4.2.1 食物中的营养物质 课后作业-2023-2024学年人教版生物七年级下册

《食物中的营养物质》课后作业 一、选择题 1、以下哪项不是食物中的营养物质？ A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 塑料 2、下列哪种食物是维生素A的主要来源？ A. 胡萝卜 B. 菠菜 C. 鸡蛋 D. 牛奶 3、以下关于食物中营养物质的说法，不正确的是： A. 蛋白质是构成细胞的基本物质 B. 脂肪是人体内主要的供能物质 C. 维生素不参与细胞的构成，但对身体有重要作用 D. 水是生命活动的重要组成部分 二、填空题 1、食物中的六大营养物质包括：______________________。 2、人体内的__________是主要的供能物质，而__________是备用的能源物质。 3、__________和__________是构成细胞的重要物质，其中__________是构成细胞的基本物质。 三、简答题 1、请简述蛋白质在人体中的作用。 2、为什么我们需要从食物中摄取多种营养物质？ 3、谈谈你对“合理膳食”的理解，并举例说明如何在日常生活中实现合理膳食。 四、实践探究题 1、设计一个实验，探究不同食物中营养物质的含量。 提示：可以选择常见的食物如鸡蛋、面包、牛奶等，通过实验方法测定其中蛋白质、脂肪、糖类的含量。 2、通过查阅资料或咨询营养师，了解不同人群（如儿童、青少年、老年人等）对食物中营养物质的需求差异，并讨论如何根据这些差异调整饮食。 学科网（北京）股份有限公司 $$