第3章 第3节 饮食中的有机化合物-【高中必刷题】2023-2024学年新教材高中化学必修第二册同步课件（鲁科版2019）

化学 必修第二册 LK 1 3 第3节 饮食中的有机化合物 2 1 课时1 乙醇 刷基础 3 1.[广东清远2023高一月考] 下列和乙醇相关的化学用语表达正确的是( ) D A.乙醇分子中甲基的电子式为 B.乙醇的结构简式为 C.乙醇分子中羟基的电子式为 D.乙醇分子的空间填充模型为 题型1 乙醇的结构 4 解析 乙醇分子中含有甲基，甲基的结构简式为 ，其电子式为 ，A错误；乙醇的结构简 式为 ，B错误；乙醇的官能团为羟基，羟基的结构简式为 ，其电子式为 ，C 错误；根据乙醇的结构式及C、 、 原子半径判断相对大小，题中所示乙醇的空间填充模型正 确，D正确。 题型1 乙醇的结构 5 2.有机化合物Ⅰ和Ⅱ的结构式如图，下列说法中不正确的是( ) C A.Ⅰ和Ⅱ互为同分异构体 B.Ⅰ和Ⅱ的物理性质有所不同 C.Ⅰ和Ⅱ的化学性质相同 D.Ⅰ和Ⅱ含C的质量分数相同 题型1 乙醇的结构 6 解析 Ⅰ和Ⅱ的分子式相同、结构不同，互为同分异构体；同分异构体不仅物理性质有差异，化 学性质也有差异，Ⅰ属于醇类，Ⅱ属于醚类，二者化学性质有所不同；同分异构体分子中各元素 的质量分数相同，故C错误。 题型1 乙醇的结构 7 3.[天津三中2023高一期中] 酒后驾车是引发交通事故的重要原因之一。交警对驾驶员进行呼气酒 精检测的原理是橙红色的酸性 水溶液遇乙醇迅速生成绿色的 。下列对乙醇的描述 与此测定原理有关的是( ) C ①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生物 A.②④ B.②③ C.①③ D.①④ 题型2 乙醇的物理性质及用途 8 解析 乙醇沸点低，易挥发，可以随呼吸呼出，故易被检测； 具有强氧化性，可以氧化 乙醇，自身被还原生成 ，说明乙醇具有还原性，与①③有关，C项正确。 题型2 乙醇的物理性质及用途 9 4.[河南商丘2023高一期中] 乙醇俗称酒精， 的酒精溶液能用来杀菌消毒。下列说法中正确 的是( ) D A.乙醇的球棍模型： B.酒精溶液的杀菌消毒原理是让蛋白质变性，且浓度越大消毒效果越好 C.酒精溶液可以通过大量喷洒来消毒，也可以和84消毒液混合使用消毒 D.除去乙醇中的少量水，方法是先加入新制生石灰，再蒸馏 题型2 乙醇的物理性质及用途 10 解析 由于C原子半径比 原子半径大，而题图所示乙醇的球棍模型（ ）明显是 原子 半径比C原子半径更大一些，故该球棍模型错误，A错误。酒精溶液的杀菌消毒原理是让蛋白质 变性，但不是浓度越大消毒效果越好，通常用 的酒精溶液进行消毒，B错误。酒精易挥发且 易燃，故不可以通过大量喷洒酒精溶液来消毒；84消毒液有强氧化性，与酒精溶液混用后，会发 生氧化还原反应，甚至发生自燃或爆炸，故酒精溶液不可以和84消毒液混合使用消毒，C错误。 与水反应后，经蒸馏会得到乙醇，D正确。 题型2 乙醇的物理性质及用途 11 5.关于乙醇结构与性质的说法正确的是( ) D A.乙醇分子中含有 ，所以乙醇与水互溶，也可电离出 B.乙醇能电离出 ，所以是电解质 C.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D.乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 题型3 乙醇与钠的反应 12 解析 乙醇的结构简式为 ，分子中含有 ，能与水形成分子间氢键，所以乙醇与 水互溶，但乙醇为非电解质，不能发生电离，A、B不正确；乙醇显中性，C不正确；乙醇与钠反 应比水与钠反应平缓得多，说明乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼，D正确。 题型3 乙醇与钠的反应 13 6.（双选）[山西太原师范学院附中2022高一月考] 下列有关金属钠在水和乙醇中的反应情况对比 正确的是( ) CD A.钠能置换出水中所有的氢，却只能置换出乙醇