任务二 水果拼盘的设计（教案）-2023-2024学年四年级劳动浙教版上册

教学设计 课程基本信息 学科 劳动 年级 四年级 学期 秋季 课题 水果拼盘的设计 教科书 书 名：劳动教材 出版社：浙江教育出版社 出版日期：2021年8月 教学目标 1．劳动观念： 能够正确理解“设计水果拼盘”对于个人生活的意义。 2．劳动能力： 能够掌握“设计水果拼盘”的三个要素，主动为身边人提供服务，形成初步的服务意识。 3．劳动习惯与品质： 能够养成自觉自愿、认真负责、专心致志、有始有终的劳动习惯和品质。 4．劳动精神： 能够在设计水果拼盘的过程中形成勤俭节约、不怕困难的精神。 教学内容 教学重点： 1.能够正确理解“设计水果拼盘”对于个人生活的意义。 2．能够掌握“设计水果拼盘”的三个要素，主动为身边人提供服务，形成初步的服务意识。 教学难点： 能够掌握“设计水果拼盘”的三个要素，主动为身边人提供服务，形成初步的服务意识。 教学过程 一、劳动需求 1.图片引入：你们知道这是什么吗？（水果拼盘） 2.预设情景：勤勤家今天来客人了，妈妈让勤勤准备一个水果拼盘来招呼家里的客人。如何设计一个营养、美味、符合所有人口味的水果拼盘，可不是一件容易的事。到底怎样搭配才能让大家都爱吃呢？这可让勤勤犯了难！ 同学们，你们有没有什么好的建议，来帮助勤勤解决眼前的困难呢？ 二、劳动加油站 设计水果拼盘有许多小技巧 你会设计水果拼盘吗？设计水果拼盘，要考虑哪些基本因素呢？请你仔细观察这三种水果拼盘的图片，你有什么发现吗？ （1）色彩搭配很重要 预设1：我发现，水果有着各种各样的颜色，如果不同的颜色组合在一起，会产生非常奇妙的视觉效果。 师：你觉得色彩搭配很重要，那我们可以怎么来进行色彩搭配呢？ 图片一：对比色搭配（红色和绿色两种颜色对比比较明显的） 图片二：相近色搭配（红色和橙色两种颜色相近的） 图片三：多色搭配（可以有很多不同的颜色） 有趣的形状不能少（出示不同形状的水果切片） 师：再请你们观察这几幅图片，你又有什么发现呢？ 预设2：我们可以将水果切成不同的形状，比如圆形、锥形、半圆形、五角星等。 师：是的，不同的形状会让水果拼盘看上去更美观 组合的方法有很多 师：下面的三幅图片，你又看出了什么？ 预设3：第一幅图片就是很简单地进行摆放，第二幅图片是按照水果的种类整齐地摆放在一起，第三幅图片还摆出了有趣的造型。 师：是呀，我们这么多水果要摆放到盘里，有很多不同的组合方法，可以是简易摆放，可以组合摆放，还可以创意摆放。 师：下面我们观看一则视频，看看拼盘具体是如何摆放的。（播放视频） 三、劳动实践·设计 师：我们知道了设计水果拼盘时要考虑的因素，接下来我们是不是可以进行摆盘前的设计啦。摆盘前的设计很重要，我们可以用文字加草图的形式来呈现自己的设想。你们看，下面是勤勤的设计图： 我买了一家人爱吃的水果，采用了组合摆放法。 师：看了勤勤的设计图，你有什么想法呢？你想怎么设计呢？动手试试看吧。 分享交流 师：下面我请几位小朋友来跟大家介绍一下你的设计思路。 四、劳动评价 1.师：回顾整节课，说一说，我们主要学习了什么？ 2.你觉得自己今天的表现怎么样？快给自己打分吧！ 科学合理地选择拼盘所需水果 充分利用水果，不浪费 根据水果颜色、形状进行设计 能用简洁的图示表达设计思路 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 五、劳动反思 师：请同学们思考下面两个问题，并分享交流自己的想法或做法。 1.选择水果的时候，你是如何考虑颜色、营养搭配的呢？ 2.在选择家人喜欢的水果时，你还会考虑哪些因素呢？ 六、板书设计 项目一 甜美生活劳动创 任务二 水果拼盘的设计 备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。 学科网（北京）股份有限公司 $$