生物技术与工程单选题专项练-2024年高考生物复习

生物技术与工程 1．糖化酶可将淀粉、麦芽糖等水解为葡萄糖，常用于淀粉加工产业。研究者使用好氧真菌黑曲霉以麦芽糖为碳源生产糖化酶，不同发酵阶段菌体细胞干重、麦芽糖浓度及糖化酶活性如下图所示。 注：20h后根据发酵状态进行陆续补料 以下叙述错误的是（    ） A．前20h消耗的麦芽糖主要用于菌体的生长、繁殖 B．仅需在发酵前期检测罐内溶氧量以保证菌体生长 C．20~70h糖化酶活性快速增加与菌数增加、补料有关 D．可进一步调控补料方式以期实现糖化酶产量的提高 2．以下实验过程中不需要加热处理的是（    ） A．使用斐林试剂鉴定还原糖 B．使用双缩脲试剂鉴定蛋白质 C．使用二苯胺试剂鉴定DNA D．使用PCR技术获取目的基因 3．雌性小鼠在精子入卵后，被激活的卵子会完成减数分裂Ⅱ排出第二极体，如图所示，第二极体仅与受精卵分裂形成的2个子细胞之一接触。在甲时期去除第二极体会导致胚胎明显缩小，不能正常存活，这一异常可通过向细胞1中注射第二极体的细胞提取液加以改善。在乙时期后去除第二极体对胚胎发育无显著影响。以下说法错误的是（    ） A．极体的形成与减数分裂时细胞质不均等分裂有关 B．减数分裂Ⅱ的过程中不会发生染色体DNA的复制 C．胚胎细胞与第二极体间可能进行物质交换与信息交流 D．第二极体会被保留成为胚胎的组成部分以发挥重要作用 4．在自然界中，微生物的种类远远超过动植物的种类，而研究和应用微生物的前提是进行微生物的纯培养。工业上大规模生产酸奶时，需先获得单一乳酸菌菌种。下列相关操作正确的是（    ） A．培养基灭菌后，需调至中性或弱碱性 B．培养基需冷却到室温时，才能用来倒平板 C．接种和分离乳酸菌时，可采用平板划线法，若完成5次划线，需要灼烧接种环5次 D．接种后的平板需倒置，放入恒温培养箱培养 5．以下是通过植物体细胞杂交技术培育“白菜一甘蓝”的4个步骤：①去除白菜细胞和甘蓝细胞的细胞壁，获得原生质体；②诱导原生质体融合，再生细胞壁；③杂种细胞脱分化形成愈伤组织；④愈伤组织再分化成杂种植株。下列说法错误的是（    ） A．①②需要在等渗溶液中操作完成 B．②体现了细胞膜的结构特点——流动性 C．③一般不需要光照，④需要适当光照 D．③④所需的液体培养基中植物激素的种类和比例不同 6．凯里红酸汤是贵州省凯里地区苗族人民的传统食品，使用新鲜红辣椒、西红柿、食盐、料酒等材料，主要利用乳酸菌发酵而成；因它所独具的鲜红清香、醇酸回甜的特色，被评为中国国家地理标志产品。下列说法正确的是（　　） A．发酵液表面有一层白膜是乳酸菌大量繁殖的结果 B．为了降低杂菌污染的风险，发酵前需要对盐水煮沸消毒 C．腌制过程中乳酸和亚硝酸盐的含量会先增加后减少再趋于稳定 D．发酵过程中每隔一段时间放气一次以排出CO2，防止发酵液溢出 7．乙醇是高中生物学实验的常用试剂。相关叙述错误的是（    ） A．用无水乙醇分离光合色素 B．用预冷的95%的乙醇析出DNA C．用70%的乙醇对外植体进行消毒 D．用50%的乙醇洗去苏丹Ⅲ染液浮色 8．肿瘤细胞通过细胞膜上的PD-L1蛋白与机体T细胞膜上PD-1蛋白结合，抑制T细胞激活，实现免疫逃逸。科研人员制备靶向PD-L1的单克隆抗体治疗肿瘤，下列说法错误的是（    ） A．需用PD-1免疫小鼠以获得B细胞 B．用灭活的病毒诱导产生杂交瘤细胞 C．杂交瘤细胞的培养液中需添加动物血清 D．利用抗原-抗体结合的原理制备靶向药物 9．育种工作者将异源多倍体小麦的抗叶锈病基因转移到普通小麦，流程如图。图中A、B、C、D表示4个不同的染色体组，每组有7条染色体，C染色体组中含携带抗病基因的染色体。 下列分析不正确的是（    ） A．异源多倍体AABBCC的培育一定要用秋水仙素加倍处理 B．杂交后代①的染色体组成为AABBCD，含有42条染色体 C．通过病菌接种实验处理杂交后代②可以筛选出杂交后代③ D．射线照射利于含抗病基因的染色体片段转接到小麦染色体上 10．为更有效地处理含重金属的废水，研究人员将植物的金属结合蛋白基因导入大肠杆菌构建工程菌。由于PCR扩增出的目的基因末端为平末端，且无合适的限制酶识别序列，需借助中间载体P将目的基因接入载体E。下图为两种载体的结构和相关限制酶的识别序列。下列叙述正确的是（    ） A．不直接选择P构建表达载体是因为它不含起始密码了和终止密码子 B．将目的基因插入载体P时，应选择SmaI进行酶切，再用DNA连接酶连接 C．构建表达载体时，应选择XhoI和PstI酶切载体E和含目的基因的载体P D．基因表达载体构建完成后，需利用农杆菌转化法导入受体细胞 11．下列关于物质鉴定的实验设计，合理的是（    ） A．在水浴条件下用斐林试剂检测西瓜汁的含糖量 B．脂肪组织经过染色