第03讲 糖类和脂质（精美课件）-【上好课】2025年高考生物一轮复习讲练测（新教材新高考）

2025年·高考生物·一轮复习讲练测 必备精品 第一单元 细胞的概述及其组成分子 第3讲 糖类和脂质 考情分析 新旧教材对比 增：①几丁质的分布及应用；②脂肪、磷脂的组成；③糖类和脂肪的转化。 删：①3种二糖组成；②脂肪和胆固醇摄入过量引起的危害。 考点 由高考知核心知识点 预测 糖类和脂质 考点一：细胞的糖类 （3年13考,全国卷3年2考） （2023 新课标）葡萄糖 （2022 浙江卷）糖 （2021·海南卷）纤维素 题型：选择题 内容：常以选择题的形式结合细胞分子组成、糖类考查脂类的种类和功能、物质运输或细胞代谢综合考查。 考点二：细胞的脂质 （3年6次，全国卷3年2考） （2023 新课标）脂质 （2022 全国甲卷 1）脂质 （2021·辽宁卷）脂质 （2020·海南卷）脂质 (1)概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。 (2)举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 课标要求 知识构建 01 夯基·考点讲解 考点一 细胞中的糖类 知识点一 糖类的种类和作用 知识点二 教材中与糖有关的知识（常考点） 考点二细胞中的脂质 知识点一 脂质的种类和作用 知识点二 细胞中糖类和脂质的关系 知识点三 种子萌发与成熟专题（拓展延伸） 02 提升·真题研析 03 拓展·教材深挖拓展及长句表达 归纳总结＋易错辨析＋教材隐性知识＋拓展延伸 逐项剖析＋规律探寻 内容概览 希望我们一轮复习能够持续精进！—— 自主梳理课本（必修一）2.3 1.细胞中的糖类： （1）糖有什么共同特点？是不是所有的糖类都是甜的？甜的就是糖吗？ （2）元素组成？为什么称为“碳水化合物”？ （3）可分为哪些？分类依据是什么？存在于哪种生物体内？在细胞中哪些作用？（3）还原糖有哪些？动物特有的糖？植物特有的糖？二糖、多糖的水解产物？ （4）生物体内的糖绝大多数以什么形式存在？ （5）为什么人类很难消化纤维素，营养学家还将其列为人类“第七类营养素”呢？ 2.细胞中的脂质： （1）可分为哪些？各自的元素组成和功能是什么？ （2）为什么脂肪是良好的储能物质？同为脂肪，为什么常温下动物脂肪呈现固态，而植物脂肪却呈液态？ （3）糖在什么条件下可以转化成脂肪，脂肪也可以转化成糖吗？ （4）为什么等量的脂肪比糖类含能量多，但一般脂肪却不是主要的能源物质？ （5）运用所学知识你能解释为什么儿童晒太阳能预防佝偻病？ 01 夯基·考点讲解 考点一 细胞中的糖类 知识点一、糖类的种类和作用 1.糖的共同点： 共同点 形成途径：__________ 3 元素：C、H、O 1 但几丁质的基本单位是乙酰葡萄糖胺,还含N 糖类是主要的______物质 2 能源 脱水缩合 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 水解 + 脱水缩合 + H2O 麦芽糖 HO O OH 考点一 细胞中的糖类 知识点一、糖类的种类和作用 2.糖的分类：（按种类） （1）单糖： 水解的糖 不能 单糖 五碳糖 六碳糖 半乳糖 葡萄糖C6H12O6 果糖 核糖C5H10O5 脱氧核糖C5H10O4 （RNA的基本组成成分） （DNA的基本组成成分） （细胞生命活动的主要能源物质） （植物特有） （主要分布在动物乳汁中） 生命的燃料 考点一 细胞中的糖类 知识点一、糖类的种类和作用 2.糖的分类：（按种类） (2)二糖——可水解成 （由两分子单糖 而成的糖。） 种类 分布 功能 蔗糖（ ） 细胞 能量 麦芽糖（ ） 细胞 乳糖（ ） 细胞 两分子单糖 脱水缩合 葡萄糖+果糖 葡萄糖+葡萄糖 葡萄糖+半乳糖 植物 植物 动物 提供 C12H22O11 C6H12O6 C6H12O6 + 水解 脱水缩合 考点一 细胞中的糖类 知识点一、糖类的种类和作用 2.糖的分类：（按种类） (3)多糖——可水解成 （由多分子单糖脱水缩合而成的糖。） 多个葡萄糖 葡萄糖 ( )n (C6H10O5)n 纤维素 淀 粉 糖 原 几丁质（昆虫、甲壳动物的结构材料） （植物细胞内的储能物质） （构成植物细胞的细胞壁） （动物细胞内的储能物质） 基本单位都是葡萄糖， 为什么淀粉、糖原和纤维素的基本单位相同，功能上有很大差异？ 葡萄糖之间的连接方式和排列方式