专题03 经济与社会生活（选必2全册）（考点串讲）-2023-2024学年高二历史下学期期末考点大串讲（统编版）

专题03 经济与社会生活 （选必2全册） 2023-2024学年高二历史下学期期末考点大串讲 目录 真题链接 考点透视 知识建构 单元线索 单元线索 本单元主要介绍了农业产生前后人类社会生活方式的变化、古代不同地区的农业、新航路开辟后食物物种交流对人类历史的影响，以及现代农业的意义。此段着重指出，农业的出现使人类从食物采集者转变为食物生产者，相对稳定的食物供应使人类有条件从事各种物质文化创造活动。人类社会有了剩余产品，出现私有制、阶级和国家，进入文明社会。世界各地的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。农业的现代化为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。 第一单元 食物生产与社会生活 知识建构 第一单元 食物生产与社会生活 主题一 中国食物生产发展的三个历史时期 1.原始食物生产发展时期 （1）时期：约1万年前至新石器时代。 （2）特点：在这一阶段，由于人类劳动工具的限制，获取动物性食物的能力要大大低于获取植物性食物的能力。食物的种类极少，结构也十分单一。 2.传统食物发展时期 （1）时期：从夏商周时期（公元前21世纪）至19世纪。 （2）特点：初期阶段仍以获取天然食物为主，基本没有加工食品。中期阶段，长江以南地区的食物生产逐渐发展起来。中后期阶段，食物生产的区间和空间加大，向西南、西北、东北等周边地区移民开发，向内陆地区的丘陵、山地、草地扩展，并引进了玉米、甘薯、马铃薯等高产作物，使食物种类丰富。这一时期食物生产区域也逐步形成。 3.现代食物生产发展时期 （1）时期：从20世纪至今。 （2）特点 ①食物供给能力显著增强，粮食总产与单产成倍增长，畜牧生产率提高，主要食物生产数量增速远快于人口增长速度。 ②食品工业体系逐步建立，逐步形成了由食品制造、食品加工、酿造、饮料等组成的食品工业生产分类体系。 ③使用现代化的生产工具，即运用现代工业提供的生产工具和能源，大大提高了食物生产效率。 ④科学技术不断进步，充分运用了现代社会经济带来的先进科学技术，并将科学技术渗透到食物生产的各个领域，显著提高了食物生产中的劳动生产率。 主题二 新航路开辟后物种传播的特点及意义传统农业与现代农业的主要区别 1.特点 主导性 物种传播受欧洲国家影响，欧洲国家处于主导地位，亚非拉国家处于被动地位 丰富性 粮食类、果蔬类、经济作物类、禽畜类，内容具有丰富性，以食用作物为主 范围广 具有全球性，涉及欧、亚、非、美 交互性 既有美洲物种的外传，也有其他地区物种在美洲的推广 长期性 物种的传播、引入和接受，经历较长的时间 2.意义 （1）提高了全球粮食产量，促进了畜牧业的发展，使世界人口激增。 （2）改变了人们的饮食习惯和饮食结构，丰富了人们的物质生活。 （3）促进了商品经济的发展，推动了世界经济贸易的增长，为欧洲工业革命和中国资本主义萌芽的产生创造了条件。 （4）过度的垦荒造田，滥伐森林，破坏了自然环境，导致了水土流失。 项目 传统农业 现代农业 农具动力 生产技术 生产目的 使用肥料 作物品种 经营模式 物质循环 手工和畜力工具；人力、畜力和自然力等 机械化工具为主；石油和电力等 直接经验 现代科技 自给自足 商品化 天然有机肥料 化学肥料、大量使用农药 农家原有品种 人工培育品种 个体小农为主，生产单元也是消费单元。 大型农场、养殖场，集约经营为主，需要一个强大的科技和工业体系支撑 内循环，农产品初加工 外循环，农产品深加工，产业链延长，贸工农一体化生产 主题三 传统农业与现代农业的主要区别 （2023·湖北·1）象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时（ ） A．天人合一的宇宙观念 B．渔猎采集的劳动方式 C．形神兼备的书画艺术 D．原始农耕的生产状况 真题链接 据材料“在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作”并结合所学知识可知，在原始的自然条件下，采用简陋的石器、棍棒等生产工具，从事简单农事活动的农业。这一时期木石工具仍在广泛使用，耒耜和锄缓是当时的主要农具，“农”字的创制可反映当时原始农耕的生产状况，D项正确。 D （2024·浙江·10）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（ ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 真题链接 新