内容正文:
欧洲文艺复兴时期的光辉灿烂的文化,大批多才多艺的人物,乃是人类的骄傲。明朝时期,中国也出现了群星灿烂、人才辈出的文化景观。
——夏咸淳《明末奇才》
部编版七年级下册 第三单元
第16课 明朝的科技、建筑与文学
一、科技
李时珍,明代著名的医药学家,出世于医药世家,历经27载编写出规模空前的药物学著作《本草纲目》。
《本草纲目》全书约 190 万字,共记载了药物1 800 多种,比前人所记载的增加 370 多种;收录药方 11 000 多个,比前人所收录的药方增加 4 倍;还附有 1 100 多幅药物形态图。书中对各种药物进行了新的分类,详细介绍它们的产地、形色、气味及其主要疗效。
第一部分——科技之光。先简单介绍李时珍生平经历。通过本草纲目书影,结合书名来解释本草纲目的内涵,对“本草”“纲目”分别加以解释,列举一些中国古代本草书籍;以北宋《证类本草》为例介绍前朝的本草书籍编写方式:包心菜的方式,在前人的基础上继续添加,不便查阅。本草纲目是第一部将纲目分类体系引入本草领域的著作。结合示意图介绍本草纲目的编写体例:部—类—药物——记述。井井有条的记录本草,方便查阅,
山楂“消食积、补脾;化饮食,消肉积”;“化血块气块,活血。”
姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐,蜜煎调和,无不宜之。”
白萝卜“生吃可以止咳、消胀气,熟吃可以补气顺气”。
一、科技
一、科技
《本草纲目·草部》:青蒿味苦、辛,性寒,入肝、胆经,退虚热、凉血、解暑、截疟。
毫无疑问,明代最伟大的科学成就,是李时珍那部在本草书中登峰造极的著作《本草纲目》。至今这部伟大著作仍然是研究中国文化中的化学史和其他各门科学史的一个取之不尽的知识源泉。
——李约瑟《中国科学技术史》
简单本草纲目草部中记载的青蒿,将其与屠呦呦发现青蒿素联系起来,让学生能更直观的感受到中医药对中国乃至世界医学仍具有一定的贡献。引用李约瑟的这段评价来展现本草纲目对科技史的重要影响。
一、科技
阅读教材76页的课文,说一说李时珍为什么能在医学方面有如此大的成就?他有怎样的优秀品质值得我们学习?
对医药有浓厚的兴趣
肯钻研
理论与实践相结合
有理想与志向
吃苦耐劳
虚心请教
坚持不懈
为百姓着想
一、科技
宋应星,青年时曾考取举人,后来连续六次赴京参加进士考试,均名落孙山。45岁以后,面对明末流民遍地的现实,宋应星不再追求科举功名,转而探求“致富”之术,写成《天工开物》一书。
一、科技
天工,人其代之。——《尚书》
开物成务。 ——《易经》
一、科技
宋应星在《天工开物》的序言中说:“卷分前后乃‘贵五谷而贱金玉’之义。”他在书里把谷物类放在前面,而把珠玉类置于最后。想一想:他为什么要这样编排呢?
《乃粒》(谷物)
《乃服》(纺织)
《彰施》(染色)
《粹精》(谷物加工)
《作咸》(制盐)
《甘嗜》(食糖)
《膏液》(食油)
《陶埏》(陶瓷)
《冶铸》
《舟车》
《锤煅》
《燔石》(煤石烧制)
《杀青》(造纸)
《五金》
《佳兵》(兵器)
《丹青》(矿物颜料)
《曲蘖》(酒曲)
《珠玉》
重农思想
结合古文来讲解天工开物的书名之意,有助于学生理解其含义与内容。罗列出来天工开物的目录,分为上中下三卷,对于一些不容易理解的名词,用现代汉语标注起来。设置探究问题:为什么要这样编排顺序?
一、科技
以两幅插图为例,介绍天工开物的内容,画面直观生动,描绘了生产过程和各行业劳动人民的形象。
配合一道试题“张小泉剪刀”运用的简钢贴钢工艺展现天工开物记录古代生产的智慧,张小泉是杭州本地品牌,同学们也比较熟悉。
材料一:正如宋应星在该书的序言中所说,“是书与科举功名毫无关系”,当时士大夫对这部书不屑一顾。后来乾隆时鳊《四库全书》,不予收录,民间因此更不敢印行。
--摘编自潘吉星《宋应星评传》等
材料二:遗憾的是,中国的《天工开物》问世三百年来却没有引起中国人足够的重视,反倒是传播后促进了日本和欧洲的发展......17世纪末,《天工开物》传到了日本,作为日本生产技术的基础图书,在日本各藩的“植产兴业”中被奉为指南......《天工开物》提供了一整套关于养蚕、防治蚕病的完整经验,对欧洲蚕丝业产生了很大的影响。”
--黄永松《<天工开物>埋没300年 却让日本和欧洲“捡宝”》
一、科技
中外对于《天工开物》这本书的态度有何不同?你如何看待这种现象?
徐光启是中西文化交流和中国近代科学技术事业的先驱之一。明朝277年里,取了英文名(Paul)、信了天主教、写了一部《农政全书》的科学家,只此一位,别无他人。
利玛窦(意)与徐光启
一、科技
该书系统地介绍了长江三角洲地区棉花栽培经验,其中最精彩的就是他总结的“精拣核,早下种,深根,短干,稀科,肥壅”的