第四部分 第三章 前厅礼宾服务 达标测试卷-【教学与检测】中职专业课 旅游专业综合（下）

第四部分·第三章达标测试卷 第三章 达标测试卷 (满分150分，时间120分钟) 一、单项选择题（本大题共2小题，每小题8分，共16分） 1.客人办理入住登记手续时，行李员应站在客人侧后方，离总台约( )的地方。 A.1米 B.2米 C.3米 D.4米 2.敲门进房时，站在离门()远的地方，并正对房门门窥镜的位置。 A.0.5米 B.1米 C.一步 D.半步 3.()是酒店整体对客服务的延伸和扩展。 A.店外迎接服务B.门厅迎送服务C.行李寄存服务 D.委托代办服务 4.()把一群志同道合的酒店委托代办成员组织起来，成立了一个酒店专业化组 织一金钥匙组织。 A.奥图尔 B.费迪南德·吉列C.叶世豪 D.托马斯·库克 5.“金钥匙”服务通常以( )的形式出现。 A.管家服务 B.委托代办 C.贴身管家 D.客房服务中心 6.()年成立欧洲“金钥匙”组织，总部设在巴黎。 A.1952年 B.1950年 C.1972年 D.1997年 7.下列不属于礼宾服务内容的是( )。 A.提供行李搬运、寄存服务 B.疏导酒店门前车辆 C.为客人办理入住登记手续 D.提供呼叫寻人服务 8.客用安全保险箱的数量通常是按照酒店数的( )配置。 A.10%~12%B.20%~22% C.24%一26% D.15%~20% 二、多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分） 1.下列属于前厅礼宾服务处的委托代办服务的有( ) A.电梯服务 B.出租服务 C.简单的店外修理服务 D.递送转交服务 2.下列关于驻机场代表的服务程序的表述，正确的有( ）。 A.熟知次日、当日客情，在预订客人抵达前一天，核对客人姓名、人数等信息 B.客人抵达当日，根据所乘航班时间提前做好接机准备 C.客人离店时，与礼宾部行李组及车队取得联系，弄清客人姓名、所乘航班号等信息 D.协助客人托运行李和办理报关手续 3.Doorman要承担()工作。 A.迎送 B.调车 C.协助保安员 D.协助行李员 4.下列关于门厅VIP客人迎送服务程序的说法，正确的有( ）。 A.根据需要，负责升降中国国旗、店旗或彩旗 B.负责维持大门口秩序，协助做好安全保卫工作 C.正确引导、疏通车辆，确保大门前交通畅通 D.讲究服务规格，准确称呼VIP客人姓名或头衔向其问候致意 —273 教学与检测·旅游专业综合·下册 5.下列关于散客行李搬运以及引领客人的说法，正确的有()。 A.清点并检查完客人行李后，视行李的多少，决定是用手提还是使用行李车 B.搬运行李时，客人贵重物品、易碎品，应由客人自己保管 C.装行李车时，应将大件、硬件、重件放在前面、上面 D.引领客人时，随着客人的脚步走，在拐弯处或人多时，应快点往前走，以免影响其他 客人 6.在欧美国家的酒店，行李员又被称为()。 A.Doorman B.Bell boy C.Bell-man D.Porter 7.礼宾部主管根据客房预订处和接待处计算机打印出来的( ),做好工作安排。 A.预计当日抵店客人名单 B.当日离店客人名单 C.预计当日预订名单 D.预计当日提前离店名单 8.应来访者的要求，()可协助其在酒店规定的公共区域内呼叫寻人。 A.大厅信使 B.传呼员 C.行李员 D.门童 9.下列关于换房时行李服务的叙述，正确的有()。 A.接到接待处的换房通知后，应问清客人房号，并确认客人是否在客房 B.进入客人客房前，应先敲门，经客人同意后方可进入 C.引领客人进人新换的客房后，将行李放好，收回客人原有的客房钥匙和住房卡，并交 给其新的客房钥匙和住房卡 D.返回大厅，将客人原有的客房钥匙和住房卡交给前厅问讯员 10.客人寄存行李时，要检查行李，做法正确的有()。 A.仔细检查每件是否已经上锁 B.行李内不能放入贵重物品 C.行李内不能放入易燃、易爆品 D.行李内不能放入违禁品 三、名词解释（本大题共2小题，每小题4分，共8分） 1.门童 2.金钥匙 四、填空题（本大题共8小题8空，每空2分，共16分） 1. 是酒店形象的具体表现。 2.门厅VP客人迎送服务时，门厅迎宾员应根据 发出的接待通知，做好充分 的准备。 3.保险箱钥匙配有两把，一把由客人负责保管，另一把由 亲自保管。 4.中国首位金钥匙是 274 第四部分·第三章达标测试卷 5.“金钥匙”徽章由两把金光闪闪的交叉金钥匙组成，两把金钥匙代表酒店委托代办服务的 两种主要职能：一把金钥匙用于开启酒店综合服务的大门：另一把金钥匙用于开启 的 大门。 6.“金钥匙”的服务哲学是：尽管不是无所不能，但一定要 7.开门后，应先开 ,确认客房属可售房后，再请客人进入。 8.客人办理入住登记手续时，行李员应手背后站在总台一侧等候客人，眼睛注视着 五、辨析题（本大题共5小题，每小题5分，共25分。先辨别