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专题05 乙醇与乙酸 基本营养物质
考向1 乙醇与乙酸
考向2 基本营养物质
考向1 乙醇与乙酸
1.(2022-2023高一下·天津市武清区·期末)下列有关酯类的说法不正确的是
A.陈年老酒中含有部分酯类
B.乙酸和甲醇发生酯化反应生成甲酸乙酯
C.酯化反应的逆反应是酯的水解反应
D.果类和花草中存在着芳香气味的低级酯
2.(2022-2023高一下·天津市武清区·期末)料酒是食品调味品,其中含有乙醇。下列关于乙醇的说法正确的是
A.是无色无味的液体 B.不溶于水
C.不与金属钠反应 D.一定条件下能与乙酸反应
3.(2022-2023高一下·天津市新四区示范校·期末)下列有机反应属于酯化反应的是
A.CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
B.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
C.CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O
D.CH4+2O2CO2+2H2O
4.(2021-2022高一下·天津市东丽区·期末)下列物质或方法中,不能用来鉴别乙醇和乙酸的是
A.扇闻气味 B.蒸馏水 C.碳酸钠溶液 D.石蕊溶液
5.(2020-2021高一下·天津市杨村一中·期末)下列化学用语中正确的是
A.乙酸的实验式:C2H4O2
B.乙烯的结构简式:CH2CH2
C.乙醇的结构式:
D.羟基的电子式:
6.(2020-2021高一下·天津市东丽区·期末)下列关于乙酸的说法正确的是
A.常温下是一种无色无味的气体 B.能和乙醇发生加成反应
C.能和Na2CO3溶液反应 D.乙酸的摩尔质量为60
7.(2020-2021高一下·天津市杨村一中·期末)某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯(沸点77.2℃)。下列有关说法正确的是
A.试剂加入顺序:浓硫酸、乙醇、冰醋酸
B.使用饱和碳酸钠溶液,只能除去乙酸乙酯产品中的乙酸杂质
C.可用过滤的方法分离出乙酸乙酯
D.装置b比装置a原料损失的少
8.(2020-2021高一下·天津市滨海新区·期末)实验室制取少量乙酸乙酯的装置如图所示,下列关于该实验的叙述中,不正确的是
A.向a试管中先加入浓硫酸,然后边振荡试管边慢慢加入乙醇,再加入乙酸
B.玻璃导管的末端不插入饱和Na2CO3溶液中,是为了防止液体倒吸
C.反应结束后试管b中液体分层,有香味的无色透明的油状液体在上层
D.饱和Na2CO3溶液的作用是溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度
9.(2020-2021高一下·天津市河北区·期末)下列说法中正确的是
A.可用溴水鉴别乙醇和乙酸
B.乙醇可以与酸性重铬酸钾溶液反应
C.乙酸与乙醇的酯化反应是加成反应
D.乙醇分子中有-OH基团,所以乙醇溶于水后溶液显碱性
10.(2020-2021高一下·天津市滨海新区·期末)关于浓硫酸的下列叙述中正确的是
A.在常温下浓硫酸可以用铝制或铁制的容器盛装
B.蔗糖与浓硫酸反应中有海绵状的炭生成是因为浓硫酸有吸水性
C.浓硫酸在酯化反应中的作用是催化剂、脱水剂
D.浓硫酸有强氧化性,不能用来干燥SO2气体
考向2 基本营养物质
1.(2022-2023高一下·天津市滨海新区·期末)下列有关营养物质的说法正确的是
A.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
B.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸
C.向盛有鸡蛋清溶液的试管中加入几滴醋酸铅溶液,无现象
D.淀粉和纤维素都能发生水解反应,最终生成葡萄糖
2.(2022-2023高一下·天津市滨海新区·期末)下列各组物质中属于同分异构体的是
A.淀粉和纤维素
B.和
C. 和
D.
3.(2021-2022高一下·天津市河西区·期末)下列说法中,正确的是
A.多糖是很多个单糖分子按照一定的方式,通过分子内脱水而结合成的
B.多糖在性质上跟单糖、双糖不同,通常不溶于水,没有甜味,没有还原性
C.淀粉和纤维素都是重要的多糖,它们的通式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体
D.淀粉在稀H2SO4作用下水解最后生成葡萄糖和果糖
4.(2021-2022高一下·天津市滨海新区·期末)有关有机物的下列说法正确的是
A.塑料、棉花、羊毛等属于合成有机高分子材料
B.淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,二者互为同分异构体
C.在分子组成上相差一个或若干个 CH2 原子团的化合物互称为同系物
D.糖类、蛋白质、油脂是人类必需的基本营养物质
5.(2021-2022高一下·天津市部分区·期末)下列关于有机物的叙述不正确的是
A.油脂可用于肥皂的生产 B.塑料属于合成有机高分子材料
C.蛋白质仅由C、H、O三种元素组成 D.淀粉可用来生产葡萄糖和酒精
6.(2021-2022高一下·天津市东丽区·期末)下列关于有机物的叙述不正确的是