OH C．CH2=CHCH2OH D．   2．（2022-2023高一下·山东泰安·期末）某课外活动小组用如图装置探究乙醇还原性并获得乙醛(夹持装置略)，已知乙醛沸点20.8℃。下列叙述错误的是 A．甲、丙两装置均采取热水浴 B．实验过程中观察到铜网出现红色和黑色交替的现象 C．实验结束后，丙中试管收集的物质只有乙醛和水 D．若用氧气代替空气时，应适当降低气体的通入速率 考向2 乙酸 3．（2022-2023高一下·河北张家口·期末）如图所示是某常见有机物分子的空间填充模型，该物质不具有的性质是    A．不能使紫色石蕊溶液变红 B．与稀氢氧化钠溶液反应 C．能发生酯化反应 D．与碳酸氢钠溶液反应 4．（2022-2023高一下·河北唐山·期末）肉桂酸(  )可用于香精香料、食品添加剂、医药工业等方面。有关肉桂酸的说法正确的是 A．能发生氧化、加成、取代、加聚反应 B．属于乙酸的同系物 C．相同条件下1mol该物质分别与足量的Na和溶液反应，产生等量的气体 D．1mol肉桂酸最多可以与发生加成反应 5．（2022-2023高一下·湖南长沙市雅礼中学·期末）实验室制备乙酸乙酯的装置图和乙酸乙酯提纯操作的流程图如下，下列叙述不正确的是    A．操作①为分液 B．无水硫酸钠在流程中做吸水剂 C．向试管中先加入冰醋酸，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸，再加入乙醇 D．试管b中饱和溶液的作用是吸收蒸出的少量乙酸和乙醇，减小乙酸乙酯的溶解度 6．（2022-2023高一下·海南部分学校·期末）有机化合物A是基本的化工原料，在有机化工中具有举足轻重的作用，以A为基本原料制备E的合成路线如图所示。    回答下列问题： （1）A的官能团名称是 ，以A为单体合成的高分子化合物的链节是 。 （2）A生成B的反应类型是 。 （3）写出C在催化剂铜和加热条件下生成乙醛的化学方程式： 。 （4）实验室中利用C、D制备E的装置如图所示：    其中试管乙中盛有的试剂为 (填字母，下同)，为除去生成物E中含有的C、D两种杂质，需采用 对混合物进行洗涤，洗涤后再 (填操作名称)，从而得到较为纯净的E。 a．饱和食盐水    b．饱和溶液    c．饱和溶液    d．饱和NaOH溶液 （5）X为A的同系物，且与E含有相同的碳原子数，则X的同分异构体有 种(不考虑立体异构)，写出含两个甲基的同分异构体的结构简式： (填一种)。 考向3 基本营养物质 7．（2022-2023高一下·广州天河区·期末）人类对生物质资源的开发利用具有悠久的历史。下列说法不正确的是 A．葡萄糖和蔗糖互为同系物 B．蛋白质可用于生产氨基酸 C．淀粉、纤维素可用于生产葡萄糖 D．油脂可用于生产甘油 8．（2022-2023高一下·河北唐山·期末）化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B．可以用碘水鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液 C．花生油、动物脂肪、柴油均属于酯 D．向鸡蛋清中加入溶液可以使蛋白质变性 9．（2022-2023高一下·河北张家口·期末）下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是 A．纤维素、蛋白质和油脂都是能发生水解反应的高分子化合物 B．糖类都是有甜味的物质，有甜味的物质就是糖 C．向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液，生成沉淀，加水可重新溶解 D．疫苗需要冷藏储运，主要是为了防止蛋白质变性 10．（2022-2023高一下·北京中国人大附中·期末）下列说法正确的是 A．麦芽糖的水解产物不能使新制产生砖红色沉淀 B．油脂只能在碱性条件下发生水解，酸性条件下不能水解 C．蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水也不再溶解 D．用甘氨酸和丙氨酸  缩合最多可形成4种二肽 考向4 官能团与有机物的性质 11．（2022-2023高一下·黑龙江哈尔滨·期末）山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式为(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH。下列关于山梨酸的说法中错误的是 A．可以发生加成、取代、氧化等反应 B．可以与NaHCO3溶液反应产生气泡 C．山梨酸属于烯烃 D．可以通过加聚反应制备高分子化合物 12．（2022-2023高一下·河北张家口·期末）莽草酸具有抗炎、镇痛作用，莽草酸还可作为抗病毒和抗癌药物中间体，其结构简式如图所示，下列