内容正文:
专题11细菌、真菌、病毒
【跨学科】
1.(2024·山东潍坊·一模)诗云“鱼在在藻,依于其蒲”。“藻”多指水中藻类,“蒲”为多年生单子叶草本植物,其实水中除“藻”“蒲”外,还有蓝细菌、大肠杆菌等微生物,下列说法正确的是( )
A.诗中提及的“藻”及蓝细菌、大肠杆菌都属原核生物
B.金鱼藻和黑藻没有真正输导组织,可进行孢子繁殖
C.“蒲”有真正根,种子外没有果皮包被
D.大肠杆菌在有氧和无氧的环境中都能分解有机物获得能量
【结合生活实际】
2.(2024·山东德州·一模)小明帮妈妈整理厨房,他将刚采摘的香菇晒干后放在干燥阴凉的地方储存。下列食物的储存方法与小明储存香菇采用的方法属于同一原理的是( )
A.盒装牛奶 B.罐头
C.牛肉干 D.袋装肉肠
一、选择题
1.1.(2024·山东济南·一模)微生物广泛存在于自然界,与人类息息相关。结合如图分析,下列说法中错误的是( )
A.a结构简单,由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
B.b无成形细胞核,在恶劣环境下可形成休眠体芽孢
C.c靠菌丝吸收水分和无机盐,自己制造有机物
D.d无叶绿体,营腐生生活,无氧条件下也可维持生存
2.(2024·山东东营·一模)如下图所示,利用普通光学显微镜,结合活细胞成像技术,可观察到酵母菌的动态变化。下列叙述错误的是( )
A.转到转换器可将低倍镜转换为高倍镜
B.向上移动玻片可将出芽的酵母菌移到视野中央
C.可观察到酵母菌的呼吸作用
D.可观察酵母菌出芽生殖的全过程
3.(2024·山东泰安·一模)下图所示四种单细胞生物中,营养方式为自养的是( )
A. B. C. D.
4.(2024·山东济南·一模)下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )
A.制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用
B.白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖
C.制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的其他细菌
D.冷藏食物不易变质,是由于低温杀死了细菌等微生物
5.(2024·山东泰安·一模)乳酸菌在自然界分布广泛,且与人类关系密切。有关叙述正确的是( )
①单细胞个体,有细胞核,是真核生物
②乳酸菌主要通过产生孢子来繁殖后代
③制作酸奶和泡菜时离不开乳酸菌
④在无氧条件下乳酸菌把葡萄糖转化为乳酸
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
6.(2024·山东滨州·一模)下列关于青霉和青霉素的叙述,错误的是( )
A.青霉是一种真菌
B.青霉素是一种由青霉产生的抗生素
C.青霉主要通过孢子繁殖
D.青霉素可以治疗细菌和病毒引起的疾病
7.(2024·山东青岛·一模)下列实例与采用的生物技术搭配不相符的是( )
A.“大肠杆菌生产胰岛素”一一转基因技术
B.自制酸奶一一乳酸菌发酵技术
C.“多莉”羊的诞生一一克隆技术
D.快速培育无病毒植株一一无土栽培技术
8.(2024·山东德州·一模)生物技术影响着人类生活。下列有关生物技术应用的叙述正确的是( )
A.面包松软多孔是因为酵母菌发酵产生二氧化碳
B.真空包装保存香肠能杀死食品内的各种微生物
C.乳酸菌在无氧的条件下将牛奶中的蛋白质转化成乳酸
D.白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
9.(2024·山东枣庄·模拟预测)微生物一般“无影无踪”,但又“无处不在”。有关图中微生物的描述正确的是( )
A.①和②的主要区别是①无成形的细胞核
B.芽孢和孢子分别是①、②的生殖细胞
C.②是黑根霉,是多细胞个体
D.③是噬菌体,其细胞结构简单,由蛋白质和遗传物质组成
10.(2024·山东潍坊·一模)生物技术在人类生活与发展中发挥着重要作用。下列相关说法错误的是( )
A.利用植物的杂交育种技术培育新品种属于有性生殖
B.“试管婴儿”“脱毒土豆”的遗传物质发生了改变
C.利用苏云金杆菌制成杀虫剂能杀死菜青虫、棉铃虫等
D.利用微生物制醋、酿酒、生产沼气需要无氧环境
11.(2024·山东淄博·一模)我国发酵技术历史悠久,《齐民要术》中就有对腌制泡菜的相关记载,“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜......其洗菜盐水,澄取清者,泻着瓮中,令没菜把即止”。大意是 “用浓盐水洗菜,然后将盐水清澈部分倒入泡菜坛,直至将菜浸没”。下列关于腌制泡菜的叙述,正确的是( )
A.“于盐水中洗菜”能够杀死蔬菜表面所有的微生物
B.“令没菜把即止”是为了给乳酸菌提供无氧环境
C.腌制过程中,要经常打开泡菜坛盖子确认腌制效果
D.乳酸菌能利用简单的无机物制造有机物,形成乳酸
12.(2024·山东聊城·一模)下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )
A.制作酸奶和酿酒都是利用了乳酸菌的发酵作用
B.制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死其中其他细菌
C.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空