内容正文:
生 物 学
2024 RJ
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第四单元 生物圈中的人
第二章 人体的营养
第二节 消化和吸收
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一、食物的消化
1.人体的消化系统是由________和________组成的。
消化道
消化腺
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(1)食物经过消化道的顺序:口腔 咽 食道 ____ ______(消
化的主要器官) ______ 肛门。
胃
小肠
大肠
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(2)消化腺
组成 分泌的消化液 所含的主要消化酶 作用
唾液腺 唾液 ____________ 初步消化淀粉
胃腺 胃液 胃蛋白酶 初步消化________
肝脏 ______ 不含消化酶 使______变成微小的颗粒
胰腺 胰腺 多种消化酶 将糖类、蛋白质和脂肪分
解为可以被细胞直接吸收
的小分子有机物
肠腺 肠腺
唾液淀粉酶
蛋白质
胆汁
脂肪
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2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程
开始消化部位 主要消化部位 最终产物
淀粉 ______ ______ ________
蛋白质 ____ ________
脂肪 ______ 甘油和脂肪酸
3.不用消化就能够直接被吸收的物质是____________________。
口腔
小肠
葡萄糖
胃
氨基酸
小肠
水、无机盐和维生素
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二、营养物质的吸收
4.吸收部位:______是人体吸收营养物质的主要器官。
5.小肠适于消化和吸收的结构特点
(1)长:小肠很长,成人小肠的长度一般为 米。
(2)大:小肠内表面有许多环形突起,称为______,其表面有许多绒毛
状突起——__________,大大增加了小肠消化和吸收的面积。
小肠
皱襞
小肠绒毛
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(3)薄:小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,都只由____层上皮细胞构成,
便于吸收营养物质。
(4)多:小肠内有多种________,含多种消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
(5)其中,与消化相适应的特点是____________,与吸收相适应的特点
是____________。
一
消化液
长、大、多
长、大、薄
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&1& 食物的消化
1.[2023 怀化]新晃牛肉干声名远扬。牛肉的主要成分是蛋白质,其消化
的主要场所是( )
C
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
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2.人体每天都要摄入一定量的食物,食物中的营养物
质会通过消化系统的消化和吸收。如图是人体消化系
统部分器官示意图,下列相关叙述正确的是( )
B
A.②分泌的胆汁能直接分解脂肪
B.③是消化和吸收的主要场所
C.④分泌的消化液可以初步消化淀粉
D.⑤分泌的胰液不含消化酶
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3.如图模拟的是淀粉的消化过程,“剪刀1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。
其中“剪刀2”出现在消化道的哪个部位( )
C
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
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4.[2023 齐齐哈尔]如图所示,曲线代表人
体所需的三种有机物的消化过程,以下叙
述正确的是( )
D
A.曲线 表示脂肪的消化过程
B.曲线 表示淀粉的消化过程
C.器官D中含有胃液、肠液、胰液
D.器官C是胃,蛋白质在此初步消化
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5.[2023 北京]同学们按如图所示进行实验,一段时间后向两支试管中分
别滴加碘液,观察颜色变化。下列叙述错误的是( )
D
37 水浴
A.本实验的目的是探究唾液对淀粉的
消化作用
B.试管中的液体需要充分混合
C.水浴温度为 ,模拟了人体体温
D.2号试管溶液的蓝色比1号试管的深
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&2& 营养物质的吸收
6.天舟六号货运飞船将包含食品在内的7.4吨生活物资送至空间站,以保
证航天员在轨飞行期间的生活需求。下列营养物质中,能被航天员直接
吸收的是( )
D
A.水、淀粉、脂肪酸 B.水、维生素、蛋白质
C.水、脂肪、无机盐 D.水、葡萄糖、氨基酸
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7.下列组成消化系统的器官中,既具有吸收功能又具有消化功能的是
( )
D
A.胃、肝脏 B.食道、小肠 C.肝脏、大肠 D.胃、小肠
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8.生物体的结构与其功能是相适应的,下列小肠的结构特点中与其吸收
功能不相关的是( )
C
A.小肠内表面有许多皱襞
B.皱襞表面有许多小肠绒毛
C.小肠壁中含有许多肠腺
D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成
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9.[2023 湘潭改编]下列有关消化和吸收的说法错误的是( )
A
A.胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
B.参与蛋白质消化的消化液有胃液、胰液和肠液
C.小肠内有多种消化液,是消化的主要场所
D.大肠能吸收部分水、无机盐和维生素
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10.小明晚餐吃了米饭、肥肉和鸡蛋,这三种食物的主要成分在他的消化
道内被初步消化的先后顺序,正